【試吃】貝伊拉手工鮮奶酪

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四月中的時候,貝伊拉手工鮮奶酪在香草花園舉辦了新品發表,不過因為地點在台南,小魚沒辦法參加,於是他們就說要寄來一份,也太好了吧【試吃】貝伊拉手工鮮奶酪 @魚樂分享誌
貝伊拉是在台南的店家,不過在之前,小魚就只知道依蕾特,相信很多人也是吧XDDDD;貝伊拉在2010年創立,嚴選食材,新鮮現做,採用百分百高優質林鳳營鮮乳製作的手工鮮奶酪,台南和新竹都有門市,也可用網路訂購宅配

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沒過多久就收到了黑貓先生送來的奶酪囉【試吃】貝伊拉手工鮮奶酪 @魚樂分享誌
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哇屋~是一整箱耶!!!也太大器溜~~~
不知道為什麼,看到貝伊拉,我就會想到暮光之城的貝拉【試吃】貝伊拉手工鮮奶酪 @魚樂分享誌

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裡面有12個手工鮮奶酪

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不過只有兩種口味,就是這次的春季新品焦糖牛奶布蕾和草莓布蕾

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原來他們有那麼多種口味阿~~~小魚對杏仁豆腐還蠻有興趣的說
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裡面還很用心附了一張卡片呢

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不同於一般的店家,他們連塑膠匙都是特別設計的
湯匙.jpg上面是貝伊拉的蝴蝶logo耶
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焦糖牛奶布蕾,是貝伊拉的春季新品輕柔布蕾系列
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採用濃醇鮮奶製成,一打開就聞到一股豐厚的奶香和焦糖味
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試著想要把它反倒在盤子裡,沒想到這個實在太古溜了,就這樣正面給我滑進盤子裡=.=+
好吧好吧~~~你愛這樣用充滿了洞洞的那面給人家看,就隨便你啦o(一︿一+)o
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這系列著眼於「輕柔感」的布蕾,有別於奶酪系列的紮實,賦予了雪的輕盈意象,其口感滑嫩細緻,伴隨著雅緻醇郁的香氣,入口即化,宛如輕雪融於舌尖的滋味,讓味蕾怦然心動。無論是香氣或口感的表現,輕柔布蕾均展現出迷人的深度,提昇至更優雅的層次,讓人印象深刻。
 
真的是很滑嫩,但是口感就不太像奶酪了,有點像布丁說~~~
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再來嘗嘗草莓布蕾,恩~~打開一樣都是洞洞的表面【試吃】貝伊拉手工鮮奶酪 @魚樂分享誌
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恩~這個口味就比較好倒了,一次就成功喔耶\( ̄▽ ̄)/
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裡面還有草莓籽顆粒耶
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草莓口味的偏甜了些,吃起來比較沒有那麼細緻,多了點顆粒感,相較之下我個人更愛焦糖牛奶口味
貝伊拉手工鮮奶酪
單盒6入NT$200元/盒;12入NT$380/元,運費另計

訂購資訊| www.baelle.com.tw

Tel:06-2656356 | Fax:06-2656359 | 台南市安平工業區新愛路37號

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