【新北萬里】萬里蟹踩線團‧野柳漁港‧溪嫂活海產

2013.11.23

這次參加了萬里蟹踩線團,真是太好玩的行程了!!
一大早去野柳看女王頭,天氣好極了,但是爆炸多的人…;中午吃萬里蟹大餐,下午是野柳漁村巡禮,傍晚回到台北還順便拍了剛點燈的新北市的歡樂耶誕城,好充實的一天哪~


同行的還有這次參加萬里蟹投票活動,激烈競爭之下勝出的團隊,上午的野柳行程就先跳過啦,也許之後有空的話再另外寫成一篇^^


野柳地質公園繞一圈之後,大家都快被海風吹暈了,來到期待許久的溪嫂活海產餐廳,因為老闆的名字有”溪”,所以老闆娘就被叫做溪嫂了,其實她的名字是阿雲(笑~)


這兩位很奔放的少女….我只是要拍溪嫂餐廳在這個野柳隧道旁邊阿,是有沒有這麼嗨森XDDD


好棒喔,活海產們真的都是活的,我們一行人圍在這邊研究了好久


不僅僅是一盆一盆的螃蟹上面有著清楚的圖文解說,老闆還會直接抓起來跟我們介紹
萬里蟹三大蟹,就是花蟹、三點蟹和石蟳,現在還不是石蟳的季節,所以只有花蟹和三點蟹


還有大沙公啦,不過這次沒吃到這個


老闆還教我們怎麼辨識螃蟹的公母,公的背面是三角形,母的是十字,只要記穿三角褲的是公的就好啦~呵呵


不囉嗦了,大家也都餓壞了,趕緊就座等上菜,哈哈~已經先上好三盤了耶,真的很怕我們餓到


炸的剝皮魚,口感挺扎實,但肉質是鮮甜的,很好吃


肉很多耶,吃起來夠飽嘴,加上檸檬汁更能提味


這就是我們剛剛吃的剝皮魚他本人,嘴巴嘟嘟,整隻扁扁的,長得還蠻可愛的說~


之所以會取名叫剝皮魚,就是因為牠的皮像塑膠一樣,要剝掉皮才能料理食用,好神奇


招牌蝦仁炒飯,人家都說要看一間餐廳的料理有沒有到位,就要先看炒飯好不好吃;炒飯粒粒分明,充滿鍋氣的香氣撲鼻,蝦仁很多看得出用料大方,是很棒的炒飯呢,不愧稱作”招牌”


海沙蝦,只有川燙過就上桌了,這樣才能吃到蝦子鮮甜的原味,或是沾點哇沙米醬油也很好吃


富含膠原蛋白和鈣質的海菜,做成涼拌菜酸鹹開胃,稍早前在野柳有看到海女在採海帶,不知道有沒有採到這個..


塔香沙茶三點蟹
喔耶~萬里蟹終於上場了,不過三點蟹的肉好像不太多,肉質雖然香甜,但吃起來有點空虛哩~


炒海瓜子,他們家的調味不算太重,可以吃到海鮮原本的滋味,很棒


清蒸花蟹,這是第二道萬里蟹
花蟹因為它漂亮的外殼而得名,忘記它一兩多少錢了,總之價格不低就是了


雖然很多人都說花蟹煮熟之後外殼的顏色變淡,就沒那麼好看,但我反而比較喜歡這樣橘粉的繽紛色彩呢~


就連裡面的肉也是有花紋的,很酷!!
因為是活蟹,店家也有先敲開殼稍做處理,所以很好剝開,可以一整隻肉腳拉出來,很過癮;花蟹的肉質細緻又香甜,跟三點蟹比起來當然是比較喜歡這個囉,不過它也貴多了啦


紅燒炸海鰻,這道真的是非常香酥可口


紅燒海鰻肉質好Q,裹粉炸後更多了一種香氣,很唰嘴


飛魚卵,之前也有吃過這個,但頂多就是放一點點,拿來當其他食材的綴飾,沒有看過這樣炒一整盤的


夾起來還是一整團黏在一起的,除了飛魚卵本身吃起來逼逼剝剝的脆感,還吃得到連接的絲,口感真是太妙了


後來老闆拿了一整串剛採收的飛魚卵,金黃色的好漂亮,而且真的是很緊密黏在一起,中間有無數黏黏的絲耶


鮮魚豆腐湯,這次吃到的是紅鯛,好鮮甜的湯頭,魚肉當然是新鮮的,吃起來好嫩,不會老乾


軟絲冷盤,咦?這道感覺應該要擺在前面出吧…
管他的,吃就對了!!軟絲沾五味醬最合搭了,這裡的海產新鮮度當然沒話說,沒兩三下就被掃盤了


炒高麗菜,從頭到尾都吃海鮮也不是辦法,總是要來個青菜對吧


雖然這樣吃下來還蠻多道的,但都是蝦阿蟹阿蛤阿這種有殼的,其實肉也不多,所以吃完之後沒多久就餓了,哈~~

現在只要看到店家掛著整排萬里蟹的橘白旗幟,就是有經過認證的萬里蟹餐廳喔


接下來就是逛野柳漁港的行程了,這裡是台灣十大魅力漁港之一呢


這次還有安排導覽人員,一邊走著逛著,一邊跟我們解說漁船的各種設備還有作業流程


港邊隨處都可以看到有人在釣魚,不過這裡的垃圾也太多了吧>”<


保安宮是野柳地區人民重要的信仰寄託,從這間廟宇的華麗雕飾就可以看出人們對它的重視了


港口的燈桿有紅綠兩種顏色,國際燈塔組織規定進港方向為紅右綠左

不對稱海堤:遊客常發問「只要航行在紅綠杆子之間就好,何需去記紅右綠左」。一般而言,港口海堤採對稱構築,然而因應海潮的大小不同而將單側之海堤加長延伸,此時航行在海上僅能看到單一燈杆。


抓螃蟹的籠子~


一整排浮球造景的上面,就是野柳義士林添禎的家,哇賽~用新注音打他的名字完全不用改字耶,可見他多有名!!野柳地質公園就豎立著他的銅像喔


不知不覺就走進漁村了,這裡還是保留著許多傳統的建築



這間瑪”金束”居現在就作為民眾體驗漁村文化的場地了




裡面有各種古老的農家用具,還有阿嬤的紅眠床呢,屋外是一整排童玩,有陀螺、竹蜻蜓等等,大家玩得不亦樂乎



既然我們來到漁村,就來體驗一下漁民補破網的生活吧,瞧小沁認真的模樣,看起來還頗賢慧的嘛~漁網放在腿上好像網襪喔,難道網襪就是這麼來的…..?? XDDD


這是做給國小學生用的船,哈~好迷你喔


回程的路上還經過一條祕密景點,是摸乳巷耶~
剛開始還很正經的拍照..結果…


之後就變成這樣了XDDD
為什麼被侵犯還看起來這麼開心啊…..

店名:溪嫂(活海鮮‧批發零售‧代客料理)
地址:新北市萬里區野柳里港西路78-17號(野柳隧道口)
電話:02-2492-7271

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