【台北站前】君品雲軒加拿大活龍蝦吃到飽

2013.6.26

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君 品酒店推出加拿大活龍蝦吃到飽,期間是5/22~7/31,之前看到食記很生火,所以就衝去吃了,雖然我們只點了NT.1980+10%龍蝦2隻的方案, 但真的很夠了~~~聽說之前有人來點吃到飽的,一次就吃了七隻,真的太誇張!!!強烈建議不要這樣拿自己的身體開玩笑XDDD

一整天都沒吃東西,就只為了這一餐哪~~~

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上次來到君品是買了餐券到隔壁的茶苑享用沙朗牛排吃到飽,那時候就有稍微看了一下雲軒的用餐環境,就被這華麗的沙發座椅深深吸引,心想著有機會一定要來雲軒,原本是要在小魚生日的時候當作慶生的,結果等不及,提早一個多月就來了,哈~

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君品的雲軒比茶苑光線亮了許多,但還是蠻不足的,所以非常難拍阿>”<

我們是直接從君品官網上訂位,有EZtable訂位系統很方便,不過改了時間之後,原先的訂位並沒有從記錄中取消,所以店家還是在錯誤的時間打來提醒,讓人感到有些錯愕…

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菜單的第一面就是加拿大哈利法克斯活龍蝦,其實後面還有牛排之類的,但我們這次就是來吃龍蝦的阿,所以就沒有注意後面的菜單了;NT.1980+10%有龍蝦2隻,NT.2980+10%是龍蝦吃到飽,如果是選吃到飽的,同桌必須點一樣的消費方式,顧慮到小魚是小鳥胃,就決定只點NT.1980的,其實真的很夠了,因為我後來 吃完第一隻就飽了,所以小宇幫我解決了第二隻,他一個人就吃了三隻大龍蝦@[email protected]

後來看到網友的分享,說其實1980的可以一個人點就好,另一個人可以點其他的排餐,恩~這種方式更好呢~~

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展示櫃有放了一隻真的活龍蝦,這是加拿大哈利法克斯活龍蝦,到底是誰沒事取這麼長的名字?【台北站前】君品雲軒加拿大活龍蝦吃到飽

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餐點是沙拉吧、湯品(一份)、主餐(一份)、飲料(一份),點完餐之後就來享用自助吧了,有海鮮區、麵包區、生菜沙拉區、生魚片區、甜點區,沒有熱食和飲料喔~

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湯品會送上桌一人一碗,這次是堅果胡蘿蔔濃湯,好濃喔~應該拿麵包來沾著吃的

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生菜沙拉好多種類好豐富,擺得好漂亮,像是高級超市似的,有整根的玉米筍還有筊白筍

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最吸睛的就是這整堆的海鮮了,有旭蟹、三點蟹、淡菜、蝦、蛤蜊等等,然後主餐又是龍蝦,我們今天真的在吃海鮮大餐了@[email protected]

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海鮮沾醬好多種,有紅蔥頭紅酒醋、辣味番茄醬、薑汁、泰式酸辣醬、雞尾酒醬等等,試了幾種,還是薑汁最對味

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每種都拿一點吃吃看,還有扇貝和小章魚

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旭蟹的肉質不怎麼樣,肉雖多但吃起來乾乾的,沒什麼甜味,之前去泰市場吃到的比較讚,所以還是期待稍後的活龍蝦好了~~

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平常就很愛的燻鮭魚有兩種,煙燻鮭魚和蒔蘿鮭魚,下面還有鮭魚慕斯,應該是長得很像蛋糕的那塊吧@[email protected]

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麵包區,擺放在鄉村風的架上,好像來到了間漂亮的麵包店,香蕉丹麥麵包和蘋果派都相當好吃耶,旁邊有烤箱,吃著溫溫熱熱的麵包很是幸福

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另一邊的炭烤牛排看起來可真誘人,不過這只是料理區,因為菜單內除了龍蝦之外還有排餐阿~~這就不是buffet的範圍了

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生魚片是現點現切的,不是放整排自己夾,不然整條搬去當牛排切著吃應該蠻爽快的XDD

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山葵泥是現磨的,看顏色可以感覺得出來,不過生魚片的品質普通,所以只吃了一點點

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生魚片旁邊是精緻的日式小點,還有現做手捲,不過它們家的手捲是細細的壽司狀,不是三角錐的,很妙~

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法式綜合起士,旁邊放了琳瑯滿目的配料,果乾、醬料和堅果之類的,還有教學如何搭配食用

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冷肉拼盤,帕瑪火腿、黑胡椒燻肉、沙拉米腸、煙燻雞胸、煙燻里肌肉和煙燻火雞胸肉

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廚師切下生肉薄片放在防油紙上,再加上建議的醬料,像帕瑪火腿就適合搭配果醬,黑胡椒燻肉適合搭配蔬菜丁、芥末醬或麵包

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單吃就真的很鹹,讓我想到上次去台東吃到的西勞(silao)…..,如果有哈密瓜該有多好,就可以彌補幾天前在帕希諾沒吃到哈密瓜帕馬火腿的遺憾

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才開始吃自助吧沒多久,龍蝦就上桌了,只有滾水煮過,整隻的大龍蝦,一隻有550~600公克

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因為一次就來了兩隻,吃到後來第二隻一定會冷掉,口感就有差了;可以事先跟服務生說先上一隻就好,等吃完一隻休息一下”平復一下心情”再進行下一回合XDDD

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龍蝦上桌前,廚師有先稍微敲過,但為了保持龍蝦的完整性,並沒有敲得很碎,因此還是需要工具的,強烈建議跟男性友人一同前往,不然剝殼剝到手好痛~”~

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喔耶~大龍蝦我要來吃你了【台北站前】君品雲軒加拿大活龍蝦吃到飽

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鉗子的肉很輕易就可以整塊拔出來,真的很新鮮

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好甜好飽滿,果然是新鮮的活龍蝦滋味,本身有點鹹度,但還是要沾點薑汁比較去腥解膩

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自助吧沒有飲料喔,是餐後才會上的,只有咖啡和紅茶,小魚很聰明地請服務生先上了,因為都可以續杯的,就可以不用只能配白開水了

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加了熱牛奶就變成紅茶拿鐵,或是去燻鮭魚區拿些檸檬,就可以做成好喝的檸檬紅茶~( ̄▽ ̄)~

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如果一直吃龍蝦會覺得有點膩,就去拿些其他的東西來吃;現拌的沙拉區,有泰式海鮮沙拉、泰式水果沙拉和涼拌青木瓜沙拉,涼拌青木瓜絲少了不只一味,吃起來有些單薄,但還蠻清爽的就是

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吃龍蝦的時候,服務人員還會來幫客人圍上龍蝦圍兜兜【台北站前】君品雲軒加拿大活龍蝦吃到飽

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身體的部分可以把肉肉整個拉出來~~~~

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背後有被切了一刀,所以才比較容易扳開

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巨大的龍蝦肉肉~~

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接下來要表演的是~~詹姆士最喜歡的…….倒車入庫★,:*:‧( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★

真的是太過癮了這個~~~好飽嘴喔我的天~~~

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龍蝦的腳裡面也有肉,想到上次在2011鐵板燒用餐,那裡的服務生貼心地幫我把龍蝦腳裡面細細的肉全都挑了出來,現在想起來還是覺得好感動喔

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蝦頭裡面有濃密的蝦膏,當作是鵝肝醬麵包的作法,將龍蝦膏塗抹在法國麵包上,好香好濃喔~~~天哪,但是膽固醇小姐可以離我遠一點嗎>”<

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千辛萬苦吃完一隻之後,第二隻就沒辦法了,所以開始…玩龍蝦XDDD,所以NT.1980套餐價就綽綽有餘了,根本就吃不下更多隻,還好有先見之明,沒有選吃到飽的方案,不然就是去浪費錢的了~”~

看到好多人都吃不下第二隻,桌上都是打包的紙袋,但服務人員是建議不要打包啦,因為帶回去也不新鮮了,口感會差更多..

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吃到一半還有現做的推車甜點,本來想說吃飽飽的,就跟服務生說等一下再點,結果服務生說這個只會出來一次,所以現在不要的話等下可能就沒有了,哇~~聽到這種限時限量的東西,怎麼可能不來一個!!!

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這道就叫熱巧克力,有點像舒芙蕾的作法,吃起來軟綿綿又濕潤的口感

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吃完主餐就可以來進攻甜點水果區了

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滿滿的精緻甜點,還有巧克力噴泉

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天然的蜂巢不是沒看過,但是出現在甜點架上就真的很酷了,如果喝白開水覺得很無趣,就加點蜂蜜變成蜂蜜水也不賴~

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有幾樣甜點真的很不錯,淺綠色的費南雪做成小蘋果狀,細緻又可口,不知道這個棉花糖山能不能拔起來吃耶…

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馬卡龍上面有個小管子裝的果漿可以按壓”注入”成為內餡,好玩又好吃

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香草巴瑞脆杯,盆栽甜點意外地好吃,上面有脆硬的焦糖片和玉米餅碎,和底層綿密的Mascarpone結合在一起相當美味,就算當時已經飽到喉嚨還是覺得好吃就知道它很厲害了

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莫凡比冰淇淋有五種口味,但小宇只鍾愛草莓口味,所以就拿了兩球,應該撒些配料看起來更鮮豔好吃阿~~

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定時的現場演奏,因為小提琴拉得太好了,小宇還以為是餐廳放的CD,直到我讓他看到樂師本人才相信XDDD

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天花板的鏡面反射了左右鄰居桌上的食物,可以觀察別人在吃甚麼,嘿嘿~

我們六點就進場了,最後點餐時間是九點,吃了差不多三小時,真的是飽得頂到喉嚨~”~,這個加拿大活龍蝦吃到飽的活動只到七月底,平日晚上也都客滿,假日更難訂位,所以想要大快朵頤的朋友可要把握機會喔!!!

餐廳:君品酒店‧雲軒
地址:北市承德路一段3號6樓【台北站前】君品雲軒加拿大活龍蝦吃到飽
電話:02-2181 9999

延伸閱讀

君品茶苑沙朗牛排吃到飽 http://www.acarpblog.com/2012/12/blog-post_14.html

泰市場天使紅蝦吃到飽 http://www.acarpblog.com/2012/11/blog-post_4.html

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