2015.1.2
通常元旦假期都蠻冷的，原本是1/1晚上要吃羊肉爐，結果打了幾家電話都是客滿的狀態，六點半打說是要等到八九點才會有位子，所以我們就決定隔天中午再去吃，反正就還是元旦假期，沒有改變我們跨年要吃羊肉爐的計畫
喜羊羊附近沒有捷運站，最近的可能就是松山機場站再轉搭兩站公車這樣，不過我們家剛好可以直接搭公車到店門口，所以才選擇這間，畢竟之前到遙遠的蘆洲吃御羊樓都衝了，這間對我們來說反而算近的呢
這個店門口就只能這麼側邊拍，不然就要站到馬路上才拍得到了，不知道是甚麼時候開幕的，總之是一間很新的店，原價399元，現在開幕價369元(不用再加一成服務費)
內用用餐不分時段一律369元，用餐時間限2小時，但是一人不開鍋喔，請找個伴再去吧，也可外帶，價目表很清楚
喜羊羊算是蠻大間的，但是我們去的時候剛好靠窗都有人，很可惜沒辦法坐在邊邊吃給路人看~哈哈，椅子是矮的凳子，腿長的人會覺得有些辛苦吧
一桌就一個看起來不大的鍋，所以人多來吃的話可能會蠻擠的，四人以內比較剛好
鍋底主要有羊小排、羊大骨、羊腳筋，可惜沒有像御羊樓那種帶皮羊肉
羊小排連著骨頭邊邊的肉最香最好吃，如果沒有帶骨而是一整塊肉的部位，吃起來就會偏乾硬，所以我們都挑有帶骨的
底下是茼蒿!!!滿滿的茼蒿!!!看到這個超興奮的，很害怕吃完就沒了，所以一開始就拿了好多，連續吃了三盤都還有耶，真是太開心了
旁邊的冰箱裡有羊肉片和豬肉片，切得又厚又大，但吃起來口感普通
冰過的羊排要煮一陣子才好吃，羊大骨就熬久一點囉
冰箱裡還有各種火鍋料、蔬菜、菇類、芋頭、豬血、豆皮、冬粉等等
店裡沒有提供水，飲料是另外計價的，1000ml的飲料都是60元，只有少數小瓶可樂和蘋果西打等汽水是30元
我們拿了這個1000ml的烏梅汁也是60元，因為蠻濃的，再加上自己有帶一瓶礦泉水套著喝，吃兩個小時下來綽綽有餘
醬料區有王子麵、滷肉飯、自己加湯的大壺
個人覺得它們家豆瓣醬蠻鹹的，喜歡腐乳醬加蔥花加薑絲，另外薑絲也可以丟到鍋裡煮味道更好
好喜歡茼蒿(大心~)
一開始因為羊小排和大骨那些要熬煮，所以先拿肉片和火鍋料很快就可以吃的墊墊胃，不然就吃個滷肉飯吧，我們是從頭到尾都沒吃滷肉飯啦，所以也不知道好不好吃
丟了很多洋蔥和白蘿蔔進去，讓湯頭更鮮甜
豆皮吸了湯汁吃起來也很讚
其實我覺得它們家的湯頭一開始就蠻有味道的，所以加了一次湯之後，到後來都是加水了，不然會太鹹
羊小排的骨頭輕輕一夾就可以抽掉了，沾腐乳醬好對味好好吃，沒甚麼羊羶味，只有香味
茼蒿真是羊肉爐的好良伴，稍微燙過就好好吃
水蓮也不錯，蠻鮮嫩的，不會刮口
不知道為什麼以前會喜歡吃羊大骨的骨髓，現在吃起來覺得好油膩>”<，可能是要拌著湯一起比較好吃吧
羊腳筋是這次發現的好物，也是要煮久一點，煮到變軟軟QQ的，膠質好豐富
白蘿蔔超讚，在羊肉湯裡滷到軟透入味了有夠好吃
好滋補的感覺，冬天吃這個最舒服了，看到牆壁上滿滿一面都是寫吃羊肉的好處，竟然還說可以治咳嗽，真是太神奇了，中午來吃比較悠閒，不用排隊就可以吃到暖呼呼的羊肉爐了~
店名：喜羊羊羊肉鍋吃到飽
地址：台北市松山區民權東路5段68號
電話：02-2766-1072
營業時間：中午12:00~半夜12:00
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