2016.11.23
這次很開心可以參加台南美食節的活動，最棒的就是「功夫點心宴」了，在台北SOGO忠孝館12F活動會館舉辦，讓饕客們一嚐所有經典美味的台南小吃；台南市副市長顏純左更特地北上參與功夫點心宴開幕活動，力邀北部民眾一同享受台南美味小吃。每道菜色原汁原味呈現，不用大老遠跑台南，就可以吃到十幾種道地台南小吃，機會相當難得
功夫點心宴開桌時間：11/24 星期四 – 11/27 星期日，每天兩場次：午餐場12:00/ 晚餐場18:00，＄600/人
同時在12樓會場也有各種台南美食和伴手禮的展出販售，集結幾十家廠商，非常熱鬧
品味珍藏，經典伴手禮，選擇實在太多了
夕遊出張所的系列商品越來越多樣化，除了用來料理的日曬鹽，還有祈福沐浴鹽，相當適合送禮
記者會活動開始，不免俗地要來段長官致詞，還有主廚介紹菜色，天哪越聽越餓了…
功夫點心宴的菜色，總共有13道耶，光是看菜單就覺得好豐盛
更詳細的說明，還有列出每道菜色提供的店家，讓大家知道這次吃到的是哪些店家準備的府城小吃宴
首先是台南名產小品：關廟鳳梨乾、玉井芒果乾、香酥脆椒，兩種果乾是用在地新鮮水果製成，香甜有咬勁；香酥脆椒使用墨西哥番椒、大蒜、小茴香等原料製成，香酥可口，非常唰嘴，很怕吃到停不下來，非常犯規的零嘴，覺得比黃飛紅還好吃耶
小南國宴米糕拼周氏泡菜，黃金色澤香辣泡菜，以純麻油融入黃金亞麻籽及各式蔬菜釀製而成，很夠味的佐餐配菜，它也是上班這黨事破萬團購狂推美食呢，非常厲害
米糕用粽葉包成三角形好特別，裡面加了香菇、櫻花蝦和控肉，櫻花蝦給得大器不手軟，每一口都是驚喜
古都珍味五福拼盤：內容有西井村蜂蜜豬蹄花、松陵煙燻蹄膀肉片、台南香腸、府城小肉粽、虱目魚菲力，好豐富，擺盤顏色也很漂亮
印象最深的是豬蹄花，竟然是冷的比較好吃，有特選台灣龍眼蜜提味，非常Q甜，真的是愛不釋口
搭配古早紅茶和金桔檸檬，清甜風味幫助解膩，越喝越順口
米其林鱔魚意麵，個人很喜歡這道，酸甜芡汁配上南部特有的油炸意麵，鱔魚切得很大塊，香脆可口
新鮮虱目魚肚純手工製作的七股虱目魚肚丸湯，新鮮美味
原來除了虱目魚丸，裡面還有整塊虱目魚，因為下面擺了爐火加熱，記得不要煮太久，不然虱目魚會容易乾柴
清蒸肉圓拼芋粿
芋粿加了蔥香肉燥，是難忘的古早滋味，師傅說芋頭是他們早上現削現刨絲的，難怪吃起來那麼香甜，就算放涼了也還是很好吃
原本是這麼大一塊，已經被切掉一半了
芋頭控一定很愛，欸~不止芋頭控啦，連我都一吃就愛上了呢
清蒸肉圓是「貴記肉圓」這家的，皮軟Q滑，不油不膩，而且壓成小花的形狀，特別討喜
家喻戶曉的度小月擔仔麵，在點心宴也吃得到，每碗都有一隻新鮮的蝦子喔
大菜之外，也有小點，這是一口酥但捲餅與老街蜜餞
很喜歡這家蜜餞，不會過於甜膩，橄欖也有去籽，吃起來好方便
一口酥外層還加了台南肉鬆，根本就是個讓人會一口接一口的小惡魔，有夠唰嘴
浮水虱目魚
新鮮虱目魚打成魚漿，純手工製作，口味鮮甜自然
旁邊就直接有攤位了，但還是點心宴比較有趣，一次可以吃到十幾道美食
周氏蝦捲拼阿嬤土豆粿
周氏蝦捲也是台南超有名的小吃
吃到的是師傅現炸的蝦捲，還會燙口耶，裡面加了新鮮火燒蝦和上等豬絞肉，用魚漿製成
土豆粿邊邊煎得微微焦脆，口感非常棒，還以為是菜頭粿，但這是用在來米和花生磨成粉製成，很特別，口感綿密，香氣濃郁
搭配辣椒小魚干一起吃，很對味
土雞蛋布丁，全部以鮮奶和土雞蛋製作，不加一滴水，吃起來格外香濃
修安扁擔豆花
台南小吃宴菜色實在太豐盛，豆花就只好帶回家慢慢品嚐了，修安扁擔豆花口感比一般豆花要再扎實一點，豆香味十足，很單純的美味；老闆還跟我們說豆花加肉燥很好吃(當然是不用再加糖水)，下次可以試試看
2016台南美食節 功夫點心宴活動時間
活動地點：台北SOGO百貨忠孝館12F
活動展售日期：11/23（三）至12/1（四）
功夫點心宴開桌時間：11/24 星期四 – 11/27 星期日，每天兩場次：午餐場12:00/ 晚餐場18:00，＄600/人
線上報名：
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如需報名請上passer.cc 或 www.tainanpass.com （TN pass 府城好覓）
官方網站：
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