【台北信義】思鄉病解憂牛肉麵|遠百a13美食

思鄉病解憂牛肉麵- 原本在六張犁站附近,最近進駐到新的信義大遠百A13的四樓,中藥房的裝潢非常吸睛,網美風格好吃又好拍

【台北信義】思鄉病解憂牛肉麵|遠百a13美食 @魚樂分享誌

思鄉病解憂牛肉麵
地址:台北市信義區松仁路58號四樓(遠百A13)
電話:02 2737 5968
營業時間:11:00~23:00


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信義大遠百A13的四樓是美食餐廳區,
仿造成老街的樣式,
天花板掛滿天燈,
真的很有氣氛

 

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思鄉病佈置成中藥房主題餐廳,
在老街裡毫無違和感


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自取小菜一盤40元,
四盤150元


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醬料區,
有很厲害的辣椒


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裡面都坐滿了人,
坐在外面感覺也不錯,
有一種路邊攤吃飯的錯覺,
但是有很漂亮的桌子,
時尚又文青感十足


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因為是中藥房主題的餐廳,
連菜單也叫做”廚方籤”,
就是取「處方簽」的諧音,
牛肉麵有清燉、紅燒、乾麵,
也有拌飯、飲品、滷味等等


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後來才知道老闆還有經營「灶紅了」知高飯系列餐廳

都有英文名稱喔,
像D-KA BUN就是豬腳飯的台語,
GU VA ME就是牛肉麵的台語,
很可愛


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中午用餐時間排隊人龍很長很長,
幸好我們有早一些來,
但光是點餐就花了十幾分鐘,
因為店員要逐一解釋餐點~”牛肉麵沒有囉,但是有半筋半肉麵..”
蛤~~什麼…?
聽完我也是一頭霧水,
然後等麵來又是好一段時間過去,
所以千萬不要很餓的時候來吃XDD


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店裡有很可愛的中藥房牆面,
很想坐在這桌啊,
可惜有人了…


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這裡的肉啊麵啊都已經備料做成一包一包的,
所以就會出現牛肉麵沒了,但是三寶和半筋半肉還有的狀況,
恍然大悟

 

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清燉半筋半肉牛肉麵(小) 180元

不要香菜的話記得事先說喔


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很令人滿意的牛筋,
超大塊燉得非常軟嫩,
膠質無比豐富


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相較之下它旁邊的牛肉就覺得遜色許多

 

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寬寬粗粗的麵條我很喜歡,
外表滑嫩嚼起來又有Q度的口感吃起來很舒服

 

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小碗的份量就很夠了


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紅燒三寶麵(小) 230元

裡面有些許酸菜和青江菜,
這湯頭喝起來頗清淡,
沒什麼紅燒湯頭的感覺,
還不如點清燉就好了呢


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漂亮的牛腱

 

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三寶麵裡面還有蜂巢肚

 

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調味區的辣椒一定要裝一點兒來,
很辣很帶勁兒,
而且碟子很漂亮啊


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沾牛肉或是拌在湯裡都很棒

2020.1.9食記

思鄉病解憂牛肉麵
地址:台北市信義區松仁路58號四樓(遠百A13)
電話:02 2737 5968
營業時間:11:00~23:00

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