【日本京都】くら壽司‧KURA壽司(二条店)迴轉壽司‧自動送餐 @魚樂分享誌

2015.2.17

KURA壽司是日本連鎖的迴轉壽司，最近在台北開了松江南京店，引起一股熱潮，聽說也是要排隊排很久才吃得到，不過它比某間沒良心的蜂蜜豬好很多，至少可以抽號碼牌，等到時間到了再來吃，不用傻傻站在那邊等；這次到京都跑馬拉松，就安排一天來吃くら寿司，見識一下到底有甚麼厲害之處


くら寿司在日本有很多間分店，畢竟它是間連鎖迴轉壽司店，考量到交通的部分，所以選擇二条店，在二条站附近，這個站很大，有地下鐵東西線，也有山陰本線(嵯峨野線)可以到

附近其實沒甚麼店家，所以這棟建築物就變得相當明顯

招牌又特別大，遠遠就看到くら寿司大大的招牌，隔壁是很大的超市，所以樓下有占地很廣的停車場

全年無休耶，好棒，沒有分中午時段和晚餐時段，下午想來也吃得到，而且開到好晚，12點才打烊，不過也不能太晚來吃啦，不然沒車坐回去就麻煩了..

鮮豔的海報，感覺又是期間限定的握壽司，日本人很喜歡來這招

我們剛到的時候已經有好多人在候位了，嚇到!!

門口有一台號碼機，分成一張四人座桌子的和吧台一整排的座位席，我們到的時候大約七點，因為不想等太久，就按了吧台席藍色的按鈕

也不知道目前是到幾號，反正號碼到了店員就會叫號

櫃台小姐頗正*^^*

一整排的座位是長這樣，就是像我們一般去吃爭鮮迴轉壽司那樣，不知道為什麼日本人來吃飯還要戴耳機是甚麼用意XDD

四人的Box席，放眼望去好幾排，看似有一百多個座位了，這間KURA壽司真的很大耶

沒多久就喊我們的號碼了，大概不到五分鐘吧，又嚇到一次，我以為會等很久，然後店員拿給我們一張上面畫有座位圖的牌子

領我們到座位上

竟然是四人座的包廂席耶，咦?真是奇妙了，我以為包廂席要等三四十分鐘才有耶，好吧不管了，既來之則安之

坐下來開始研究怎麼吃，突然覺得我娘的表情好萌*^^*

先裝個熱水喝

可以加粉泡成好喝的日式綠茶

生魚片握壽司不能少的芥末，感覺好天然是現磨的，都不會像平價日本料理店看到那種很鮮豔的綠色

也有冷飲和啤酒可另外購買

KURA壽司跟一般迴轉壽司很不一樣的地方，就是它有兩層，下面那層就是會一直放上不同的握壽司，看到想吃的就拿起來；而上層的是需要用螢幕點餐，會直接用軌道送到你前面的位置，超神奇的

像這樣，咻一下就到了

吃完之後將盤子丟到洞裏面回收

桌上有詳細的點餐和取餐說明，中英韓文都有耶，就是專門給外國人看的，哈~

剛開始拿的時候覺得有點卡卡的，多拿幾次就抓到訣竅，要把盤子前端往上抬一下，塑膠蓋就會自動彈開，其實這迴轉壽司的速度蠻快的，所以要眼明手快才能拿到，有點刺激

看到甚麼想吃就拿，不用太遲疑，握壽司沒有另外標價的話，就是每盤均一價100日圓，更何況日幣匯率是近年來的新低，大概0.26多，算起來一盤不到30元，比爭鮮還便宜，又好吃許多

醋飯也捏得很好，就算是連續吃很多個也不會覺得膩

這裡的壽司飯真的很好吃

接著來試試螢幕式點餐，選擇品項、數量之後，上面還會顯示製作時間和須等待多久，通常是一兩分鐘左右就會送到

超迅速地滑了過來，好好玩，我娘已經按耐不住伸手了，不用緊張，是我們這桌點的，它就只會停在我們前面不會跑走啦XDD

把餐點取下，按下紅色按鈕就會回到主畫面

KURA壽司不只握壽司，還有丼飯、炸物、烏龍麵等等，應有盡有，所以不吃生食也不用怕沒東西可以點

平日限定的赤味噌，冷冷的冬天一定要喝個熱湯，雖然店裡面很溫暖啦，但還是要點一下

像湯阿、茶碗蒸之類的就要用點的，不會在下層跑，然後因為點餐的軌道速度很快，湯碗都有用很牢固的蓋子嚴實封著，避免湯灑出來

味噌湯裡面加了海瓜子，還是第一次吃到耶，還好日本人不吃香菜，所以綠色的是山芹菜不是香菜，湯頭的部分，當然又被我爹娘打槍了，嫌它喝起來太鹹，幸好桌子旁邊就有熱水可以加，直接沖淡就好，還可以一碗變兩碗，哈哈~

基本上握壽司都是兩個一盤，也有一個的，或是三個小的，還有海膽軍艦!!

其實也不是每種都很好吃，也是不小心會踩到雷XDD

不過大致上都很不錯，像干貝就很棒，如果沒記錯的話，這個應該就吃了三盤

烤扇貝握壽司

牛肉握壽司好吃，多吃幾個就感覺很像在吃牛丼飯了

鮪魚軍艦，裡面還有蒸蛋好特別

炙燒比目魚緣側一盤只有一個，屬於比較高級的貨色，上面還有一小片香檸，夾著吃非常美味，然後這道又被我爹娘嫌了，說是太油，我都要哭哭了，這貫美味之處不就是要吃它豐厚的油脂香氣嗎??這讓我想到上次帶他們去吃饕鍋，然後嫌人家湯頭太酸一樣無言，酸菜白肉鍋…不酸的話像話嗎??(嘆~)