THE ONE(兩廳院人文聚場)

THE ONE(兩廳院人文聚場)

中午在國家音樂廳彩排結束,因為下午還要趕到板橋送俊儒

華芬姐就建議到國家戲劇院的THE ONE用餐

而且她請客耶~~~THE ONE(兩廳院人文聚場)

從外觀看起來就很高級的餐廳..

又在這麼隱密的地方

價格應該不斐吧……

THE ONE(兩廳院人文聚場)

先是來到一區販賣藝品的展示區

轉角進去才是用餐的地方

桌椅都十分高雅

這兒不僅是餐廳

因為設備齊全,也會用來辦藝文講座呢

THE ONE(兩廳院人文聚場)

猜猜這本漂亮的琴鍵布本是什麼呢?

答案是~menu

THE ONE(兩廳院人文聚場)

套餐很簡單,主餐的選擇就只有三種

我們四個人點的都是魚

希望這樣出餐也會比較快一些

套餐都是$320加一成

後面一頁還有輕食類的三明治套餐,$280加一成

THE ONE(兩廳院人文聚場)

THE ONE的水杯非常漂亮 

餐紙也印上了漂亮的logo和官網

餐墊是漂亮的手工編織材質

裝糖包的小罐子更是可愛,是像不倒翁那樣圓滾滾的陶罐呢~真讓人愛不釋手阿~

THE ONE(兩廳院人文聚場)

原本以為是一道一道照順序上餐點

沒想到是這樣用餐盤裝的一整份

還蠻符合正在趕時間的咱們

THE ONE(兩廳院人文聚場)

主餐~燒燴鮮鱈魚佐食蔬

非常拗口又落落長的一道

原本以為會是整條魚….(當然鱈魚不可能是整條啦)或是魚排

就覺得餐具的刀子不知道要做什麼用

後來華芬姐就示範用刀子切蔬菜給我看….=_=(是有必要這麼優雅嗎?)

話說這魚還真是鮮嫩

完全感覺不出鱈魚的油膩感

醬汁的調味也是剛剛好

健康美味又不至於太過清淡

一口魚一口飯很快就吃光光了

THE ONE(兩廳院人文聚場)

沙拉是以油醋醬做調味,吃起來一般般,但吃的出蔬菜都相當新鮮有水分~

白飯上還灑了細細的海苔,更增添了美味

湯品是好喝的鮮菇湯,裡面的菇菇還不少呢~

今日最好吃~甜點..漂亮的杯子上面還用薄荷葉裝飾THE ONE(兩廳院人文聚場)

THE ONE(兩廳院人文聚場)

仙草凍佐西米露香草奶昔

呼~又是落落長的名字

唉呀…這麼好吃的甜點小魚居然沒有辦法給它拍好看….THE ONE(兩廳院人文聚場)

這個…裡面是什麼,看那個落落長的名稱應該就一目了然吧

顧名思義,就是有仙草凍、西米露、香草奶昔混在一起

還頗像仙草奶凍呢~不過這是更濃的奶昔喔

原本端上桌的時候,還以為是優格呢..(今天這餐真是驚喜連連…哪來那麼多的”原本以為”)

仙草真是滑嫩

是非常適合炎炎夏日的甜點

小小可惜的一點是 西米露稍微硬了一點

不過不至於破壞整體的美味啦~

THE ONE(兩廳院人文聚場)

飲料我們點了冰咖啡和熱咖啡,原本想要點花茶的

但因為沒時間慢慢喝而作罷

口味還不錯,漂亮的杯子更是讓人心情愉快,覺得東西都變得美味了~

最後帥帥的服務生還送來了紀念T恤,裝在雅緻的環保袋裡

美麗的華芬姐特地拿著讓我拍呢^^

THE ONE(兩廳院人文聚場)

這是另外一道主餐~傳統醬燒筋腱肉

會有這張照片的由來~說起來還真有點害羞

因為我們吃完之後

斜對角的一桌客人,點了這一道,剛好從鏡子反射可以看到,小魚就很好奇的一直張望

然後華芬姐竟然就走到那桌,跟他們說,可不可以讓我拍照

於是小魚就趕緊衝過去拍了一張,所以很模糊……..THE ONE(兩廳院人文聚場)

回到座位後,四個人開始討論筋腱肉是什麼部位

聊著聊著,華芬姐又把服務生叫過來問 (華芬姐真的相當有執行力)

服務生不知道,就去請出他們的大廚…..哇~是個帥哥THE ONE(兩廳院人文聚場)(可惜沒拍照..)

親切地告訴我們~原來是豬的前腿,比較瘦的部份阿~

THE ONE(兩廳院人文聚場)

雖然用餐時間非常匆忙

但是坐在這裡

就好像時間靜止了

會讓心情沉澱下來

好好品味食物

享受人生

真是一次愉快的用餐經驗

下次有機會

一定要再來好好的感受一下~

店名:THE ONE(兩廳院人文聚場)

地址: 台北市中正區中山南路21-1號 (國家戲劇院一樓)

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國家戲劇院美食~福華劇院軒http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18145424

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