大戈壁蒙古烤肉- 平日中午只要$399+10%，蒙古烤肉+酸菜白肉鍋吃到飽，豐富自助吧、港點、熟食、飲料、冰品、甜點吃到飽，單人用餐還不用加價，CP值很高
大戈壁蒙古烤肉
地址：台北市中山區松江路152號3樓
電話：02 2581 9151
營業時間：11:00–15:30, 17:00–21:00
大戈壁交通路線：捷運南京松江站8號出口走路兩分鐘
有一陣子沒吃蒙古烤肉了，
現在沒有唐宮可以吃，
上次去美琪也覺得還好，
於是就想說再來吃一次大戈壁給它一次平反的機會，
不然之前那次用餐經驗實在不是很好
提倡健康多運動啦，
爬樓梯對身體好
沒有換過的招牌，
原始店名叫大戈壁風味餐廳，
Google map上面的名稱現在是
「大戈壁蒙古烤肉｜酸菜白肉鍋2.0｜麻辣鍋｜火鍋｜台北烤肉｜推薦｜美食｜吃到飽｜餐廳」，
是想把所有關鍵字都攬在裡面是不是XDD
2023年的收費標準：
週一到週五 中午 $399
週一到週五 晚餐 $459
假日全天 $499
另加一成服務費，
用餐時間100分鐘，
單人用餐不另外收費。
當日壽星才打9折喔，
有點不夠意思啦
三年前是$299
平日中午人也很多，
記得要提早訂位喔
大部分是大圓桌座位
裡面有一區是2~4人的方桌座位
火鍋是鴛鴦鍋，
有原味、泡菜、酸白鍋、麻辣鍋四選二，
酸菜白肉鍋是蒙古烤肉的好搭檔(我也不知道為什麼)，
另一個就選麻辣鍋啦，
畢竟還可以加鴨血和豆腐，
如果選泡菜鍋的話，
兩邊都酸酸的口味不會很膩嗎?
桌子都set好之後，
就趕緊來去排蒙古烤肉了
左右兩邊都可以排，
看哪邊人比較少就排哪邊囉，
開頭就有主廚特調，
加兩匙就不用再加其他醬料了
先夾菜
再夾肉，
肉類有雞豬牛羊
牛肉有兩種，
$499的時段會有豬五花，
自助吧也會升級(官網上寫的)
醬料區，
建議每種醬料各一匙，
可依個人口味調整
都弄好之後，
就把碗放在數字的圈圈上，
要記得號碼喔
師傅會先確認幾號是誰的，
然後才開始炒，
所以不能離開現場
左右兩排都各有三位師傅在翻炒蒙古烤肉，
覺得不會等太久，
一輪大概5~10分鐘就可以拿到了吧
大戈壁裝蒙古烤肉的碗真的很小，
有的人就會用一個碗裝菜，
一個碗裝肉，
再請師傅把兩份炒在一起，
也不失為一個方法啦，
但我是覺得這樣會不會造成他們的麻煩啊?
所以還是乖乖照規矩來
像這樣放滿滿的堆得跟小山一樣，
但炒出來還是只有半碗不到喔
雖說有排隊號碼了，
但還是要在現場等師傅拿給你，
不能放了就離開，
所以取餐區還是塞了滿滿的人
這是我的第一碗蒙古烤肉，
真的連1/3碗都不到，
看來真的得多排幾次了
除了蒙古烤肉和火鍋，
還有滿滿的熟食區，
跟以前比起來似乎有進步
魚香臭豆腐
鮮炒時蔬，
這次吃到的是滷白菜
南瓜茄子天婦羅
炸銀絲卷
麻辣水煮羊
蜜汁烤雞腿
宮保雞丁?
滿滿的芝麻燒餅好誘人，
把蒙古烤肉夾在裡面就是絕配，
但吃一個就飽了，
滿滿的澱粉，
先不要
魯肉，
旁邊是白飯
麻辣臭豆腐
麻辣鴨血，
這是可以直接吃的，
所以就算沒有點麻辣鍋也是可以吃到鴨血和豆腐
火鍋料蔬菜自助吧，
涮火鍋的肉片要到蒙古烤肉區自取
官網上寫說$459時段才有蛤蠣和蝦子，
$399時段沒有海鮮，
但我們這次是平日中午，
有吃到蛤蜊耶!
隔壁桌的阿姨很愛蛤蜊，
拿了一盤又一盤，
根本當作澳門卜卜蜆在吃，
好厲害
火鍋醬料區
各種麵食
蛋糕、布丁、奶酪、愛玉、豆花、鋁箔包飲料，
右下那個不是養樂多，
是健健美
難得看到汽水機是百事可樂而不是可口可樂
港點小菜區
各種涼拌菜
港點，
似乎有看到刈包耶，
把蒙古烤肉夾在裡面吃好像不錯
水果有葡萄柚、芭樂、西瓜、鳳梨
刨冰DIY
小美冰淇淋
飲料區，
跟以前一樣可以自製珍珠奶茶
座位區中間的柱子旁有高湯區，
請自取加湯
旁邊還有泡菜和酸白菜自取
第二盤
這碗裡面有加鳳梨，
不是我的，
話說加了鳳梨真的會變比較香甜好吃唷
不想吃肉的話，
炒青菜也不錯，
有空心菜、高麗菜、豆芽菜
青椒、蔥段、紅蘿蔔、鳳梨、洋蔥
我的第三盤
第四盤，
奇怪明明我自己在裝的時候，
醬料都沒有加很多，
卻越炒越鹹，
可能是沾染到前一個人加的醬料了吧我覺得
第五盤只炒菜
最後來碗刨冰，
好清涼
2023.7.5食記
大戈壁蒙古烤肉
地址：台北市中山區松江路152號3樓
電話：02 2581 9151
營業時間：11:00–15:30, 17:00–21:00
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