【台北大安】馥臨港式火鍋‧通化店

2013.11.29
【台北大安】馥臨港式火鍋‧通化店 @魚樂分享誌

真的是好久好久沒有來吃馥臨了,天哪~上次竟然是2009年的11月,也就是說四年前了耶..然後這次還是很沒新意的選了通化店,回來之後看了文章才知道我們又很沒新意的點了花雕雞鍋和胡椒豬肚鍋=.=

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雖然有訂位,但還是稍微等候了一下,座位還在整理,我們去的時候是星期五晚上八點,門口擠了滿滿一堆人,很難想像生意這麼好竟然下午打電話就訂到位置了,之後來的人可是要等一個小時耶,而且服務生超忙的,都沒空接電話了(好想幫她接…咦?)

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還是長得一樣,都沒變…四年了耶…(好像是看到老朋友的感覺)

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現在的消費是晚餐NT.489+10%,六日午餐NT.439+10%,而且午餐時段是周末才有的,尖峰時段用餐限一個半小時,因為是吃到飽,所以歡迎外食耶,也不收開瓶費,至於歡迎攜帶寵物就不知道是哪招了….是因為下面是寵物店的關係嗎??

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現在還有宵夜時段,一人399+10%,限週日~週四的22:00之後 <–果然是宵夜

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不只宵夜場的特價,週一到週五17:30入場也是NT.399+10%,17:30前在店內打卡還可免服務費<–所以應該是要五點就進場的意思XDDD

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因為太久沒來,想說消費方式會不會有甚麼改變,所以還是請服務人員再介紹了一次,menu應該有換新的,不過內容大致上是差不多的

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兩個人坐四人位很寬敞,不過硬椅子那邊還比較好,沙發那邊不是很舒服,也太矮了吧,整個陷進去,坐下去之後,桌子的高度就到我的胸口了,嘖嘖~

某人一直說這裡一定有重新裝潢過,天花板看起來很新很漂亮,我就覺得沒有,跟三年前來的時候看起來差不多啊,是說我們上次吃的時候坐的位置也不一樣,而且一直忙著吃,也沒注意到…

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湯底跟以前比較有些微不同,不過招牌花雕湯底是一定有的

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本想說吃點特別的,結果還是跟四年前點了一模一樣的花雕湯底鍋和胡椒豬肚湯底鍋,不過看來看去好像也不會點別的,因為麻辣鍋常吃,我討厭香菜不可能選香菜皮蛋鍋,其他的感覺吃多了會膩,所以就是這樣配囉~~

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一開始花雕醉雞已經下鍋了,之後可以再加點

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另一邊是滿滿的榨菜和豬肚,豬肚就沒有得加點了,因為有加胡椒,所以會有微微的辣,這鍋很耐煮,口味剛好,不容易膩

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劃單子點的是肉類和招牌手工自製食材,其他的火鍋料、海鮮、蔬菜等等都是到自助吧取用

【台北大安】馥臨港式火鍋‧通化店 @魚樂分享誌飲料吧,有整壺的酸梅湯、菊花露,旁邊是可爾必思,原味和芒果口味,芒果可爾必思剛喝還不錯,但嘗出可爾必思的滋味之後就覺得有些怪怪的,這兩種東西好像不太搭耶…;可爾必思旁邊是雀巢咖啡機,有很香濃的奶茶和巧克力,好喝~

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除了整壺飲料底下那排啤酒是另外計價的,其他非酒精類飲料都是無限暢飲

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自助吧:火鍋料、海鮮、蔬菜等等應有盡有

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麻辣鍋底的鴨血和滷豆腐也在這兒,雖然是熟食,但因為是跟生食區放在一起,所以還是煮一煮再吃吧

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豆腐也擺得太整齊了吧,三角形狀的排在一起好可愛

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我旁邊是不是站了一個死神XDDD噗哈哈哈~~
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醬料區還有白飯,大部分該有的都有,但就是沒有蘿蔔泥阿~~唉…..
喔~汽水機在這兒,以前汽水是用玻璃瓶裝的耶

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拿了一壺酸梅湯,好大一壺,兩個人喝不完哩
我們後面坐了一群笑聲很像火雞的女人,感恩節才剛過不久吧,可能很開心沒有被吃掉所以來慶祝的XDDD

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有四種肉可以點,就先各來一盤吧,有紐西蘭草飼牛、美國穀飼肥牛、小羔羊和梅花豬

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肉質不錯哩,個人覺得肥牛要比草飼牛好吃一些

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第二次加點的肥牛看起來更美味了

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續點的梅花豬也很漂亮,厚度不錯

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夾起來不容易碎掉,涮個胡椒鍋很容易入味,不太需要沾醬

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雖然不是點麻辣鍋,但也是拿了一堆牛肚之類的,煮胡椒鍋也很不錯

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手工食材必點,尤其是鮮蝦雲吞喔

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這一大顆吃起來很過癮,裡面有滿滿的肉餡和一整隻蝦,恩…好像不只一隻耶…
皮薄餡多滋味好兒~

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手工漿就是要很大器地挖下去,一管分成兩顆就夠了,這樣吃起來才過癮;幾乎整丸都是蝦,所以煮熟之後根本變成橘紅色的,每一口都咬得到蝦 

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老油條很脆,但是也太大根了吧!!!為什麼不是切成一小截一小截,這樣很不方便吃耶>”<
三點蟹就有分成一半很棒啊,不過我們就戲稱它是”一點半蟹”~~顆顆

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超大支油條,是要逼死誰=.=

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“一點半蟹”把胡椒鍋弄得好有海鮮味兒,隔壁的花雕雞鍋肉渣好多喔,從頭到尾不停地撈阿撈~

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豬肝好吃耶,煮起來有軟有脆,不會乾乾粉粉的,可惜是最後才出現的,不然就有多餘的空間多吃幾塊了,我好愛豬肝~~
不過馥臨居然用免洗筷,很不環保,下次去吃要記得自己帶筷子

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蛋餃好好吃,外面的蛋皮很軟嫩,肉餡也不會太油膩

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這次戰力好弱,連花雕雞都只續了一次,不過馥臨還是堅持著湯鮮料正的好品質,用整個都是雞腿做的花雕醉雞真是好吃極了,鮮嫩又入味

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海鮮很豐富,有蝦、蛤蜊、蚵仔、三點蟹、魚片、扇貝等等,種類齊全

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蚵仔大顆又飽滿,吃起來很過癮

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最後再吃個明治冰淇淋做ending

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幸好我們去的時候是星期五,沒有宵夜場,否則可能吃完剛剛好10點,剛好是另一批人進來用餐,就沒有辦法吃得很悠哉了


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吃完身上都是火鍋味,可以噴一下櫃台提供的熊寶貝,還有這裡的糖果好好吃喔~~呵呵

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樓下寵物店的狗狗貓貓們好可愛,但是還是請大家以認養代替購買吧~

店名:馥臨港式火鍋(通化店)
地址:台北市基隆路二段128號2樓
電話:02-2733-8686
營業時間:一~五17:00~1:00,六日 11:30~15:30,17:00~1:00

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