2012.12.21
咱的新年是農曆一月一日，而日本人的新年是國曆一月一日，樂雅樂家庭餐廳推出了新年套餐，有日式的「烤麻糬什錦雜煮」
過年也會寄給親朋好友賀年卡，他們叫做「年賀狀」，是日本人專門用來賀年的明信片，而日本人對於年賀狀十分講究，一定要在正月當日寄送到朋友、親戚、上司的家裡，感謝他們這一年來的照顧，也希望未來繼續指教及寫上祝福對方話語。這是一種非常溫馨的文化，在新年的第一天看到信箱裡躺著這麼多封祝福，真的有幸福的感覺。2012/12/28~2012/12/30來店消費皆可獲贈乙張，數量有限，送完為止~
今年是日本平成二十五年的花蛇年，所以明信片圖案是花蛇唷*^^*
正逢聖誕佳節期間，所以餐廳也布置得很聖誕的感覺，我一直以為樂雅樂是間美式餐廳耶，因為之前都是來吃排餐的呀~~~
2012/12/28~2013/1/6推出代表日本新年習俗的「烤麻糬什錦雜煮」
單點320元 (內附清爽天婦羅、舞菇炊飯)；套餐390元 （另附玄米抹茶、白玉紫米紅豆湯）
什錦煮其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬製的天婦羅高湯，以及過程中的調味和烹調手法，均以保留食物的原味及強調日式和風為前提。
樂雅樂總料理長以100%圓糯米手製烤麻糬做為新年餐的最佳主角，「烤麻糬」看似簡單的一件事，但對待它卻必須全神貫注、細心呵護，過與不及都是會影響麻糬的風味及組織，烤的澎澎微焦的麻糬，外脆內Q，
再搭配上象徵豐收的魚板、油菜、豆腐、蒟蒻、青蔥、香菇、叉燒…等熬煮出的日式煮物，成為日本過年必吃的賀年雜煮。
期待會像關東煮一樣軟爛清甜的菜頭，在這雜煮裡面，吃起來口感卻是比較硬的…
蒟蒻QQ脆脆的口感不錯
柴魚味豐厚的高湯~
「舞菇炊飯」，鮮脆舞菇及飽滿米粒混合著，口感清新香甜
天婦羅炸物，內含南瓜、草蝦、蘆筍、紅椒、黃椒、鴻禧菇、茄子
蔬菜類的炸物真是好吃阿
可惜被我們拍照到都快涼了XDD
炸物好像還是應該要放個沾醬在旁邊比較好吃
冬天推出了熱鍋季套餐，熱呼呼的看得就好舒服
牛肉壽喜鍋套餐 NT.410
有附白飯、湯、甜點和飲料
喔~~~是這樣所有食材都放在鍋子裡煮好的阿，我還以為是可以自己涮肉片的呢~~
壽喜鍋必備沾醬：生蛋黃+七味粉
肉片吃起來稍嫌乾柴了點…
底下有些許的湯汁
吸了湯汁的寬粉QQ的很好吃
另一款烏骨雞鍋看起來比較好吃
樂雅樂的制服好可愛，服務生也好可愛
飲料，薑汁蘇打，有濃厚的薑汁味，這款很好喝
熱玄米抹茶，架在小杯子上的濾器好可愛喔，真想買一個回家，超實用的!!!
甜點，白玉紫米紅豆湯
甜點，抹茶紅豆奶酪
剛好那天是冬至，所以又得到一碗湯圓….呵呵^^
留個言吧...