【試吃】南洋料理達人

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笨手笨腳小魚也可以做出好吃的肉骨茶麵線喔!!!
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繼上次那個看起來還蠻厲害的海南雞飯之後,小魚又多學了幾樣南洋風料理
哈哈~~因為收到了這四種料理包阿
話說已經過了一個多月了,其實有點忘記過程了【試吃】南洋料理達人 @魚樂分享誌
所以我決定來看圖說故事了XD

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本來以為會是那種即食料理包,就是加熱之後打開倒出來就可以吃的那種
所以就很開心答應了XD
沒想到是很複雜的玩意兒呀~還要自己準備食材來著
很好阿給自己找麻煩~~~
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其實也還蠻簡單的啦,就照上面的準備材料
丟進去煮一煮就ok了
不過肉骨茶湯要煮有夠久!!!!!!
藥材香料包中火煮30分鐘之後,加入排骨、蒜頭、黑醬油、鹽再煮一小時!!!!!
哈~我就是沒注意時間要這麼久,然後還一邊上網一邊跟我家男人說可以吃飯了
然後讓他瞎等了一個半小時【試吃】南洋料理達人 @魚樂分享誌

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料理建議是配飯,不過我覺得煮成麵線還不賴
再加一點青菜,就變成好吃的肉骨茶麵線
如果有耐心一點
香料包可以用來煮蛋,一直滷一直滷,就可以變成茶葉蛋囉【試吃】南洋料理達人 @魚樂分享誌

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接下來做的是馬來西亞傳統蝦麵
呼呼~當天就去快要收攤的市場買了一堆又便宜又新鮮的蝦蝦
做完蝦麵之後,剩下的再拿來做咖哩蝦~

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作法:1.將蝦麵即煮醬料倒入1.5公升水煮沸
2.將600g熟麵與60g豆芽以滾水燙過,均勻放入六只大碗 

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