【台南】手工傳奇~最佳女煮餃^o^

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最近真的一直往中南部跑,天氣又好得不得鳥,每次去都是這樣藍天白雲的,拍起來很漂亮,但是就讓大家曬得黑不溜丟,回家又要被媽媽罵了╮(﹀_﹀”)╭,中午來到這間最佳女煮餃,是在台南的阿芳水餃店,齊俊芳小姐就是「最佳女煮餃–阿芳」,她是一位外省第二代的子女,父親是河北人,阿芳從10歲的時候就跟著父親學包水餃,因而傳承這份好手藝

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是河北口味餃子唷,是說小魚也不知道河北口味揪竟是啥款,總之北方出產餃子咩,想來應該是很道地的齁~
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哇~~滿滿的一桌餃子,看起來就讓人食指大動,如果小宇看到應該會很開心,他超愛吃餃子的呀

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高麗菜口味的餃子,不但採用級數高的豬肉,使口感鮮甜且無腥味,而且堅持不加味精、沙拉油等破壞天然滋味的添加物,蔬菜食材也做到確實洗淨。內餡部份由齊媽媽親手製作,即便是遇到食材物價上漲也絕不偷工減料,這樣才能確保品質的穩定度,而且一顆才賣3塊錢哪

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韭菜口味,其實小魚沒有很愛韭菜口味的餃子,但這裡的餃子調味真不錯,不過有太重的韭菜嗆味,肉與菜的比例完美,結果反而後來都一直吃韭菜餃子了,是怎麼回事唷

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不只最佳女煮餃的手工水餃,還有手工傳奇的其他商家提供不同的美食,擺滿了一整桌,大家都好熱情阿
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陳姐廚房的紅麴醬做的紅燒魚,甜甜的好好吃,既養生又美味,而且醬汁的香味可以去除淡水魚的土腥味喔
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還有紅麴雞湯,紅麴醬真的用途多多阿~

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加入麵線吸收湯汁更美味
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紅麴香腸



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很酷的萬巒豬腳粉腸,吃起來真的有萬巒豬腳的香味耶,QQ的口感挺妙的~

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還有甜點呢~糖巢食品坊的酥糖們,這玩意兒看起來很會黏牙,不過超好吃的!!!!尤其是南瓜子糖,香噴噴的,而且吃起來會有QQ的口感,還很營養呢,另外有花生糖、芝麻糖和色彩繽紛的山藥酥糖等,口味也都很棒,真材實料,用傳統手工細火慢熬,是很棒的伴手禮唷
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最佳女煮餃在台南的新沙卡里巴綜合商場,這商場的名字好逗趣,會讓人想到阿里巴巴
感覺會有駱駝商隊從裡面跑出來的樣子XD

店家:最佳女煮餃
地址:台南市安平區建平路339之327號 (新沙卡里巴商場)
電話:06-2998827

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飛雁手工傳奇 http://www.isogon.com.tw/main/index.aspx

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