【中正區】蔡萬興老店


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這天來到古亭捷運站附近的蔡萬興老店,吃這個友人極力推薦的砂鍋魚頭,說是在捷運站附近,但也是要走個十幾分鐘才會到,然後小魚出門前又在家裡東摸摸西摸摸的結果,所以到了店裡已經遲到快半個小時,真是對不起大家,還好他們沒有等我,已經開始吃了,這招牌的砂鍋魚頭因為製作費時費工,是要前一天預定才吃得到喔

蔡萬興老店的典故~~居然是從愛合購上找到的資料
蔡萬興號不是蔡先生開的,這是當年曹國財先生在大陸寧波開設的老店號,旨在希望店鋪的買賣萬代昌興、永續經營。

創立於民國42年的蔡萬興,店 內以供應湖州肉粽、桂花酒釀、寧波湯圓、菜肉大餛飩四大寧波小點為主,一直至近二十年間,因許多家鄉客的要求,所以加設了用餐的部份,例如:寧波年糕、砂 鍋魚頭、砂鍋醃鮮、排骨菜飯及烤夫、油悶筍、酸江豆等等的盆頭小菜,在堅持老媽媽的原味傳統下,一路走來五十多年,這樣的蔡萬興除了有些多饕客 的大力支持外,更有許多家的溫暖,祖孫三代同桌的場景在這是時常可以看到的,如此的人情味是支撐蔡萬興經營的力量。

原坐落在和平西路南昌路口上,因改建遷至福州街16之6號(2005/12/05開幕),目前於敦化北路165巷10號(宏國大樓正後方)及大葉高島屋B1生鮮超市內均有分店。

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魚頭這麼大一個!!!是大頭鰱,這湯頭跟上次在鯉魚潭水庫吃的很不一樣,是比較重鹹的,對面拍到的正妹,是本日的金主,小宛姐姐~讓我們一起大聲說:謝~謝~小~宛~

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因為加了很多金華火腿

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這個雖然看起來很肥很油,但是還挺好吃的,只是小魚沒辦法接受這麼肥的肉…….只好把它默默夾到隔壁的某師傅碗裡…..
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排骨菜飯 NT.100
厚厚的大塊酥炸排骨,鋪在滿滿的青江菜飯上,看起來相當有飽足感,若是一個人來吃飯,我想應該點這麼一碗就夠了吧,好久沒有吃排骨飯,竟讓我想到兩年前在高雄吃到的正忠排骨飯…沒想到已經那麼久了耶~~

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這種菜飯吃起來很有味道,平時不喜歡青江菜的小魚,也吃得津津有味
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菜肉大餛飩,也是四大寧波小點之一

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比湯匙還要大了

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不過皮吃起來有些軟爛了,還是東區健身房旁邊那間菜肉餛飩比較得我的心~~
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炒高麗菜,還是最簡單最美味
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宮保雞丁 NT.190


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雪菜百頁肉絲 NT.200




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離開前拍個菜單,後來才知道蔡萬興的酒釀湯圓很有名耶,有機會一定要來吃吃看,小魚超愛的

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店名:蔡萬興老店
地址:台北市福州街16-6號
電話:02-2351-0848

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