大師兄銷魂麵舖-忠孝店，麻辣鍋起家的大師兄，在東區開的麵店，富有時尚感的熱門美食排隊名店，每天用餐時間就是大排長龍，只有賣兩種套餐，清燉或紅燒牛肉湯加上香香辣辣的銷魂麵，加湯不用錢喔
大師兄銷魂麵舖-忠孝店
地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號
電話：02 2711 6806
營業時間：一~五 11:30–14:30, 17:30–21:00，六日11:30–21:30
大師兄是麻辣鍋起家，利用麻辣的元素做出創意料理，
餐飲集團旗下有三個品牌，包含【大師兄麻辣鍋物】、【大師兄咖啡】、【大師兄銷魂麵舖】，
大師兄銷魂麵舖有中山店和忠孝店兩間分店，
這次是來到東區的大師兄銷魂麵舖-忠孝店，
在延吉街巷內，捷運國父紀念館1號出口步行1~2分鐘
採現場登記候位，沒有預約訂位與外帶，
總之進去之後就直接到櫃檯填表登記姓名和人數，然後要記得自己的號碼，
到時候會叫號入座，所以要記得號碼喔，不然會被叫全名很丟臉XDD，
然後要全部人數到齊之後才能一起入座，用餐時間50分鐘
午間營業時間到下午兩點半，結果到一點多的時候還是滿滿的候位人潮，
大家都不用上班是不是蛤…
有沒有看到~~~椅子上都是人啊….
哈哈哈…開玩笑的啦，這個是吃完的時候拍的啦，
這次大概等了十分鐘而已，
幸好裡面有冷氣可以吹，不然站在外面等一定會中暑
裡面座位也算是不少，但客滿的狀態下勢必得與人並桌，
而且女生好多喔，可能這間給人的感覺就是個文青咖啡店吧，不像吃麵的，
很多網美特地來這裡拍照打卡，是個熱門IG景點
連拉麵禮盒包裝都這麼精美充滿文創風格，
好多人吃完就直接買了帶回家呢
大師兄銷魂麵鋪的菜單很簡單，就清燉和紅燒的組合，
每位低消一份套餐，不管你是不是小鳥胃，
就是要點一個銷魂麵+牛肉湯的組合套餐
一個人吃的麻辣鍋
另外還有小菜和飲料
點餐直接畫單，加麵+70元，加湯免費
結果兩個人點了一大堆差點吃不完，貪心啊啊啊~~
店內有免費wifi，但就只有等待餐點的時候有時間上個網吧，
畢竟它用餐時間限制50分鐘，沒辦法慢慢玩
有提供冰水很棒，這個很需要耶，因為餐點都辣辣的
另外再加點的~大師兄酸梅汁 60元
一種麻辣鍋就是要配烏梅汁的概念，
這飲料調得有點濃，可以自己再加一點冰水調淡更好喝
套餐裝在木盤上桌這樣看起來很有質感
清燉牛肉湯+銷魂麵 230元
套餐都有附鴨血，所以加點豆腐就好了
清燉牛肉湯，
裡面是大量的五花肉片，
清燉是濃郁香甜的大骨湯頭
有附沾醬可以搭配肉片，鹹甜鹹甜的豆瓣醬
銷魂麵，裡面有切成兩半的溏心蛋和蔥花，
雖然溏心蛋看起來白白的，但它非常入味呢，好好吃，
喜歡的話可以再加點
銷魂麵是乾拌麵，麵條是有辣度的，拌開底下的油蔥非常香，
因為是乾麵沒有泡到湯，口感非常Q彈有咬勁，
這個麵條是有販售的，就是外面一袋一袋的禮盒
套餐附的兩塊麻辣鴨血，嫩嫩
麻辣老豆腐 60元
多汁又入味，挺扎實的口感
麻辣半筋半肉湯+銷魂麵 280元
(油條是另外點的)
筋很多塊耶，看起來又多又大
半筋半肉麻辣牛肉湯，
辣度覺得不夠都可以再調整
配湯就變成麻辣牛肉湯麵了
麻辣湯裡的牛肉也是肉片，一夾起來就一大堆，
味道很夠，就不用再沾醬了
牛筋超大塊，燉得很軟很Q
招牌老油條 50元
真的很想要點油條，卻沒想到這是壓垮駱駝的最後一根稻草，
因為份量太多了，兩個人吃得好撐，
還好有點一杯酸梅汁解膩
油條放在麻辣湯裡面滾個一圈就撈起來吃剛剛好
加湯免費，加了之後又是滿滿一碗囉，
真的飽到不行阿~~
店名：大師兄銷魂麵舖-忠孝店
地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號
電話：02 2711 6806
營業時間：一~五 11:30–14:30, 17:30–21:00，六日11:30–21:30
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