士林廚房

【台北士林】士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店

作者:

士林廚房- 疫情警戒降為二級，雙北終於有餐廳開放內用了，兩個月來第一次餐廳用餐就獻給士林萬麗酒店的Shihlin Kitchen，覺得感動。非常精緻的牛排套餐饗宴，而且人少少幾乎是包場了，氣氛很好很享受呢

士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店  線上訂位
地址：台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
電話：02 8861 2389#11611
營業時間：07:00–10:30, 12:00–14:00, 18:00–21:00

 

疫情期間採梅花座，
餐廳本身就很寬敞了，
而且才剛開始開放內用，
可能還沒甚麼人知道，
幾乎是包場的狀態

 

整個午間時段就只有兩桌客人，
氣氛相當好，
如果到情人節的時候還是這樣的話，
那在這邊約會用餐很浪漫呢，
但是餐廳就真的要緊張了，
店員比客人還多的感覺(汗)



午間套餐 1380元+10%
有湯、沙拉、燉飯或義大利麵、牛排或雞肉、甜點、水果、飲料



單點菜單



飲品菜單

好久沒坐在餐廳裡用餐，
看著菜單覺得好感動，
點了一個套餐和單點一份鴨腿



餐前麵包是兩人都有，
熱呼呼的可頌和歐式麵包，
還有擠花奶油



套餐的湯品，
專人桌邊淋湯的服務



北海道干貝絲瓜蛤蜊湯

 

酪梨綠色的濃湯口感綿密細緻，
就真的是絲瓜蛤蜊的味道，
但吃不出一點渣渣，
很鮮很濃郁的滋味，
上面的半透明晶球說是薑，
但吃不出來，
干貝好吃，沒有過熟



小農時蔬沙拉，
這沙拉也太美了吧!!
根本像個繽紛的小花園，
底下是西瓜凍，
整個漂亮又好吃，
賞心悅目極了

 

主食是現做，
要等大約15分鐘



這道點餐的時候是選了義大利麵，
但送成香煎鮮蝦紅椒燉飯，
想說再重做又要等，
就算了，
是說中午才兩桌客人也能點錯單我也是服了他XDD

 

幸好這燉飯還不錯吃，
微微米心感的表現不錯，
蝦子也很多隻，
還剝了殼只留頭尾，
非常用心



美國頂級肋眼心佐沙茶醬汁

嗯~沒看錯，真的是沙茶醬，
也太特別，
建議是五分熟，
但這邊選了三分熟，
喜歡這種表皮焦脆裡面甜甜嫩嫩的口感，
旁邊搭配的蔬菜超好吃，
烤蒜頭、櫛瓜、花椰菜都好美味



單點 功夫鴨腿佐鴨油炸薯條、香醋高麗菜沙拉、翻炒時蔬 780元

這道歸類是療癒主食呢(笑)



鴨油炸薯條是真的滿療癒的，
好好吃，
比起之前去福華飯店外帶的排餐薯條好吃太多了，
真的比不上在餐廳內用啊~~

 

搭配番茄醬和黃芥末更好吃，
它們家的黃芥末好像是主廚調製的，
特別好吃

 

鴨腿的皮超級酥脆，
肉也很嫩不會乾乾柴柴，
和底下的香醋高麗菜沙拉非常搭



完全符合防疫期間社交距離的規定，
整個沒有人(笑)，
用餐的時候服務人員還問說要不要準備隔板呢



然後依照防疫的規定，
也不能使用分食盤，
但需要分食的話，
可以請服務人員拿進去分裝成兩盤

 

套餐的甜點和水果

 

主廚精選小點，妝點得很漂亮
馬卡龍(不ok)
泡芙(還行)
可麗露(不ok)
開心果蛋糕(好吃)



贈送的冰淇淋一人一份，
應該是鮮奶口味…吧，
凍得太硬很不好挖，
而且服務人員過來說餐廳營業時間只到兩點，
所以只吃了兩口，
好可惜

 



加上飲料看起來就是很豐盛的下午茶組合有沒有，
可惜沒辦法待太久



紅茶使用唐寧TWININGS伯爵茶，
可回沖



另一桌早早就離開了，
真的變包場，
士林廚房的落地窗可以看到綠意盎然的士林官邸，
棒棒的


因應疫情警戒降級，
士林萬麗酒店餐廳營業時間和設施服務都有調整，
目前中午只有士林廚房有營業，
萬麗軒只提供週五和週六的晚間時段，
R.bar逸庭和Tea Lab茶坊暫停營業

2021.8.5食記

士林廚房 Shihlin Kitchen – 台北士林萬麗酒店  線上訂位
地址：台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
電話：02 8861 2389#11611
營業時間：07:00–10:30, 12:00–14:00, 18:00–21:00

延伸閱讀

留個言吧...

Blogimove部落格搬家技術服務