Funnypig- 番尼豬私房愛心派，源自米其林三星餐廳，正統歐洲派，獨家愛心造型，製作過程更加繁複，嚴選食材層層把關，可以做到又好吃又健康，使用頂級原料加入台灣在地新鮮食材製作而成的美味愛心派。
Funnypig番尼豬私房愛心派
地址：台北市中山區建國南路一段10-1號1樓
訂購電話：02-87726778
訂購傳真：02-87726378
這次小魚親自造訪FunnyPig番尼豬的工作室，
在建國南路與市民大道交叉口附近，
從捷運忠孝新生站步行約10分鐘，
這是不久前才搬的辦公室，
所以google map上目前還是顯示忠孝東路喔，
到店取貨的朋友要注意一下
品牌：Funnypig番尼豬
源自米其林三星餐廳的私房愛心派，
門口這位就是主廚John，
曾至西班牙米其林三星餐廳ARZAK學藝，
精心鑽研各種讓派更好吃的方法，
將正統歐洲派做法帶回台灣，
台灣唯一米其林三星真傳，
對~他們家出的派都是愛心形狀的唷，
很特別
Funnypig的創辦人由500大企業毅然決然辭職，
就是為了重燃自己對於健康和生活的重視，
從愛自己孩子的角度，
將父母對孩子健康安全的食安問題化為最重要的品牌精神。
話說Funnypig的品牌logo也太可愛了吧，
是一隻沒穿衣服的俏皮豬(羞)，
而且是二女兒對爸爸自行創業的最佳祝福和心意。
運用彩色的小豬，
回到三隻小豬的純真和美好，
希望傳達給大家吃派就像小豬一樣開心和快樂。
前台就是一個工作室的模樣，
後面是廚房，
就是一個辦公室與中央廚房結合的概念
這是預訂的派，
只要提前兩天訂購就可以了，
訂購滿900元免運費，
也可以到現場取貨
大愛心派(6.5吋) 特價688元
6.5吋大派沈甸甸的喔，
適合家庭聚會或是辦公室同事一起分享
小愛心派三個一組裝，
特價488元/3個，
3.3吋小愛心派適合粉領族/上班族/OL女孩們當作輕食或午茶享用，
一次三個還可以讓大家品嘗到三種不同的口味
這個盒子是特別為愛心派量身訂製的，
剛剛好就是可以將整個愛心派牢牢地放在裡面，
運送過程就不易晃動而損壞
旁邊有設計凹槽可以放調味包，
是不是很用心呢
參觀他們的工作區，
有一個乾淨的廚房才能讓顧客吃得安心
正在裝餡料的主廚，
目前看到的是在做蒜苗臘肉口味的鹹派
放完馬鈴薯之後放入蒜苗臘肉，
完完全全就是真材實料唷，
堅持只用頂級原料，
絕不使用人工化學添加及防腐劑
嚴格控管進料來源與品質要求，
每個派都是精心結晶製作，
派皮與內餡比例經過反覆測試修正調整，
形成最好入口的黃金比例口感!
Funnypig番尼豬全台獨家愛心造型的派，
製作過程更加繁複
烤好之後等待放涼後包裝出貨
包裝盒側邊有口味標示和製造日期，
常溫下保存4小時，
冷藏保存5天，
冷凍保存14天
裡面都會附一張產品DM，
番尼豬愛心派目前有5種口味：
煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派佐特調黑胡椒鹽
北歐風蕈菇鹹派佐義大利陳年酒醋
蜜烤金山雙色地瓜藜麥甜派搭法式杏仁奶油餡
眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派佐風乾辣椒碎片
花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡
背後有詳細的加熱方式，
可用平底鍋或荷蘭鍋直接乾熱1~2分鐘，
或是中型烤箱預熱10分鐘之後加熱10分鐘，
盡量不要用微波爐加熱，
會影響口感
想說拿完派就可以帶去跟朋友一起分享，
就請老闆幫我加熱，
稍稍耽誤了他們做派的時間:p
烤派的時候香氣四溢，
真令人難耐啊…
主廚還繼續在切著細細的蒜苗，
刀工真好，
Funnypig的主廚和副主廚都有五星級飯店數年以上的資歷喔
宅配也會附這個漂亮的提袋
於是就拎著美麗的愛心派來找Vivien玩耍囉，
感謝古俬選品提供拍照場地
煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派佐特調黑胡椒鹽
五星級飯店一個派要價800~900元，
而Funnypig番尼豬得派一個只要688元，
兩個合購的話平均一個不到600元，
是相當划算的價格
因為Funnypig的派相當地厚實，
大的愛心派要切成小塊再烤，
中間才不會冰冰的
斷面可以看到好多南瓜，
還可以吃到整塊櫻桃鴨胸真是過癮，
綿密香軟的南瓜跟鴨肉艇搭的耶，
這款是比較健康的口味，
可以再依個人喜好撒上胡椒粉做調味。
原本以為6.5吋也沒什麼，
結果也是分了好多次才吃完，
份量很大呢
三小愛心派XDD
口味由左至右分別是蒜苗臘肉、蘋果派和雙色地瓜
小愛心派是這三種口味
甜口味的派不需烤，
從冰箱裡取出放到常溫就可以吃了，
(其實冰冰的吃搞不好也不錯喔，可以試試)
蜜烤金山雙色地瓜藜麥甜派搭法式杏仁奶油餡
如果是選大的愛心派，
上面會有一整圈奶油擠花，
小派就只有一個，
相當小巧可愛
鹹派與甜派的派皮材料與作法不同，
所以吃起來的口感也不一樣，
鹹派的派皮比較酥脆，
而甜派的派皮則是比較鬆軟
仔細看會有紅地瓜和黃地瓜兩種地瓜的顏色，
雖然一塊一塊很分明，
但吃起來口感是綿密的，
香甜軟滑
花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡
玫瑰花瓣造型的蘋果愛心派搭配飲料玫瑰紫薯歐蕾好夢幻，
整個很浪漫呢，
正好聖誕節快到了，
覺得很適合當作送給情人的聖誕禮物呢
帶回來的時候問老闆這個肉桂粉為什麼只撒半邊，
他說這樣兩種口味都可以吃到了，
很妙的設計
除了上面一整圈排成玫瑰花瓣的蘋果切片，
派裡面也有一塊一塊的蘋果塊，
還有滿滿的杏仁奶油餡
派皮裡面一顆一顆紅色的是藜麥，<–甜派的派皮才有的喔
選用智利進口有機紅藜麥，
是食品界的紅寶石~非常高級
眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派佐風乾辣椒碎片
南歐洛林鹹派的改版，
加入在地食材更貼近台灣人的口味
一人一半感情不會散，
發現他們家鹹派的口味都挺中式的，
除了使用頂級進口食材之外，
還會加入台灣在地新鮮食材製作而成的美味愛心派
蒜苗臘肉搭配的是馬鈴薯，
稍早前在看製作過程的時候，
發現馬鈴薯雖然有煮得很軟，
但在裝餡的時候並沒有完全把它壓成泥，
而是保留有整塊馬鈴薯的口感
撒上內附的乾辣椒片，
更增添香氣口味更棒了，
這個口味我很喜歡，
是目前吃到四種裡面覺得最好吃的
有人會覺得Funnypig的價格挺貴的，
但就是一分錢一分貨囉，
他們家的用料食材比五星級飯店還要好呢，
老闆也拍胸脯保證他們的品質，
對自己的價格相當有信心，
堅信要用好的食材，
讓大家不會受到食安的波及，
可以吃得健康、營養和開心。
官網：http://www.funnypig.com.tw/
Funnypig番尼豬私房愛心派
地址：台北市中山區建國南路一段10-1號1樓
訂購電話：02-87726778
訂購傳真：02-87726378
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