2014.5.16
旅沐豆行有手作咖啡、手作糕點,自家烘焙咖啡豆
兩間店分別是「錦州‧公園轉角店」和「興安‧手作概念店」,這次吃完不滿足的魷魚嘴羹和水餃,和友人走回停車處的路上看到旅沐豆行,就進來喝杯咖啡,來到的是旅沐豆行「興安‧手作概念店」
小店兒開在大馬路上,整片透明落地窗讓人很想進去一探究竟
門把兒有著粗獷的質感,很容易讓人愛不釋手^^
旅沐豆行以前是賣咖啡豆的批發商,後來才變成咖啡店,就像小魚有位朋友烏鴉,玩水晶玩到開了兩間賣水晶寶石的店這樣XDD
午餐時間過後,下午兩點多店門剛開不久,而且外面一副快要下雨的樣子,所以只有我們兩位客人,高得要命的桌椅讓我這小矮子一坐上去就懶得下來了=.=
咖啡的menu,簡簡單單的整個就很文青的感覺,好吧這間店從我一走進去就有種”阿~~文青會來的地方”這樣的想法
既然這兒專門的是豆子,主推的就是單品咖啡了,但我一向對單品咖啡不甚了解,也怕點到自己不愛喝的,所以這個困難的任務就交給友人了
服務人員端出一罐罐很像藥丸的東西,哈~不是啦,是咖啡豆耶,可以慢慢挑選自己喜歡的味道,但這樣直接聞跟煮出來的咖啡香味其實還是有差距的,阿不然再不知道要挑甚麼的話,就請專業的服務人員推薦囉
外面的黑板有寫著本日推薦,可以參考看看,雖然我整個看不出所以然來XDD
當然也不用覺得喝個咖啡壓力很大啦,這裡是有美式或拿鐵可以喝的,只不過,為什麼錦州店的拿鐵只要80元阿?為什麼為什麼….難道這裡比較大杯嗎??
不喝咖啡的話有花茶或巧克力,肚子還餓的話可以來個鹹派或提拉米蘇
其中一位店員是個高帥型男,估計有185吧我猜,講話又很溫柔,讓小魚整個發花痴了(////▽/////)
後來等到窗邊的座位空下來之後,我們就移到這邊坐,因為椅子比較矮,對我來說比較好坐~哈哈
椅子下面那塊除了可以”饋咖”,還可以放包包,蠻不錯的設計
很無聊地拍了頭上的燈,看起來挺特別的
旁邊放著留言本,裡面有些內容蠻好笑的,而且有些客人很有才呢,超會畫圖的,很想給他按個讚
這裡也是精品咖啡學院,有咖啡師、烘豆師、杯測師專業訓練課程、開店輔導、配方豆客製等等,非常專業呢,前陣子去的那個甚麼咖啡教母的肯努森精品咖啡,也是很專業的咖啡店來著
沒有空坐在這邊慢慢品嘗咖啡,也可以買掛耳包回家沖,一樣可以在家感受手沖咖啡的美味
友人選的是這款衣索比亞 耶加雪菲 倩碧 自然日曬,倩碧耶超酷的,這不是一個化妝品的牌子嗎XDD
這杯”倩碧”的風味特色是覆盆子/蜂蜜/柑橘/厚實多汁/黑櫻桃,蠻妙的,我只感受到其中一兩種它講的風味這樣,可能沒有天份吧Q_Q~
帥哥店員又在桌上放了個小杯子說是給我分享的品嘗杯,哇賽~也太貼心了吧,頓時有賺到一小杯的感覺<–呵呵~整個歐巴桑心態上身
好久沒有喝到這麼順口的咖啡了,不酸不澀,很香但輕輕柔柔的,入喉之後會回甘,閉上眼深呼吸,還能感受餘韻停留在鼻腔裡久留不散
黑糖拿鐵 NT.150
沒有像E61的漂亮格子和圓弧的表面張力,但黑糖也是厚厚一層蠻實在的
原本想說坐一下就要走了,但沒過多久就下起一場大雨,那就慢慢喝等雨停吧,欣賞雨景也別有一番滋味
厚重的杯子握起來特別舒服,不過這麼厚卻沒有隔熱耶,剛上桌的時候直接拿也是會燙手的,難怪它要做耳朵~
旅沐豆行晚間的新菜單,據說之後會推出調酒
還有輕食沙拉,不便宜但看起來蠻真材實料的
這場雨下得又大又急,跟坐在咖啡店裡的我們形成了強烈的對比,心裡想著,阿~~躲在咖啡店裡真棒,好在這時候沒有走在外面呢~~
店名:旅沐豆行(興安店)
地址:台北市興安街26-1號
電話:02-2504-3344
營業時間:14:00~22:00
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