【台北松山】喜羊羊吃到飽羊肉爐

2015.1.2
【台北松山】喜羊羊吃到飽羊肉爐 @魚樂分享誌
通常元旦假期都蠻冷的,原本是1/1晚上要吃羊肉爐,結果打了幾家電話都是客滿的狀態,六點半打說是要等到八九點才會有位子,所以我們就決定隔天中午再去吃,反正就還是元旦假期,沒有改變我們跨年要吃羊肉爐的計畫

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喜羊羊附近沒有捷運站,最近的可能就是松山機場站再轉搭兩站公車這樣,不過我們家剛好可以直接搭公車到店門口,所以才選擇這間,畢竟之前到遙遠的蘆洲吃御羊樓都衝了,這間對我們來說反而算近的呢
這個店門口就只能這麼側邊拍,不然就要站到馬路上才拍得到了,不知道是甚麼時候開幕的,總之是一間很新的店,原價399元,現在開幕價369元(不用再加一成服務費)
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內用用餐不分時段一律369元,用餐時間限2小時,但是一人不開鍋喔,請找個伴再去吧,也可外帶,價目表很清楚
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喜羊羊算是蠻大間的,但是我們去的時候剛好靠窗都有人,很可惜沒辦法坐在邊邊吃給路人看~哈哈,椅子是矮的凳子,腿長的人會覺得有些辛苦吧

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一桌就一個看起來不大的鍋,所以人多來吃的話可能會蠻擠的,四人以內比較剛好

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鍋底主要有羊小排、羊大骨、羊腳筋,可惜沒有像御羊樓那種帶皮羊肉
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羊小排連著骨頭邊邊的肉最香最好吃,如果沒有帶骨而是一整塊肉的部位,吃起來就會偏乾硬,所以我們都挑有帶骨的

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底下是茼蒿!!!滿滿的茼蒿!!!看到這個超興奮的,很害怕吃完就沒了,所以一開始就拿了好多,連續吃了三盤都還有耶,真是太開心了

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旁邊的冰箱裡有羊肉片和豬肉片,切得又厚又大,但吃起來口感普通

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冰過的羊排要煮一陣子才好吃,羊大骨就熬久一點囉

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冰箱裡還有各種火鍋料、蔬菜、菇類、芋頭、豬血、豆皮、冬粉等等
店裡沒有提供水,飲料是另外計價的,1000ml的飲料都是60元,只有少數小瓶可樂和蘋果西打等汽水是30元
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我們拿了這個1000ml的烏梅汁也是60元,因為蠻濃的,再加上自己有帶一瓶礦泉水套著喝,吃兩個小時下來綽綽有餘
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醬料區有王子麵、滷肉飯、自己加湯的大壺
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個人覺得它們家豆瓣醬蠻鹹的,喜歡腐乳醬加蔥花加薑絲,另外薑絲也可以丟到鍋裡煮味道更好

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好喜歡茼蒿(大心~)
一開始因為羊小排和大骨那些要熬煮,所以先拿肉片和火鍋料很快就可以吃的墊墊胃,不然就吃個滷肉飯吧,我們是從頭到尾都沒吃滷肉飯啦,所以也不知道好不好吃

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丟了很多洋蔥和白蘿蔔進去,讓湯頭更鮮甜

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豆皮吸了湯汁吃起來也很讚

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其實我覺得它們家的湯頭一開始就蠻有味道的,所以加了一次湯之後,到後來都是加水了,不然會太鹹

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羊小排的骨頭輕輕一夾就可以抽掉了,沾腐乳醬好對味好好吃,沒甚麼羊羶味,只有香味

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茼蒿真是羊肉爐的好良伴,稍微燙過就好好吃

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水蓮也不錯,蠻鮮嫩的,不會刮口

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不知道為什麼以前會喜歡吃羊大骨的骨髓,現在吃起來覺得好油膩>”<,可能是要拌著湯一起比較好吃吧
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羊腳筋是這次發現的好物,也是要煮久一點,煮到變軟軟QQ的,膠質好豐富

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白蘿蔔超讚,在羊肉湯裡滷到軟透入味了有夠好吃
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好滋補的感覺,冬天吃這個最舒服了,看到牆壁上滿滿一面都是寫吃羊肉的好處,竟然還說可以治咳嗽,真是太神奇了,中午來吃比較悠閒,不用排隊就可以吃到暖呼呼的羊肉爐了~

店名:喜羊羊羊肉鍋吃到飽
地址:台北市松山區民權東路5段68號
電話:02-2766-1072
營業時間:中午12:00~半夜12:00

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