相思病解憂牛肉麵

【台北信義】思鄉病解憂牛肉麵｜遠百a13美食

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思鄉病解憂牛肉麵- 原本在六張犁站附近，最近進駐到新的信義大遠百A13的四樓，中藥房的裝潢非常吸睛，網美風格好吃又好拍

思鄉病解憂牛肉麵
地址：台北市信義區松仁路58號四樓(遠百A13)
電話：02 2737 5968
營業時間：11:00~23:00


信義大遠百A13的四樓是美食餐廳區，
仿造成老街的樣式，
天花板掛滿天燈，
真的很有氣氛

 

思鄉病佈置成中藥房主題餐廳，
在老街裡毫無違和感



自取小菜一盤40元，
四盤150元


醬料區，
有很厲害的辣椒



裡面都坐滿了人，
坐在外面感覺也不錯，
有一種路邊攤吃飯的錯覺，
但是有很漂亮的桌子，
時尚又文青感十足



因為是中藥房主題的餐廳，
連菜單也叫做”廚方籤”，
就是取「處方簽」的諧音，
牛肉麵有清燉、紅燒、乾麵，
也有拌飯、飲品、滷味等等


後來才知道老闆還有經營「灶紅了」知高飯系列餐廳

都有英文名稱喔，
像D-KA BUN就是豬腳飯的台語，
GU VA ME就是牛肉麵的台語，
很可愛


中午用餐時間排隊人龍很長很長，
幸好我們有早一些來，
但光是點餐就花了十幾分鐘，
因為店員要逐一解釋餐點~”牛肉麵沒有囉，但是有半筋半肉麵..”
蛤~~什麼…?
聽完我也是一頭霧水，
然後等麵來又是好一段時間過去，
所以千萬不要很餓的時候來吃XDD




店裡有很可愛的中藥房牆面，
很想坐在這桌啊，
可惜有人了…


這裡的肉啊麵啊都已經備料做成一包一包的，
所以就會出現牛肉麵沒了，但是三寶和半筋半肉還有的狀況，
恍然大悟

 


清燉半筋半肉牛肉麵(小) 180元

不要香菜的話記得事先說喔


很令人滿意的牛筋，
超大塊燉得非常軟嫩，
膠質無比豐富


相較之下它旁邊的牛肉就覺得遜色許多

 

寬寬粗粗的麵條我很喜歡，
外表滑嫩嚼起來又有Q度的口感吃起來很舒服

 

小碗的份量就很夠了


紅燒三寶麵(小) 230元

裡面有些許酸菜和青江菜，
這湯頭喝起來頗清淡，
沒什麼紅燒湯頭的感覺，
還不如點清燉就好了呢


漂亮的牛腱

 

三寶麵裡面還有蜂巢肚

 

調味區的辣椒一定要裝一點兒來，
很辣很帶勁兒，
而且碟子很漂亮啊


沾牛肉或是拌在湯裡都很棒

2020.1.9食記

思鄉病解憂牛肉麵
地址：台北市信義區松仁路58號四樓(遠百A13)
電話：02 2737 5968
營業時間：11:00~23:00

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