【試吃】土耳其米布丁 @魚樂分享誌

【試吃】土耳其米布丁

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有天正妹部落客小沁帶了神奇的米布丁來給小魚，有多神奇呢?因為真的是用米做的耶，好酷唷~~~這米布丁的起源，一位來自土耳其的myrat住在台灣約12年，也是台灣開第一家土耳其餐廳的人，台灣對他來說是第二個家，並且他娶個台灣太太成為了台灣女婿，在台灣落地生根。美食當前，想讓大家了解土耳其的文化與美食，因此開始推廣家鄉的米布丁，目前有台北淡水與台中市的夜市都有在販賣米布丁。

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murat以前在台灣是開土耳其餐聽，當時是台灣第一家土耳其餐廳，營業期間米布丁甜點是賣的最好的甜品，深受大家的好評，很多來訪用餐的人都要求外帶，為了讓材料凝結成布丁，在當時是放進玻璃杯中讓其凝固所以無法外帶。由於深受好評，還是很多客人要求要外帶。也因為這樣，才會想到把這項甜品改用其他容器來承裝，讓大家可以方便攜帶食用。每一盒表層的焦度都不太一樣耶，看得出來真的是純手工吧~~

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考量台灣人注重健康、低脂、低熱量的健康飲食需求，米布丁中不添加鮮奶油跟奶油，而採用新鮮的鮮奶和米來製作。

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表皮有一層QQ的，還有一點點的焦香，裡面是很軟綿的口感，濃濃的米香和鮮奶香味
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看得到米粒，很香很順口，而且不會很甜膩耶，這種口味剛剛好，吃完了一個還會有意猶未盡的感覺

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配壺熱茶還挺搭的

好吃的米布丁在淡水有小攤子，新北市淡水區中正路5巷27號( 由淡水捷運站下往河堤方向走約5分鐘在聖江廟前)，外送的話台北縣市捷運站和台中市可以面交。
1個35元 ，3個100元，12個特價350元

電話訂購：0910052289，0980345300
也可以到淡水聖江廟前購買或是上網訂購
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d53698076?r=1320247818
 台中市的部分，也可以直接電洽
由於米布丁採出貨前一天新鮮製作，因此從下訂到宅配收件約5天內到
其它縣市也可以宅配服務…..但須付擔宅配費用
台北縣市可以捷運站面交或是以機車服物配送.會收50-75運費..但4盒以上免運費
台中市也是一樣

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