【新北新莊】鬍子叔叔義麵工坊-新莊四維店/排餐義大利麵

2016.8.9

新莊新開的義麵工坊新分店–>欸好多新,有義大利麵、排餐,整個套餐蠻超值的,麵包、湯、沙拉、甜點都頗有水準,可以吃好飽好滿足

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店名:鬍子叔叔義麵工坊(新莊四維店)
地址:新北市新莊區四維路210號
電話:02-2204-3888
營業時間:11:30~22:00

義麵工坊在新莊有兩間店,這是2016年8月全新開幕的新莊四維店,最近的捷運站是迴龍站和丹鳳站,但走路都要15分鐘左右的距離;它在燦坤巷內,旁邊是有很多小吃的龍安路,鬧中取靜的餐館;自從畢業之後就很少來新莊了,正好來回味一下

華麗的紅絨布椅有種貴族風,店裡氣氛不錯,約會或家人好友聚餐都適合

木質地板讓人感到放鬆舒適

很多人的話包這一整區長椅也是沒問題的唷

浪漫的靠窗座位

菜單,附餐選項好多,覺得豐富

義大利麵點餐方式很特別,先選料,再來是主餐,然後選醬料,就是可以隨意搭配成很多種組合就對了,很有創意,不過光是研究這個就花很多心思了,真的無法決定要吃什麼的話也可以請店員推薦

還有雙人套餐和四人套餐的選項,用餐這天剛好是七夕情人節,完全沒有想到店裡會那麼多人啊…..

老饕推薦排餐,都是390元,可惜當天沒有大丁骨牛排,好想吃喔

牛肝菌巧達湯

裡面有不少蕈菇,很濃郁的湯,吃起來也不會過鹹

法式南瓜濃湯

裡面有麥片,很濃的湯,覺得吃完都半飽了

麵包用布包著可以保溫,雖然是平價義麵館,也是有高級西餐廳的感覺

一個人有四塊麵包,雖然不大,但整個吃完份量也不少

有莎莎醬和凱薩醬兩種,那就各來一份吧,軟法外酥內Q,熱騰騰的好好吃,莎莎醬的番茄酸香很棒,凱薩醬有蒜香的感覺,醬沾完了換沾湯也適合

沙拉看起來也好高級

塔香蟹肉沙拉

滿滿的蟹肉條吃得非常過癮

柚香白蝦沙拉

也是好多隻蝦,但吃不太出來柚香,只覺得是千島醬這樣

鑲著金邊的刀叉看起來真華麗

厚切牛排 390元

有附薯條,但沒有菜單上漂亮的菱格紋,覺得可惜

還以為是炸的,邊邊也太焦脆了吧,好香的說

五分熟牛排色澤很漂亮,都沒有血水

沾點玫瑰鹽就夠了

明太子海鮮 250元,白醬,南瓜寬麵,因為裡面有很多海鮮,還另附了一個小盤子裝殼用,很貼心

海鮮有蛤蜊、小卷、干貝和鮮蝦,滿滿的鋪了一整圈

上面好多明太子好棒,明太子加海苔絲,整個有種和風義大利麵的感覺

裡面放的海鮮配料真的很多,原本以為是普通的干貝,結果是扇貝耶

麵條和明太子拌在一起好香好好吃,不過醬汁收太乾了,有點難拌開

附餐點心是長這樣一組的,有甜點和冰淇淋

甜點:焦糖蜜地瓜

通常會吃到的是焦糖布丁,但這個裡面是地瓜泥,好特別

咖啡慕斯,奶味很重,有點像咖啡奶酪的口感

套餐的附餐飲料也不馬虎,精選飲料和特調系列都可以點

還有天然有機茶飲

熱香蘭茶,菜單上面寫著可以清熱解毒降肝火,我就問漁夫先生是不是火氣很大所以選這個啊,結果他居然給我點頭……

鬍子特調系列:紫鬍子,綜合莓果乳酸特調,攪拌之後變成夢幻的粉紫色,酸酸甜甜好好喝,蠻大杯的呢

顧客意見表

主餐可加焗烤(加30元),正好廚房出了一道就借來一拍,看起來好誘人喔,雖然已經吃飽了還是覺得很有吸引力

這間店雖然八月才新開幕,但生意就已經很好了,而且越晚越多人,還有一整群人訂位八點的,吃好晚喔

最近寶可夢實在太夯了,附近的公園擠滿抓寶的訓練師們,都已經快10點了還那麼熱鬧耶

店名:鬍子叔叔義麵工坊(新莊四維店)
地址:新北市新莊區四維路210號
電話:02-2204-3888
營業時間:11:30~22:00

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