第一脆皮烤鴨- 每週只賣一天，傍晚才會神秘出沒的烤鴨幽靈餐車，烤鴨獨享餐只要180元起，CP值超高，記得先電話訂餐才不會錯過喔
第一脆皮烤鴨
地址：台北市大安區
電話：0983824548
營業時間：每週四17:00~22:00
UberEats搜尋第一脆皮烤鴨
一個禮拜只賣一天的烤鴨餐車，
這次出現在大安路靠近東豐街的公園，
老闆說之前那個地方被人家檢舉所以才轉移陣地，
還好之前有跟他拿了名片，先打電話訂，
就不怕找不到或是等很久，
UberEats可搜尋「第一脆皮烤鴨」，
不過比現場買貴很多喔
老闆說今天塞車，
所以五點半多過去的時候才剛到，
馬上開始切我們訂的烤鴨
滿滿一車的烤鴨，
好誘人哪，
通常是下午四五點會出現，
賣到晚上10點，
當然提早賣完的話就會收了
菜單價目表都貼在上面
也是要掃疾管局的QRcode還真妙XDD
通常我們都是點全隻一鴨二吃 650元，
二吃就是片肉包餅+炒骨架，
有附餅皮、蔥段、洋蔥、醬包
下次也可以來點看看這個獨享餐，
腿包餅只要190元，
是1/4隻鴨，
有附餅、蔥、洋蔥、醬，
一個人吃很ok
俐落片鴨
蔥蒜辣椒爆香炒骨架，
可指定辣度，
現場整個是香到一個亂七八糟，
不少人真的就這樣聞香而來
這次大概等15分鐘，
之前沒有先打電話訂，直接現場點餐，
那天訂單又剛好很多，
等了快一個小時才拿到
全鴨二吃有片鴨、炒鴨架、餅皮三包、烤鴨醬兩包、蔥段和洋蔥兩份
炒骨架就兩大盒滿滿的，
是這種大紙碗，
蓋子還有高度(不然太滿會蓋不起來)
在家吃烤鴨就是過癮!!
片鴨擺得很美耶
洋蔥和蔥段給很多
肉質是還可以啦，
可惜它皮不脆
餅皮一份有六張，
全鴨會給三份，
總共可以包18個烤鴨捲餅呢
蔥段和洋蔥也給得很夠，
餅皮拿出來太久的話邊邊會有點乾，
隔天要吃的時候再用電鍋蒸一會兒就完美了
現炒的鴨架有夠讚，
拍完照還是熱騰騰的
喜歡吃辣的可以請老闆多加一點辣椒，
我是覺得小辣就很夠了，
非常過癮，
一餐兩個人只吃完一盒，
實在太多啦，
隔天再加熱繼續吃，
也可以自己加高麗菜下去炒，
或是醬汁拿來拌麵也超正點的
炒得很入味，
肉又多又大塊
還有鴨腿可以啃，
舒服!!
2021.7.1食記
第一脆皮烤鴨
地址：台北市大安區
電話：0983824548
營業時間：每週四17:00~22:00
UberEats搜尋第一脆皮烤鴨
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