【台北內湖】美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house

來朝聖以牛肉起家的美福牛排,跟美福大飯店吃到飽是不同的地點,但也是在內湖。美福牛排的套餐是semi buffet的概念,前菜沙拉甜點自助吧吃到飽,另外附麵包、湯品和飲料。

美福牛排很酷的外觀,
是美福洋行呢,
復古的大樓裝潢

 

門口還有仿古的電影院設計

 

一樓是美福年貨大街,
超市街,
也有牛肉麵

 


美福牛排在二樓



連續榮獲好幾年米其林必比登餐盤推薦,
也有日本和牛標章




座位區很高級典雅

 

牛肉熟成室

 

單點菜單

 


點套餐就可以享有甜點沙拉自助吧,
semi buffet的概念,
然後點雙人套餐再加$1200就可以有一隻爐烤波士頓龍蝦




帕瑪森火腿,
旁邊有哈密瓜可以自己夾著吃,
就是一道很專業的tapas



生菜沙拉自助吧,
菜葉都很新鮮漂亮



冷盤小點,
依序是煙燻鮭魚、酸甜海鮮、豬肉鄉村派、時蔬蟳味棒沙拉、香料油漬柳葉魚



香料烤馬鈴薯和酥炸豬排,
義式燉牛肉義大利麵,
不難吃,
但看起來沒有很高級,
似乎有點我家牛排的氛圍,
話說我家牛排的自助吧比美福的豐富百倍,
完全不能比



蒜香烤野菇沙拉、芥末籽酸黃瓜牛肉沙拉、芝麻風味昆布綠蔬沙拉



這幾樣菜色食材比較厲害,
淡菜、鮮蝦還行



起司拼盤



白蘭地肝醬、燻鮭魚慕斯,
抹醬配餅乾麵包



水果只有三種,
與甜點蛋糕放在一區



馬卡龍和達克瓦茲是本日甜點數一數二好吃的,
後面的麵包布丁也超棒



燻鮭魚被夾完了,
就只補上這個品項,
其他還是沒補



餐前麵包佐橄欖油,
有兩款,
香軟可口,
吃完可以續



先來些開胃小點



因為沒有另外點礦泉水或氣泡水(要另外計費),
就請他咖啡先上,
有附奶水和糖,
咖啡喝起來還不錯,
可惜不能續



第二盤開胃小點,
炒菇和龍鬚菜很好吃



南瓜濃湯,
綿密滑順



牛排上桌,
我們點的是美國頂級30天乾式熟成帶骨紐約客牛排/12盎司 $4800
有附兩種鹽可以沾



都已經切成小塊,
方便分食,
帶骨的部分可以整支拿起來啃,
但是要不顧形象就對了



牛排好甜好多汁,
最喜歡這種外酥內嫩很棒的三分熟,
而且完全不會有血水。

後來還是忍不住點了礦泉水,
只有一杯咖啡真的不夠啊



雖然沒有點龍蝦,
但還是有附檸檬水供洗手用,
店員有說,
所以不會誤喝



不得不說美福的甜點真的是很強,
每樣都好好吃!!!
可以稱作被牛排耽誤的甜點店??
嗯沒有啦,
美福的牛排也是真的很好吃啦,
雖然不平價就是了



附餐飲料冰紅茶,
斜斜的杯子很有喜感



開放式廚房,
但是不會有油煙味喔

 



好多龍蝦






環境體面又很有氣氛,
適合聚餐和約會的好地方


2024.1.16食記

店名:美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house
地址:台北市內湖區民善街128號2F
電話:02 2796 1566
營業時間:11:30–14:00, 18:00–21:00,週一公休

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