2013.10.1
「農業好伴手，旅遊袋著走」台中產地小旅行part2，來到田媽媽餐廳，之後參觀霧峰酒莊
開在省諮議會委員館的議蘆餐廳，過去是「議員會館」，專供議員用餐吃住，精省之後，餐廳正式對外開放，餐廳菜單靈感來自霧峰的在地農特產，杏鮑菇和益全香米等
首先是議蘆四拼，有木耳、香腸、秀珍菇和涼拌杏鮑菇
洋菇麻油雞
霧峰在地益全香米所釀造的「本釀造清酒」是鎮店之寶，改良傳統麻油雞的「本釀造雞酒」是以本釀造清酒取代米酒，加入霧峰洋菇燉煮而成；濃郁的湯頭入口後，舌尖與喉頭都有清酒殘留的米香，溫潤舒服。
才秋天就吃那麼補~哈~
好香好溫潤喔
金菇番茄蝦仁，今天吃的就是菇菇養生餐，好多種菇喔，接著還有更多呢
清蒸鮮魚
百菇養生湯
除了麻油雞，又多了一道湯，完全不同的口感，這道比較清爽，但裡面也有雞肉，各種菇類燉的雞湯，滋味非常鮮甜
雙菇燴蘆筍，裡面還有可愛的迷你小紅蘿蔔和百果
三杯猴頭菇，這道真的妙，要是不說還真吃不出來是猴頭菇，還以為又是雞肉呢
還有塞著蔥段的大腸頭，香的很
吉利鮑魚菇
這道跟剛剛的三杯猴頭菇應該推薦給時下的素食餐廳學學，這好好吃喔!!而且長得就跟炸豬排一模一樣，太神奇了~
炒空心菜
飽餐一頓之後，我們來到霧峰農會酒莊，這是小魚第二次來了~
霧峰鄉是一個民風純樸的典型農村鄉鎮，霧峰農會酒莊是台灣第一個充滿日式美學風情的迷人酒藏，傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選台灣霧峰鄉特別栽種的益全香米，汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水。
把死板板又老舊的販售區，打造成古色古香的柑仔店
用酒粕做的香米捲
不僅酥脆好吃，而且讓製酒之後剩下的酒粕能充分利用
小酒瓶吊飾好可愛^^
這裡很多酒都得過獎呢
霧峰產的在地好酒，一定要試試
還有紅茶呢現在
與國內插畫家合作製成的精美茶罐，好有收藏價值喔，真漂亮~
上課囉~清酒是以米為主要原料釀成的美酒，含有不可思議的米香！ 釀造清酒所使用的米，是取決清酒品質的一大關鍵。 霧峰鄉農會於九十一年起，
開始輔導農民栽種「台農七十一號」香米成功，更榮獲全國總冠軍米及十大經典好米等殊榮..
陳水扁總統為感念農試所郭益全博士的貢獻，特將這夢幻的米命名為「益全香米」。霧峰鄉農會為提高益全香米的附加價值，營造霧峰成為香米的故鄉，開創香米文
化創意產業，特地遠赴日本進行香米釀造清酒試驗，成功以香米釀造出台灣最夢幻、最高級的清酒；霧峰美麗鄉土孕育的自然恩賜。
酒與米結合的禮盒~哈~
這款濁酒超好喝，包裝也很漂亮，很適合女生的酒，不過因為甜甜的，會不小心喝太多，要注意喔~
離開之前酒莊主人還請我們吃桂圓米糕冰棒，有酒釀的清甜滋味，好吃耶~
酒後駕車害人害己，未成年請勿飲酒
延伸閱讀
【台中大甲】芋見幸福花園體驗之旅 http://www.carp0729.com/2013/10/blog-post_4.html
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