【台北大安】Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳|內用大餐儀式感

Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳- 久違的開放內用好感動,慶祝疫情三級解封內用大優惠,推出八月八折九月九折的特價活動,平日中午也會客滿喔,記得要訂位

【台北大安】Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳|內用大餐儀式感 @魚樂分享誌

Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳 線上訂位
地址:台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(捷運忠孝敦化7號出口旁)
電話:02 2731 9966
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30

 

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好久沒來墨賞,
都忘了它裡面這麼華麗,
好美喔

疫情三級解封,
餐廳陸續開放內用,
大家悶太久都出來吃飯了

 

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鐵板燒有三大桌區,
另外還有包廂,
可能因為剛開放內用不久又有特價活動的關係,
平日中午也幾乎客滿耶,
記得要訂位喔

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每個座位都有透明隔板隔開,
防疫措施做得非常好

 

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菜單有點複雜,
等店員介紹,
平日有商業午餐,
不過因為現在有八月八折九月九折的活動,
要點1080元以上的套餐才有打折,
所以兩人都選了巴黎鐵板套餐

 

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飲品這頁有圖片可以對照,
藍柑橘檸檬沙瓦好美,
之後看到有人點這個好喜歡喔,
後悔沒點


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桌上已擺好濕紙巾、開水,
前方的洋蔥說是可以直接吃,
但我覺得單吃有點太嗆,
搭配其他餐點吃比較適合

 

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開胃前菜
炙燒干貝底下是地瓜唷,
右邊是厚厚的鴨胸佐味噌醬


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開胃飲品 玫瑰荔枝醋,
不要邊喝邊講話不然很容易嗆到(哈)


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松露魚子醬蒸蛋超好吃


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牛菌菇泡沫蘑菇濃湯,
整杯做得像卡布其諾咖啡似的,
而且旁邊那支餅乾說是攪拌棒啦,
也太可愛,
端上桌的時候還是很燙的,很棒,
我討厭喝到那種溫溫的湯


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匈牙利海鮮湯,
看起來稍微普通了些,
但裡面料滿豐富的,
有北寄貝、蝦和花枝等等,
湯品也可以加價換成松露酥皮海鮮巧達湯,
但我怕喝完就飽了


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雜糧麵包熱呼呼的鬆軟好吃,
有奶油配就很讚,
吃完還可以續


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松露百菇沙拉,
炒菇溫溫的,
帶出松露醬的味道非常香,
搭配紅酒醋醬吃起來很溫潤可口


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水果優格沙拉,
杯裝很繽紛漂亮,
優格醬在底下,
沾著吃很清新爽口


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洛神花sorbet,
酸酸甜甜的冰沙很好喝,
這個也可以續喔

 

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墨賞鐵板燒的設計就是每個座位都可以看到師傅料理的過程,
擁有視覺與味覺的雙重饗宴


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主餐 椰香咖哩海大蝦,
咖哩醬可以搭配稍後的炒飯,
麵包如果有剩下也可以沾著吃,
微辣很好吃,
蝦子有剝殼只留頭尾,
很方便食用


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主餐 安格斯無骨牛小排
上面那根是杏鮑菇不是骨頭啦,
有牛排醬、海鹽、胡椒和蒜片可以搭配,
前方的涼拌洋蔥這時候就派上用場了


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這熟度很可以!!
非常滿意,
表面稍微焦脆裡面是會噴汁的甜嫩,
超好吃!!


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最後上的一道是小卷炒飯,
裡面還有丁香魚,
鹹香夠味,
一般在法式鐵板燒吃到的都是櫻花蝦炒飯,
所以我覺得它很特別


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如果點白蘭地櫻桃鴨胸,
還可以看到火焰秀,
主廚還會先在前方倒一點酒點火跟你說等一下就在這個位置喔,
準備好要拍照了嗎?
真的很貼心

 

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吃完鐵板燒就會移駕到旁邊的座位區享用甜點和飲料

 

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整個酒櫃看起來十分壯觀


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是說現在因為防疫規定要做隔板,
然後服務人員又在這時候送上顧客意見表填寫,
感覺很像在考試填答案卡啊~~哈哈


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甜點 法式焦糖布蕾,
這道好甜有點膩,
不太討喜,
而且表面沒有烤焦糖耶,
與圖片不符


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主廚特製甜點是巧克力波士頓派,
這道比較好吃,
巧克力有點大人味的苦甜,
盤飾簡單畫了個優雅的M很有店家風格

如果是來慶生的話,
就會得到特別的小蛋糕,
上面還會插上小蠟燭,
當月壽星都可以唷


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飲品兩人都點了季節飲品,
這次是紅心芭樂汁,
很濃郁


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2021.8.17食記

Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳  線上訂位
地址:台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(捷運忠孝敦化7號出口旁)
電話:02 2731 9966
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30

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