【台北大安】兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽/東區美食

兩餐- 韓國年糕火鍋吃到飽是新型態的餐廳,有辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵通通吃到飽,年糕鍋吃完之後剩下的湯底用來DIY製作炒飯,就是兩餐的概念,吃完真的飽兩餐(可能不止喔,哈哈),一個人只要330元,吃到飽餐廳在東區這價格真是相當有競爭性啊

兩餐
店名:兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號3F(Bistro 98)
電話:02-87726617
營業時間:週日~週四 11:30~22:00,週五週六 11:30~22:30

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忠孝復興站三號出口,
Bistro 98大樓的三樓

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Bistro 98裡面的餐廳這幾年也換了一大半,
倒是麻辣一村和momo paradise歷久不衰啊,
然後兩餐在3樓,
每次經過看到大樓外的介紹都好想吃喔,
這次終於有機會了(要不是漢來海港餐廳沒有補到位…哼哼),
因為不是特地來吃的,
也沒帶相機出門,
就只有用oppo R9隨便拍拍,
畫質不佳請多多包涵吧

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「兩餐」是來自韓國的dookki,在韓國當地目前已開設超過100多間分店。
當初設立「dookki兩餐」品牌是因為韓國代表性的傳統美食辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等,利用韓國傳統的獨特性『醬料』,將各種食材串連出美好的口味。這種創新且多元化的方式,讓吃不再只是一餐;「兩餐」不僅能讓顧客自己親手DIY,還能在舒適的氣氛下與朋友一起共享美食,如此的飲食方式已超越一般槪念的品牌。(官網簡介)

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「年糕吃一餐,再做炒飯吃一餐!」
其實最後還有泡麵,
根本就三餐了嘛…

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消費方式每人299元(另加一成服務費),
用餐限時90分鐘,
還可另外加點雙色起司和肉片

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用餐規則落落長,
看不懂沒關係,
親切店員都會詳細介紹,
還會帶你走一圈,
解說醬料怎麼調、配料怎麼拿、炒飯怎麼做之類的

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兩餐的火鍋湯底和甜不辣湯底,
真是大有學問呢

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桌上就是一個共用大鍋,
餐具都擺好囉,
這是平日下午兩點半去吃的,
以為會包場,
結果還有五六桌客人,
不止我們在這麼奇怪的時間吃飯耶..

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第一次來的話,
店員會帶著走過一圈自助吧,
一邊解說各個不同的區域

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醬料區- 在這邊調製屬於自己的兩餐醬,
這是調製火鍋湯底用的,
不是沾醬喔,
紅色告示就寫著”醬料未入鍋烹煮前不宜食用”,
上面有建議調配比例,
有分小中大辣,
如果不夠辣都可以再適度調整,
桌上也有高湯壺

年糕鍋吃到飽
火鍋料區- 彩色年糕超Q超好吃的,
還有各種不同的麵條、韓國魚板、雞蛋、紅蘿蔔、魚丸、花枝丸、鑫鑫腸

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水晶餃、金針菇、木耳、杏鮑菇、凍豆腐、蒟蒻絲、高麗菜、小白菜、魷魚

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炸物、拉麵、韓國冬粉,
這個折一半的拉麵是加在火鍋裡煮的,
跟最後要單獨煮的泡麵不一樣

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炸魷魚、紫菜卷、炸地瓜、脆皮炸餃子,
炸物可以直接吃也可以丟進火鍋裡煮,
個人是覺得這些都涼涼的不是現炸,
熱過會比較好吃

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甜不辣區,
就是在韓國街頭常看到的關東煮小攤,
有長長的魚板串,
裝在小鍋中再淋上特製醬油,
湯也是可以喝的唷,
我們後面那桌兩個女生就吃了超多串的,
桌上大概有十幾支竹籤吧(超強)

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飲料自助吧,
有可樂汽水果汁、熱茶,
覺得少了一樣東西-就是咖啡機,
好懷念韓國餐廳門口都會擺的那個免費三合一咖啡喔

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拈花惹草茶舖,
就是各式各樣的花草茶,
吃完火鍋喝個熱茶有清爽解膩的效果

 

 

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都瞭解之後就要趕緊開始動作囉,
畢竟用餐只有90分鐘,
要把握時間!!

店員說吃到飽的部分沒有肉類,
於是就加點一份豬肉(100元),
但是沒有再加點起司,
覺得會吃不完,
起司鍋長不一樣,
周圍會有一圈可以放起司的溝槽(開頭店家名片那張圖)

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辣度口味可以自己調整,
因為煮了年糕之後鍋底會變得稠稠的,
要記得不時攪拌不然容易黏鍋

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炸物放在鍋裡燙過比較好吃,
但也不要煮太久,
炸衣變整個軟軟爛爛的,
剪成一段一段再燙一下就好了,
尤其是紫菜卷超好吃耶,
裡面還有包冬粉,
很可口

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東西就盛到這個圓形小鋼碗裡面吃,
有點像在當兵~~哈哈哈

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最後把料都撈出來吃掉之後,
就準備來製作炒飯囉,
配料有海苔絲、玉米、火腿、泡菜

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雖然豆皮也放在一起,
但後來覺得這個應該是一般火鍋配料吧..

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大概取半碗飯的量就夠了,
反正吃不夠的話再重新煮一遍,
如果拿太多吃不完的話就浪費囉

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先把飯倒進去拌一會再丟其他料繼續攪拌,
湯好像剩太多了,
沒有收得很乾,
但又怕鍋底燒焦,
實在很兩難啊…

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總之做出來的飯還挺好吃的,
就是可以收乾一點的話會更好,
希望下次有機會再吃一次囉

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肚子還有空間的話可以煮泡麵喔,
這裡有好多種泡麵真想每種都吃耶(泡麵控>”<),
記得這個是要從下面拿一個新的鍋子並且加白開水來煮

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最後選了農心海鮮烏龍麵,
好Q好好吃,
還可以加青菜、高麗菜和火鍋料,
讓泡麵吃起來更豐盛,
這樣就不止兩餐,
已經是第三餐了吧,
吃完果然飽到天靈蓋,
一整天只吃這一餐就夠了啦

2017.12.11食記

店名:兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號3F(Bistro 98)
電話:02-87726617
營業時間:週日~週四 11:30~22:00,週五週六 11:30~22:30

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