2016.5.17
仁愛圓環開了間麥笛昆Mighty Quinn’s BBQ，店的位置就是從前的SWENSEN’S双聖，第一次吃到這種型態的餐廳，覺得蠻特別的，喜歡德州BBQ吃很多肉肉的朋友可別錯過!!
店名：Mighty Quinn’s Barbeque Taiwan 麥笛昆 BBQ
地址：台北市大安區仁愛路四段109號(仁愛圓環)
電話：02-2772-6174
營業時間：11:30~23:00
由Chef/Pit Master (美式燻烤大師) Hugh Mangum創立的Mighty Quinnʼs Barbeque(紐約麥笛昆美式烤肉) 是目前紐約No. 1最受歡迎的美食餐廳。終於有機會來朝聖了!!
仁愛圓環大樓的一樓
麥笛昆裡面也有一個nagi拉麵的秘密入口
名片背面很可愛，有豬也有牛，不過實際上還有賣烤雞喔
肉類菜單，麥笛昆主要就是吃肉的，雞豬牛都有，搭配布里歐麵包另加30元，通常比較多人點的是牛胸肉和手撕豬肉，雷龍牛巨排就要人多一點才能點
第一次站在櫃台點餐的時候，覺得….好像SUBWAY喔XDDDD，阿反正就是點主餐、選副菜、點飲料、結帳、拿餐具這樣，也有點像自助餐這樣….
切好一塊塊裝盤，完全焦糖化的黑漆香料外層好酷喔
點肉類主食會附醃菜，可另外再加點配菜
你看這一格一格的像不像subway嘛…
麥笛昆店內沒有附開水，飲品要另外點，有可樂汽水生啤酒，都是冷飲，沒有熱的
有幾款生啤酒是店家很推薦的，吃肉配啤酒感覺非常搭耶，但最後我們還是點了紅茶，哈哈
點完餐之後拿餐具，也有自助包裝盒，所以要是沒位子的話，就直接外帶吧
雖然它一整份點下來也要三四百元，但就是很速食的感覺
座位蠻多的，是我們來得早，大概七點多就幾乎客滿了，門口還一堆人排隊
店裡燈光其實蠻昏暗的，沒有照片中那麼亮
因為還有一份炸香甜玉米要現做，就放了號碼立牌在桌上
牛胸肉+布里歐麵包 NT.390
其實用這種免洗餐具是很便利沒錯啦，但就是看起來沒甚麼質感…
原本以為牛胸肉是瘦肉，但其實是半肥半瘦，油脂的部分還蠻豐厚的
捲心菜沙拉有兩種口味，油醋和美乃滋，另外還有小黃瓜、辣椒、紅洋蔥、西洋芹，這些配菜很重要，因為要吃一大塊肉，最後就需要靠這些配菜來解膩
布里歐麵包，可以配肉吃或是把肉夾在裡面做成漢堡，幾乎都會點這個，很香很柔軟
加點飲料真的蠻必要的，特製冰茶(60元)是無糖的，還蠻解渴和解膩
大罐的玻璃瓶是烤肉沾醬
手撕豬肉 NT.320
醃得很入味，肉質也不至於太過乾柴
酥脆炸香甜玉米 NT.110 (搭配蜂蜜辣椒沾醬)
麵粉裹玉米粒的炸玉米球，沾醬好特別，是蜂蜜辣椒，有點難形容這個味道…總之炸物要趁熱吃，不然冷掉就完全不想碰它了
把肉肉們疊在麵包上
變成厚厚漢堡，一口咬下好過癮
在完全焦糖化的黑漆香料外層內，肉有一圈粉紅色的地方，這不僅是BBQ最渴望有的效果，這也是正統BBQ的證明。這代表正要享用的肉品絕不是事先預煮的，而是在長達22-24小時的慢火燻烤中，由肉中水分、木火和硬木燃燒煙燻等等完美比例下形成。(文字摘自麥笛昆官網FB)
把醃菜也一起放上去更好吃
要加多少自己調整，就是一個漢堡DIY的概念
辣椒其實不太辣，有醃過，吃起來也是醃菜的感覺
淋上特製醬料更美味
瞧瞧這肥滋滋的部位阿~~~嘖嘖>”<，其實端上桌的時候就已經不是熱的了，吃到後來油脂的部分真的蠻膩的，有股衝動想要帶回家再烤過，會不會是這樣才有那麼多人外帶阿…
只好拼命淋醬去壓那個味道，結果某人就說我很重口味>”<
吃到一半排隊人潮開始湧現
隔壁有人點雷龍牛巨排，趕快趁機偷拍，哈哈~
越晚越多人耶，生意超好的
吃完後別忘了打開這個神秘小紙包，我一開始以為這是胡椒粉包耶，原來打開來是迷你濕紙巾，好可愛，還香香的
吃完感覺排隊的人更多了，幾乎要排到外面…
二訪還是點了牛胸肉，這次看起來比較沒那麼肥
點了甜薯泥，但當時已經蠻晚的，店員說剩下一點點就直接送我們了，真好^^
店名：Mighty Quinn’s Barbeque Taiwan 麥笛昆 BBQ
地址：台北市大安區仁愛路四段109號(仁愛圓環)
電話：02-2772-6174
營業時間：11:30~23:00
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