2013.7.4
OUTBACK Steakhouse澳美客牛排館自2005年從美國引進台灣，這次推出特別的火烤煙燻系列，小魚來參加火烤煙燻派對，品嘗了美味的煙燻肋眼牛排
這次的火烤煙燻系列，套餐價格$420元起，除了火烤煙燻肋眼牛排，澳美客也提供煙燻鮭魚排、煙燻豬肋排以及煙燻烤半雞，將過去在荒野上流傳已久的烹調模式-利用木柴火烤煙燻，在澳美客的廚房重現，適合追求豪邁、煙燻口感的朋友們^^
炎熱的夏季舉辦火烤煙燻派對，豔陽高照，真的感覺快燒起來了阿~~~
先來嘗些小點心還有冰涼的飲料，現場的工作人員都戴起牛仔帽了，非常有西部風情
美麗的主持人上場，非常火辣阿，果然很符合主題呢~~~
現場來了許多重機騎士們，從背影就感覺他們非常粗曠神勇，因為我們沒有西部沙漠，所以沒有西部牛仔，就找來重機騎士囉
英勇的騎士載著美麗的女牛仔進場，好帥氣阿，重機就是要這種身形的人來騎比較像樣，如果是個很瘦小的男生，恐怕連車子都扶不動吧=.=+
感覺他們就是會展現那種大口吃肉，大口喝酒的豪放男兒本色
重機騎士和愛車們~
曲線真好，難怪可以當作是老婆在養阿
會出現火烤煙燻這樣的主題，是為了要讓大家感受過去在荒涼的原野上，牛仔們就地取材，利用荒野上隨手可得的木柴烤肉，不但豪邁，還能為肉類增添煙燻的特殊風味
接著大家目光轉移到旁邊的烤爐，派對就要開始囉！唷呼~~趴替趴替~~~我最愛了，尤其是可以吃吃喝喝最棒了(￣▽￣)/
這次推出的火烤煙燻系列（Wood Fire），採用美國進口橡木以及台灣龍眼木、荔枝木；至於哪一種是橡木，哪一種是龍眼木，哪一種是荔枝木，哇~~~我分不出來啊，只知道這幾種都是香氣十足的木頭呢
剛剛台上在講話的時候，就已經注意到一旁已經在烤牛排了，恩…不是烤牛排啦，是煙燻牛排；欸也不對，是火烤煙燻牛排，就是烤牛排然後也順便煙燻這樣~
真的很香，很想湊過去聞一下，阿~~其實也不用啦，站個三五步的距離剛剛好就很香了^^，太近可能會跟廚師一樣被燻得很嗆XDD
帥氣主廚上場~讓專業的來~
肋眼牛排漂亮的菱形烙紋可真是誘人~~底下的香木還在燻烤著
逆侃侃~~~裡面還是嫩紅嫩紅地~~~~多麼好吃款阿~~~我都要流口水了啦
不僅盤子裏面的牛排看起來可口，主廚也是秀色可餐的樣子阿
…..咦? 我好想撲向他……手中的盤子啦>/////<
除了牛排之外，還有火烤煙燻烤半雞，用上選半雞，先煙燻，再淋上BBQ醬，呈現香味撲鼻又鮮嫩多汁，烤半雞套餐價是420元，有搭配薯條和高麗菜絲
煙燻鮭魚排是使用嚴選生魚片等級鮭魚排，搭配新鮮時蔬及風味飯製做而成的；套餐價是540元，會搭配新鮮時蔬和風味飯，好棒喔，這幾種都有試吃到了~
正當大家吃得不亦樂乎的時候，主持人突然宣布一個很棒的活動，就是打卡按讚分享優惠訊息，就送嘗鮮券一張，這種好康我們當然不能錯過阿，連重機騎士大哥都加入了~帥氣的大哥，我可以加你FB嗎>/////<(羞~)
太棒了，得到這張火烤煙燻嘗鮮券，下次就可以帶小宇來吃了，彌補他今天要上班沒得來好可憐..
接下來我們就要進去澳美客餐廳裡面吹涼涼吃牛排了喔耶~
很有傳統美式餐廳的風格，這裡在有賽事盛況的時候，一定也是擠滿了來看球賽的人，除了是間牛排館，也是運動餐廳呢
餐廳燈光非常地舒適，但是也因此非常難拍阿…..所以接下來的照片顏色..請見諒了m(_ _)m
我們都很有默契點了肋眼牛排，因為大家都是牛排鬼~~而且聽到是肋眼怎麼能放過它呢!!!
肋眼牛排的價格，10oz NT.790 12oz NT.950
要注意的是瓷盤很燙，所以端上桌請盡快享用，不要跟我們一樣那麼愛拍照，拍到五分熟都變成八分熟了XDDDD
牛排煙燻味兒很香，真有一種粗曠的氣味，其實不用太多的沾醬，反而很想要來海鹽，加一點應該更好吃
薯泥等配菜也很棒，朋友知道我要來澳美客，就一直跟我說要點它們家的洋蔥花球，說非常好吃，剛剛煙燻派對的大掛布右下方就有洋蔥花球的圖案喔，好啦~下次來我會記得點的^^
火烤煙燻豬肋排(半份) NT.490 (全份) NT.820
慢火燻烤豬肋排，搭配的是薯條，唯一點這道的Vivian很大方地一根一根切給我們分食，實在是太感動了Q_Q~；豬肋排好入味，上面的BBQ醬汁鹹度洽到好處，整根拿著吃才能感受西部牛仔的粗曠豪邁，讓人吮指回味~~
現在有一個好康訊息要告訴大家喔！即日起到澳美客凡消費滿NT.2000元並內含一道火烤煙燻商品，就可獲得一張”大Size肋眼牛排買一送一券”，是不是超棒的，趕快到澳美客享用粗曠的火烤煙燻系列吧<(￣︶￣)/
店名：澳美客Outback Steakhouse(台北環亞店)
地址：台北市松山區敦化北路100號
(王朝大酒店1樓)
電話：02-8712-8818
推~~我也是只注意到主廚~~沒有注意到他的盤子XDDDDD
謝謝分享帥哥(誤)XD