2016.8.9
新莊新開的義麵工坊新分店–>欸好多新，有義大利麵、排餐，整個套餐蠻超值的，麵包、湯、沙拉、甜點都頗有水準，可以吃好飽好滿足
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店名：鬍子叔叔義麵工坊(新莊四維店)
地址：新北市新莊區四維路210號
電話：02-2204-3888
營業時間：11:30~22:00
義麵工坊在新莊有兩間店，這是2016年8月全新開幕的新莊四維店，最近的捷運站是迴龍站和丹鳳站，但走路都要15分鐘左右的距離；它在燦坤巷內，旁邊是有很多小吃的龍安路，鬧中取靜的餐館；自從畢業之後就很少來新莊了，正好來回味一下
華麗的紅絨布椅有種貴族風，店裡氣氛不錯，約會或家人好友聚餐都適合
木質地板讓人感到放鬆舒適
很多人的話包這一整區長椅也是沒問題的唷
浪漫的靠窗座位
菜單，附餐選項好多，覺得豐富
義大利麵點餐方式很特別，先選料，再來是主餐，然後選醬料，就是可以隨意搭配成很多種組合就對了，很有創意，不過光是研究這個就花很多心思了，真的無法決定要吃什麼的話也可以請店員推薦
還有雙人套餐和四人套餐的選項，用餐這天剛好是七夕情人節，完全沒有想到店裡會那麼多人啊…..
老饕推薦排餐，都是390元，可惜當天沒有大丁骨牛排，好想吃喔
牛肝菌巧達湯
裡面有不少蕈菇，很濃郁的湯，吃起來也不會過鹹
法式南瓜濃湯
裡面有麥片，很濃的湯，覺得吃完都半飽了
麵包用布包著可以保溫，雖然是平價義麵館，也是有高級西餐廳的感覺
一個人有四塊麵包，雖然不大，但整個吃完份量也不少
有莎莎醬和凱薩醬兩種，那就各來一份吧，軟法外酥內Q，熱騰騰的好好吃，莎莎醬的番茄酸香很棒，凱薩醬有蒜香的感覺，醬沾完了換沾湯也適合
沙拉看起來也好高級
塔香蟹肉沙拉
滿滿的蟹肉條吃得非常過癮
柚香白蝦沙拉
也是好多隻蝦，但吃不太出來柚香，只覺得是千島醬這樣
鑲著金邊的刀叉看起來真華麗
厚切牛排 390元
有附薯條，但沒有菜單上漂亮的菱格紋，覺得可惜
還以為是炸的，邊邊也太焦脆了吧，好香的說
五分熟牛排色澤很漂亮，都沒有血水
沾點玫瑰鹽就夠了
明太子海鮮 250元，白醬，南瓜寬麵，因為裡面有很多海鮮，還另附了一個小盤子裝殼用，很貼心
上面好多明太子好棒，明太子加海苔絲，整個有種和風義大利麵的感覺
裡面放的海鮮配料真的很多，原本以為是普通的干貝，結果是扇貝耶
麵條和明太子拌在一起好香好好吃，不過醬汁收太乾了，有點難拌開
附餐點心是長這樣一組的，有甜點和冰淇淋
甜點：焦糖蜜地瓜
通常會吃到的是焦糖布丁，但這個裡面是地瓜泥，好特別
咖啡慕斯，奶味很重，有點像咖啡奶酪的口感
套餐的附餐飲料也不馬虎，精選飲料和特調系列都可以點
還有天然有機茶飲
熱香蘭茶，菜單上面寫著可以清熱解毒降肝火，我就問漁夫先生是不是火氣很大所以選這個啊，結果他居然給我點頭……
鬍子特調系列：紫鬍子，綜合莓果乳酸特調，攪拌之後變成夢幻的粉紫色，酸酸甜甜好好喝，蠻大杯的呢
顧客意見表
主餐可加焗烤(加30元)，正好廚房出了一道就借來一拍，看起來好誘人喔，雖然已經吃飽了還是覺得很有吸引力
最近寶可夢實在太夯了，附近的公園擠滿抓寶的訓練師們，都已經快10點了還那麼熱鬧耶
店名：鬍子叔叔義麵工坊(新莊四維店)
地址：新北市新莊區四維路210號
電話：02-2204-3888
營業時間：11:30~22:00
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