【台北大安】COURONNE君赫貴婦下午茶&不一樣的法式喜餅

2013.5.31
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是是….兩個禮拜了…..我又被催稿了~~~(抱頭),最近實在玩樂得有點過頭,該做點正事才對;遙想兩個禮拜前跟桶子葉相約去吃貴婦下午茶,真是美好的回憶啊^^(講得好像幾百年前一樣XDD)

除了吃下午茶,還帶了高級的喜餅禮盒回去,裡面有多款精緻的法式甜點,欸那個最近有要結婚的姊妹們,可以考慮一下喔,我不想再吃郭元益了,好膩喔,該換換口味了吧~~
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這間COURONNE仁愛概念店,在仁愛路四段的巷子裡,藏在巷弄裡其實不太好找,簡單來說它的位置就是在我的母校仁愛國小和中山醫院的中間;炎熱夏天的午后,可以在裡面吹冷氣吃下午茶,真是太享受了~~
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COURONNE是法文冠冕的意思
以冠冕為印記,COURONNE以首家高級法式喜慶賀禮姿態進軍台灣。跳脫既有傳統框架,COURONNE將喜禮提升至精品珠寶般獨有大氣與精緻,打造每款如璀璨冠冕的完美賀禮。
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原本是專賣喜餅禮盒的,但環境漂亮又舒適,所以現在也開始提供下午茶套餐,供應時段是每天的下午兩點到五點,每人NT.388+10%,座位不多,建議要先預約喔
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看到彩色花束就有種被幸福包圍的感覺
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我好喜歡這種淺藍色的包裝,看起來真是高雅
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不只有喜餅禮盒,也有茶葉禮盒
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並提供了試聞罐
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這包裝真是漂亮,裡面是兩種茶品的組合,商務贈禮也很適合呢
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三個裝小包裝的甜點小禮也很精緻可愛,送朋友好適合
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其實一走進來最吸引目光的是這櫃色彩繽紛的馬卡龍,一共有11種,但上面並沒有標示各種口味,是為了讓專業的服務人員親自解說,增加與客人的互動呢~~下午茶套餐除了蛋糕一個,還有馬卡龍一個,每次選馬卡龍都很頭痛,那麼多種口味是怎樣,讓人好為難阿>”<
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馬卡龍禮盒
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君赫小禮,有抹茶巧克力杏仁果、榛果巧克力脆片、馬卡龍餅乾、榛果白巧克力脆粒等各種法式小點心,方形的透明小盒子好精緻可愛,吃完裡面的甜點,還可以留著裝別的東西
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還有馬卡龍和四款法式點心所組成的限量禮盒
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這三個是下午茶蛋糕,唉唉~~~三種都好想吃吃看,可是我們只有兩個人,只好捨棄粉紅色那款了…..
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下午茶的座位是在B1,這樓梯好美,感覺都可以在這邊拍婚紗了
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架上也擺了各種禮盒
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包裝的盒子和緞帶各有紅金兩種顏色可以選擇搭配,所以總共有四種組合呢
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這裡有種法式modern luxury的氛圍,座位就是看到的兩邊各兩桌,所以要來這邊吃下午茶,真的要預約啦~~而且這裡原本是洽談喜餅禮盒的地方喔,後來才增加了下午茶的項目的
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下午茶套餐有包含飲品一份,茶和咖啡都可續杯續壺,茶品就是剛剛有在樓上看到的高級茶款呢
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這就是我們選的蛋糕和馬卡龍了,盤飾好漂亮,真讓人捨不得破壞它..
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葉子選的季節水果起司派和72%黑巧克力馬卡龍,現在用的是藍莓,冬天用的是草莓呢~~~哎呀,草莓看起來一定更漂亮,可惜了~~
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之前吃過的藍莓都很酸,又很小顆;起司派上面的藍莓卻是粒粒飽滿圓潤又多汁,而且吃起來竟然是甜的!!!這真的是藍莓嗎???!!!不會是葡萄偽裝的吧XDDD
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葉子果然是甜點控,可以把小小的起司派切得這麼漂亮,原本這大小是可以一口塞進嘴巴的,但來這邊還是要優雅些,一點一點慢慢地品嘗,才能感受它的美味呢~
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小魚點的焦糖巧克力慕斯和紅心芭樂馬卡龍,嗯~~~稍早前在考慮配色和喜愛的口味間掙扎,結果最後還是犧牲了配色XDDDD,因為紅心芭樂這口味太 特別了,在介紹的時候心裡就想著我一定要吃它(握拳~);雖然深咖啡色的巧克力蛋糕和綠色的馬卡龍顏色看起來真的很不協調,不過整個盤飾還是很美的呀~~ 是不是^^
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焦糖巧克力慕斯很誇張,上面還撒了細細的金箔,也太奢華~~
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外層的巧克力很特別,軟軟的甚至有點Q度,裡面包著新鮮蘋果切塊,這口味也太特別了!!!吃起來沒有想像中甜膩,軟綿香滑的巧克力慕斯搭上酸甜的蘋果,好迷人的滋味~
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紅心芭樂馬卡龍,據說是主廚特別在台灣設計的口味,香氣很明顯,但在吃的時候反而感覺不太出芭樂的味道
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72%巧克力的內餡,微苦的口味正好中和了馬卡龍本身的甜度,不過這顆出現些許的空洞,表皮也脆硬了點,可惜了~~
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飲品小魚選了皇家婚禮茶,倒出來是漂亮的粉色,其實我有一部份是因為這樣才挑這款的【台北大安】COURONNE君赫貴婦下午茶&不一樣的法式喜餅
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整個下午茶組合就是這樣,雖然甜點一下子就吃完了,但是茶可以續壺(如果點咖啡也可以續杯),所以待一個下午是沒有問題的
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看看~~這茶是不是超搭小魚身上的衣服阿*^^*
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嗯哼~好啦,相機跟手機拍出來的東西還是有色差>”<,這個皇家婚禮茶,使用了金盞花、矢車菊及新鮮玫瑰花瓣所調配而成的花茶,出產自德國,有著各式花朵混合出的芬芳香味與微澀的口感,傳達了成熟甜蜜的滋味。
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葉子選了白桃烏龍茶,精選台灣的烏龍茶搭配蜜桃果,有芬芳的蜜桃香氣,還有雅致的烏龍茶香,很順口的一款
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吃完之後,又出現了兩款甜點讓我們品嘗,這是法式蒙地安巧克力。黑色的是純黑巧克力蒙地安,裡面加了堅果和水果乾;白色的是鹹味焦糖巧克力蒙地安,是白巧克力和鹹味焦糖脆片的組合
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這些甜點的包裝,每一個裡面都放了酸素檢知劑,一打開包裝就會由粉紅色轉為紫色,這對品質很有保障
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焦糖原味的達克瓦茲,第一次聽到也是第一次吃到達克瓦茲,真是款奇妙的甜點阿,裡面居然還包有焦糖奶油霜內餡
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抹茶口味的費南雪,抹茶香氣濃郁,口感鬆軟,是款很有質感的甜點
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可能是我們太想吃其他口味馬卡龍的心聲被聽到了,於是又出現兩款馬卡龍,藍色的是野生藍莓,綠色的是抹茶栗子,這兩顆很特別,看起來都有多重餡料 耶,尤其是藍色那個,中間竟然還咬得到整個藍莓果肉,莓果的酸甜讓人好喜歡呢;相較起來抹茶栗子就沒有那麼出色,而且厚度也差太多了吧~~哈~~~果然是 手工的呢…
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接著要來介紹它們家的喜餅禮盒囉~~~因為COURONNE本身有冠冕、加冕的意義,所以他們的喜餅禮盒名稱也都有皇家貴族的氣息,像是盛讚禮盒、光耀禮盒、歡騰禮盒等等,而這次拿到的是慶典禮盒,包裝選了紅色的盒子和金色的緞帶,好喜氣又高貴的感覺啊~~~
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慶典禮盒 NT.1980,包含瑪德蓮、費南雪、布朗尼、達克瓦茲和法式蒙地安五種法式甜點
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禮盒中都有附上一張詳細的口味說明介紹
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像貝殼的瑪德蓮,有原味、巧克力、伯爵茶三種口味
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日本同步流行的明星商品~蒙地安:草莓、牛奶、純黑、白、抹茶,這個裡面就沒有鹹味焦糖那款了
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費南雪:紅茶蔓越莓費南雪~精選伯爵茶與新鮮進口蔓越莓的混搭風;橘子巧克力費南雪~西班牙糖漬橘子條與進口黑巧克力;抹茶黑豆費南雪~京都抹茶與法式點心的完美結合,中間點綴了黑豆潤漬在心
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布朗尼~哈~這個真的好像是縮小版的布朗尼蛋糕喔,有巧克力布朗尼、覆盆子杏仁片布朗尼和開心果布朗尼,對嘛,就加些其他的堅果類阿,看起來多繽紛多好吃,為什麼之前布朗尼都只加核桃呢??
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達克瓦茲,焦糖原味、綠茶、巧克力三種口味,對了,這次最尬意的就是達克瓦茲,吃起來香酥又有點鬆軟的口感讓人好難忘~
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那個誰誰誰~~~要結婚的時候,喜餅就訂這家了好不好嘛~~~~
店名:COURONNE仁愛概念店
地址:台北市大安區仁愛路四段122巷12號【台北大安】COURONNE君赫貴婦下午茶&不一樣的法式喜餅
電話:02-2708-5388
營業時間:11:30~20:30
下午茶供應時段:14:00~17:00
FB  https://www.facebook.com/COURONNE.gift?fref=ts
官網:
www.couronne-gift.com

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