晶華栢麗廳- 很久沒吃來回味一下，雖說到目前為止心目中的吃到飽第一名還是旭集就是了
營業資訊
平日
早餐 7:00 am–10:00 am 880+10%元
午餐 11:30 am–2:00 pm 1,380+10%元
下午茶 2:30 pm–4:30 pm 980+10%元
晚餐 5:30 pm–9:30 pm 1,580+10%元
周末及例假日
早餐 7:00 am–10:00 am 880+10%元
午餐 11:30 am–2:00 pm 1,680+10%元
下午茶 2:30 pm–4:30 pm 1,080+10%元
晚餐 5:30 pm–9:30 pm 1,680+10%元
週五晚餐開始為假日費用
台北晶華酒店- 栢麗廳 Brasserie
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02 7701 7711
營業時間：07:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
這次吃的是平日午餐，
11點多就來排隊等進場，
中午用餐時段人很多，
桌子還擺到外面這區
難得可以坐在寬敞的玻璃屋區
這裡用餐環境真不錯，
雖然每次拿東西都要爬一小層階梯
每個餐區旁邊都有放一台免接觸式氣動手套機，
有點厲害，
服務人員說每次取餐都要換一次手套，
有點不環保呢
熟食區
現炒義大利麵
香煎極黑豬肉、鮭魚佐白酒蛤蜊醬
現切牛排：
美國爐烤牛肉
可自由搭配各種鹽和醬汁配料
德國豬腳隔壁有萬巒豬腳，
很特別，也滿好吃的
中間的蒸籠底下大圓盤是可以轉的，
有魚子蝦燒賣、蠔油叉燒包、糯米雞、蘿蔔糕、珍珠丸、玉米蘿蔔等根莖類，
基本上這區看起來就是滿滿的澱粉類啊，
完全就是來佔胃的空間
湯品類五大鍋：
雪花牛肉湯、海鮮巧達湯、麻油鮮魚湯、義式鮮蔬湯、玉米濃湯
沒有獨立的炸烤區，
炸蝦是跟一些熟食擺在一起
一開始海鮮生魚片區就開始排隊了
蝦蟹貝類
用檸檬醬和莎莎醬調味的涼拌海鮮
生魚片、握壽司，
有五種還不錯
是與台東成功漁港進行契作，
每日直送生猛海鮮，
所以生魚片有很特別的品項，
拉崙和黑皮刀
海鱺和紅甘也是我很愛的生魚片
海鮮波奇碗，
花椰菜米加上海鮮的輕食概念
果汁好繽紛
水果，
不喜歡白色的火龍果，
紅色的比較甜說
咖啡機、罐裝汽水、茶包、生啤酒
繽紛健康蔬食
非常多種生菜，
擺滿滿的真好看
鮭魚卵親子散壽司，
迷你一盒好可愛，
但後來太飽就沒辦法再來拿這個了，
可惜
燻鮭魚
哈根達斯冰淇淋，
有七種口味，
因為草莓就佔了兩格
可麗餅、蘋果奶酥，
一開始會做一整盤放在那邊，
如果是現做的會更好吃
甜點每一個都用小容器裝著，
很精緻感
但其實…好吃的沒幾樣
水果奶酪
只有這個我覺得還不錯，
滿有趣的，
現做的草莓拉麵
但其實”拉麵”本體是芋頭，
底下是奶酪，
草莓只有上面那一小塊，
所以應該叫芋頭拉麵比較對吧，
總之還不錯吃啦
適量取餐不浪費
生魚片的盒子好可愛，
新鮮度還不錯
握壽司都有炙燒和刷醬，
醋飯表現普普，
但至少比爭鮮好吃
一直看著外面的花園，
心想著等等吃完要去拍照，
結果……就忘了XDD
反正服務人員說手套不能重複使用，
那就拿來抓肋排吃剛剛好
帶骨牛小排好吃
現炒義大利麵有很多種麵條可選擇，
配料也可以隨意加幾樣都可以
熱熱的湯系列，
南洋叻沙細粉湯頭味道不錯，
還有藥燉排骨、麻油魚湯，
湯好喝，
但裡面的內容物都偏乾柴，
建議喝湯就好
草莓季真好，
甜點蛋糕上面都有妝點小草莓
某人也特愛草莓，
尤其是哈根達斯的草莓口味冰淇淋
甜點第二輪，
離開的時候看了一下甜點餐檯，
都換一批新的，
下午茶時段的甜點看起來比較厲害喔，
但下午茶時段好像就沒有生魚片的樣子
2022.1.28食記
台北晶華酒店- 栢麗廳 Brasserie
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02 7701 7711
營業時間：07:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
留個言吧...