【台北士林】士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店

士林廚房- 疫情警戒降為二級,雙北終於有餐廳開放內用了,兩個月來第一次餐廳用餐就獻給士林萬麗酒店的Shihlin Kitchen,覺得感動。非常精緻的牛排套餐饗宴,而且人少少幾乎是包場了,氣氛很好很享受呢

【台北士林】士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店 @魚樂分享誌

士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店  線上訂位
地址:台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
電話:02 8861 2389#11611
營業時間:07:00–10:30, 12:00–14:00, 18:00–21:00

 

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疫情期間採梅花座,
餐廳本身就很寬敞了,
而且才剛開始開放內用,
可能還沒甚麼人知道,
幾乎是包場的狀態

 

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整個午間時段就只有兩桌客人,
氣氛相當好,
如果到情人節的時候還是這樣的話,
那在這邊約會用餐很浪漫呢,
但是餐廳就真的要緊張了,
店員比客人還多的感覺(汗)


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午間套餐 1380元+10%
有湯、沙拉、燉飯或義大利麵、牛排或雞肉、甜點、水果、飲料


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單點菜單


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飲品菜單

好久沒坐在餐廳裡用餐,
看著菜單覺得好感動,
點了一個套餐和單點一份鴨腿


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餐前麵包是兩人都有,
熱呼呼的可頌和歐式麵包,
還有擠花奶油


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套餐的湯品,
專人桌邊淋湯的服務


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北海道干貝絲瓜蛤蜊湯

 

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酪梨綠色的濃湯口感綿密細緻,
就真的是絲瓜蛤蜊的味道,
但吃不出一點渣渣,
很鮮很濃郁的滋味,
上面的半透明晶球說是薑,
但吃不出來,
干貝好吃,沒有過熟


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小農時蔬沙拉,
這沙拉也太美了吧!!
根本像個繽紛的小花園,
底下是西瓜凍,
整個漂亮又好吃,
賞心悅目極了

 

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主食是現做,
要等大約15分鐘


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這道點餐的時候是選了義大利麵,
但送成香煎鮮蝦紅椒燉飯,
想說再重做又要等,
就算了,
是說中午才兩桌客人也能點錯單我也是服了他XDD

 

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幸好這燉飯還不錯吃,
微微米心感的表現不錯,
蝦子也很多隻,
還剝了殼只留頭尾,
非常用心


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美國頂級肋眼心佐沙茶醬汁

嗯~沒看錯,真的是沙茶醬,
也太特別,
建議是五分熟,
但這邊選了三分熟,
喜歡這種表皮焦脆裡面甜甜嫩嫩的口感,
旁邊搭配的蔬菜超好吃,
烤蒜頭、櫛瓜、花椰菜都好美味


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單點 功夫鴨腿佐鴨油炸薯條、香醋高麗菜沙拉、翻炒時蔬 780元

這道歸類是療癒主食呢(笑)


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鴨油炸薯條是真的滿療癒的,
好好吃,
比起之前去福華飯店外帶的排餐薯條好吃太多了,
真的比不上在餐廳內用啊~~

 

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搭配番茄醬和黃芥末更好吃,
它們家的黃芥末好像是主廚調製的,
特別好吃

 

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鴨腿的皮超級酥脆,
肉也很嫩不會乾乾柴柴,
和底下的香醋高麗菜沙拉非常搭


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完全符合防疫期間社交距離的規定,
整個沒有人(笑),
用餐的時候服務人員還問說要不要準備隔板呢


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然後依照防疫的規定,
也不能使用分食盤,
但需要分食的話,
可以請服務人員拿進去分裝成兩盤

 

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套餐的甜點和水果

 

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主廚精選小點,妝點得很漂亮
馬卡龍(不ok)
泡芙(還行)
可麗露(不ok)
開心果蛋糕(好吃)


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贈送的冰淇淋一人一份,
應該是鮮奶口味…吧,
凍得太硬很不好挖,
而且服務人員過來說餐廳營業時間只到兩點,
所以只吃了兩口,
好可惜

 

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加上飲料看起來就是很豐盛的下午茶組合有沒有,
可惜沒辦法待太久


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紅茶使用唐寧TWININGS伯爵茶,
可回沖


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另一桌早早就離開了,
真的變包場,
士林廚房的落地窗可以看到綠意盎然的士林官邸,
棒棒的


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因應疫情警戒降級,
士林萬麗酒店餐廳營業時間和設施服務都有調整,
目前中午只有士林廚房有營業,
萬麗軒只提供週五和週六的晚間時段,
R.bar逸庭和Tea Lab茶坊暫停營業

2021.8.5食記

士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店  線上訂位
地址:台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
電話:02 8861 2389#11611
營業時間:07:00–10:30, 12:00–14:00, 18:00–21:00

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