【台中】八月江南燒

2012.12.19
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難得來台中一趟,當然要把所有能約的通通都約一約~~顆顆
上午南天宮+除毛(恩….兩個完全不搭嘎又很有關係的行程)—->下午52Cafe之立體小熊拉花—->晚上參見橘子狗大人
真的是排得滿滿滿阿,好充實<( ̄︶ ̄)>

晚上約了橘子狗大人到八月江南燒用膳,這可是我們第一次單獨約會呢>//////////<

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八月江南燒是印月集團的關係企業,不過這個系列的餐廳我也就只吃過這間而已,所以也沒得比較<( ̄ c ̄)y▂ξ;整個挑高的空間,挺豪華氣派的,一進門的玄關處,看起來像是個大大的”囍”字,正逢聖誕佳節,上面也裝飾了X’mas,來了個中西合併的感覺

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座位十分寬敞舒適,很高的椅背隔離了前後桌,算是蠻有隱密性的
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一入座就送上了熱茶,正好用來暖暖手好舒服~( ̄︶ ̄@)~
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我們都選了598的套餐,有蜂蜜鮮茶、前菜、熱食、副食(飯or麵)、桂花醋釀、火鍋、肉盤、菜盤、甜點,很豐富
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還有單點的菜色,火鍋料也可以加價享用
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首先送上了前菜四碟
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最右邊的是裝飾品,放著乾冰好夢幻,要是服務人員沒說,我可能會把這朵花拿起來啃XDDDD <—是有沒有這麼餓【台中】八月江南燒

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四碟開胃小菜分別是脆燻花枝、紹興醉雞、牡丹竹筍和糖心蛋

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小小花枝裡面還塞了醃漬的小黃瓜薄片,挺費工的一道
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單點的辣滷大腸 NT.88,雖說是滷大腸,但裡面也有鴨血,然後稍後點的麻辣鍋裡面也有,幸好沒有再單點一份鴨血……cc;上面那個很像筍絲的東西就是大腸XDD,做成細片狀挺好入口的,也很夠味,只不過吃起來不辣
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熱食~慢烤無骨牛,採用美國無骨牛製作

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大約是六七分的熟度,切成薄片的牛肉,淋上醬汁,感覺像在吃牛排哩~~但是是用筷子夾著吃,還挺妙的,而且筷子顏色兩隻不一樣耶,話說在家裡吃飯要是小宇拿兩隻不同顏色的筷子都會被我罵XDDD,只不過在這裡,是特色~~~~特色阿~~~
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熱食~慢煮櫻谷鴨

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有點太熟了…

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如果覺得味道不夠,旁邊還有四款調味可以加,分別是七味粉、辣椒鹽、玫瑰鹽、紫蘇鹽
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副食我們就各點一種,一個是上海菜飯
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一個是讚岐烏龍麵

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稍後會有火鍋,所以服務人員很貼心地幫我們把剩下的熱食裝成小盤,看起來也挺像一道菜的,好漂亮【台中】八月江南燒
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火鍋~

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兩種湯底~艷紅麻辣燒:就是麻辣湯底,裡面也有鴨血呢~~
尋味江南燒:是濃郁的筍片雞湯
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火鍋的主食我選了鮮味鯛魚片,擺盤很漂亮,除了鯛魚片,也有幾隻蝦子和蛤蜊
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橘子狗選了鮮味急凍蝦,也是擺了一整排好漂亮【台中】八月江南燒
而且蝦子吃起來都很新鮮喔~~
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桂花醋釀,可以續加,但橘子狗不愛酸,所以這一整壺幾乎都是我喝的【台中】八月江南燒
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打卡將照片上傳並tag好友,就送手工餛飩餃
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松露餃和番茄餃各兩顆

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下鍋煮之後才發現顏色差好多
松露餃比較好吃,番茄餃就是像義大利麵那種番茄肉醬的內餡,味道重了點
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蛤蜊在下鍋前還是活的@[email protected]
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總覺得吃火鍋沒有涮個肉片有點空虛,於是又加點了一份

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肉質不錯,但如果可以再切厚一點會更飽嘴

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讚岐烏龍麵丟進鍋裡燙一下就好了,很Q很好吃^^
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不想吃吸了辣油的高麗菜,所以通通丟到白鍋去煮了,就變成吸了雞湯,好鮮甜好好吃^^
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甜點~牛奶雪花和芝麻奶酪,用8字形的盤子裝著,好可愛
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QQ軟軟的雪花糕挺好吃的,但表層沾滿了我不愛的椰酥,令我不知道該怎麼辦才好=.=+
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芝麻奶酪,味道很香濃,上面的紅豆可以再煮得更綿密一點會更好吃
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店名:八月江南燒
地址:台中市西屯區文心路二段610號【台中】八月江南燒
電話:04-2310 6696

 

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