【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

2014.5.31
【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
台北東區吃到飽火鍋店又一家,這次來到蒙古紅蒙古火鍋,食材豐富又新鮮,種類多到讓你覺得整天吃這一餐就夠了..

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

捷運國父紀念館站2號出口那個區域,就是光復南路240.260.280巷這一帶,是餐廳林立的區域,蒙古紅蒙古火鍋在280巷,一路走進來的時候,就驚覺這裡餐廳的汰換率也太高了吧,之前吃過的好幾家都不見了,唉唉~~,幸好蒙古紅生意很好,希望它可以長長久久囉^^

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
消費價格:平日午餐450元,晚餐及假日全天候550元,另加一成服務費,用餐時間110分鐘

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

大家一起上粉絲專頁打卡就可享優惠喔(如果其中一個人沒有臉書是不是會被其他人揍阿XDD)

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

在門口就看到琳瑯滿目的食材項目,全部無限供應,不過有些是季節限定的,並不是隨時都吃得到,季節限定這四個字很犯規哪,嘖嘖
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餐廳空間夠大,座位也很多, 但現在大家吃火鍋都沒有在管冬天夏天的了,反正在裡面吹冷氣都沒差,所以生意很好喔,記得要先訂位
【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
入座之後服務人員就會來解說用餐方式了,除了肉類是現點現切的之外,其他食材都是到架上自取;鍋底上桌之後就可以去取餐了,幾乎所有人都是選鴛鴦鍋吧,因為是蒙古火鍋,湯底放了非常多的香料和中藥材,香氣十足哪,就是跟小蒙牛天香回味鍋類似的那種湯頭
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一開始服務人員會先幫我們把一些辣椒撈出來在旁邊放著,稍後如果覺得辣度不夠的話再酌量倒入
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第一輪點了一些肉品之後,就先到食材區取餐,蒙古紅的火鍋食材種類多得嚇人,這樣看起來應該有上百種吧,有時候還會推出季節限定菜色,所以不要懶惰多起來走動走動,會有新的驚喜喔
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蛋糕水果區,倒數第二層是豆花、自製布丁、果凍、奶酪等等;最下層是涼拌菜
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光是水果就有六種,這個季節的哈密瓜真是好吃阿,又甜又多汁,餐後別忘了留一點胃吃水果唷
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喜歡喝飲料的人有福了,一整排特別的飲品,有冬瓜蜜、蘋果醋、雀巢金選奶茶、金橘蜜綠茶(這個很好喝)、可爾必思冰沙,也有咖啡機
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除了最底下的啤酒是另外計價,其餘罐裝汽水無限供應
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加50元就可無限暢飲生力生啤酒,或是打卡也可以喔,但是不能與其他優惠合併,所以就看哪個比較划算囉

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冰淇淋提供的是明治和卡比索,口味很多

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醬料區該有的都有,擺滿滿的就讓人心頭好,不過”子”然粉也太好笑了啦,是孜然粉吧老闆XDD,蒙古紅本身就是蒙古火鍋,所以會提供孜然粉也不是太奇怪的事情,不知道把孜然粉加到湯頭裡味道會不會更濃郁?我是沒有嘗試啦,甚至這裡的醬料也都沒有加,因為火鍋湯頭味道就已經很足夠,不用沾醬也很好吃了
【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

麻辣鴨血一整鍋自己撈,可以直接吃也可以加到麻辣鍋裡面繼續煮更入味,看整鍋這樣紅通通的就讓人口水直流阿
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好了,拿完火鍋食材之後,剛點的肉類也送上桌了,摩拳擦掌準備火鍋大作戰!!

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麻辣鍋四寶:大腸頭、牛筋、牛肚、排骨酥先下鍋

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排骨酥煮完之後還是好大一塊,肉多又香,吃起來夠飽嘴

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海鮮類晚點再放吧,才不會讓湯頭變了味,所以其實可以不用早拿啦

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

一開始不知道哪種肉好吃,所以就請服務人員都上了一輪,全部擺出來有夠壯觀!!

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跟臉一樣大片的安格斯牛背肩

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其實還蠻薄透的,多吃個幾片也不會覺得有太大負擔,哈哈,可以當面膜了啦XDD

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

蔬菜類真的很多很豐富,挑了一些特別的來吃;我好無聊,把好好的一張照片搞成這麼花XDDD
水果玉米真的好甜喔,是可以生食的那種高級玉米,但因為是放在架上自取的,建議還是煮一下啦,煮一下下就好了不要放太久,會比較甜喔

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
好多不常見的食材,這邊都有呢,哪還會想要吃甚麼丸阿餃的,這些新鮮蔬果如果全部都吃一輪也夠撐的了
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光是菇類就有五六七八種,不不不,看了門口的菜單數了才知道多達十種!!!夾得好開心,有些只顧擺盤,吃完就忘了是甚麼,回家還要上網查菇類圖鑑看眾菇菇們叫甚麼名字,真的是很搞剛耶…
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老闆有空的話還會親自介紹食材,像這次就讓我們了解半天筍和檳榔花有甚麼不一樣

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蔬菜讓湯頭更鮮甜,醇厚的湯底讓我忍不住一直喝,欸~~這樣可不行,差點吃不下其他東西了
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加的是原湯,所以味道不會變淡
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不過辣鍋加的也是原味的湯頭,所以稍早前撈出來的辣椒就派上用場了
【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
好棒,變回又麻又香的辣鍋了^^

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除了安格斯牛,梅花豬肉質也不錯,煮白湯或紅湯都很有味道,不需沾醬就很好吃了

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【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
吃到後半段再來煮海鮮,真的沒辦法每一種都吃到,因為實在太多了…
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還有很妙的食材,扇貝蛋耶,就是扇貝上面那塊,特別切下這部分來當其中一個火鍋料,也太特別了

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逛到友人那桌聊聊,居然把蝦子掛成這樣,以為是胡椒蝦嗎XDD,是有這麼好吃就對了拿那麼多~~

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都已經準備要進攻甜點了,這才看到最下層擺出好多開胃菜,胃都已經開到不知道哪裡去了,但還是忍不住都拿了一點來吃

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

有梅釀蘿蔔、烏梅釀番茄、蜜汁芋頭、泰式黃瓜、百香果木瓜、黃金睫毛菜、沙拉豆腐、韓式蘿蔔、椒麻豆干、涼拌魚皮、黃金泡菜等等,釀番茄和蜜汁芋頭都超好吃的!!!

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最後一次加點的安格斯牛,油花真漂亮,但仍然很薄XDD

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

後來才看到很喜歡的娃娃菜,當然要吃囉,好甜好嫩呢

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

在這邊吃得很飽很飽也就算了,回家整理照片才知道痛苦,照片那麼多食材那麼多怎麼整理得完阿(翻桌)
最後終於進行到水果和甜點,知道大家都吃很飽了才會拿這個,所以切得很小塊,真貼心,這樣每種都嘗嘗看也不會浪費

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋

某人一定要用草莓冰淇淋做ending~

【台北東區】吃到飽麻辣鍋‧蒙古紅蒙古火鍋
台北東區的吃到飽火鍋店真的很多,蒙古紅主打特殊的蒙古火鍋湯頭,加上百餘種火鍋料食材為強項,相信應該可以在這個一級戰區闖出一片天的

店名:蒙古紅蒙古火鍋
地址:台北市光復南路280巷42號
電話:02-2731-5656
營業時間:11:30~0:00,週五、六及例假日至凌晨1:00,週一17:00開始營業

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