兩餐- 韓國年糕火鍋吃到飽是新型態的餐廳，有辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵通通吃到飽，年糕鍋吃完之後剩下的湯底用來DIY製作炒飯，就是兩餐的概念，吃完真的飽兩餐(可能不止喔，哈哈)，一個人只要330元，吃到飽餐廳在東區這價格真是相當有競爭性啊
店名：兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號3F(Bistro 98）
電話：02-87726617
營業時間：週日~週四 11:30~22:00，週五週六 11:30~22:30
忠孝復興站三號出口，
Bistro 98大樓的三樓
Bistro 98裡面的餐廳這幾年也換了一大半，
倒是麻辣一村和momo paradise歷久不衰啊，
然後兩餐在3樓，
每次經過看到大樓外的介紹都好想吃喔，
這次終於有機會了(要不是漢來海港餐廳沒有補到位…哼哼)，
因為不是特地來吃的，
也沒帶相機出門，
就只有用oppo R9隨便拍拍，
畫質不佳請多多包涵吧
「兩餐」是來自韓國的dookki，在韓國當地目前已開設超過100多間分店。
當初設立「dookki兩餐」品牌是因為韓國代表性的傳統美食辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性『醬料』，將各種食材串連出美好的口味。這種創新且多元化的方式，讓吃不再只是一餐；「兩餐」不僅能讓顧客自己親手DIY，還能在舒適的氣氛下與朋友一起共享美食，如此的飲食方式已超越一般槪念的品牌。(官網簡介)
「年糕吃一餐，再做炒飯吃一餐!」
其實最後還有泡麵，
根本就三餐了嘛…
消費方式每人299元(另加一成服務費)，
用餐限時90分鐘，
還可另外加點雙色起司和肉片
用餐規則落落長，
看不懂沒關係，
親切店員都會詳細介紹，
還會帶你走一圈，
解說醬料怎麼調、配料怎麼拿、炒飯怎麼做之類的
兩餐的火鍋湯底和甜不辣湯底，
真是大有學問呢
桌上就是一個共用大鍋，
餐具都擺好囉，
這是平日下午兩點半去吃的，
以為會包場，
結果還有五六桌客人，
不止我們在這麼奇怪的時間吃飯耶..
第一次來的話，
店員會帶著走過一圈自助吧，
一邊解說各個不同的區域
醬料區- 在這邊調製屬於自己的兩餐醬，
這是調製火鍋湯底用的，
不是沾醬喔，
紅色告示就寫著”醬料未入鍋烹煮前不宜食用”，
上面有建議調配比例，
有分小中大辣，
如果不夠辣都可以再適度調整，
桌上也有高湯壺
火鍋料區- 彩色年糕超Q超好吃的，
還有各種不同的麵條、韓國魚板、雞蛋、紅蘿蔔、魚丸、花枝丸、鑫鑫腸
水晶餃、金針菇、木耳、杏鮑菇、凍豆腐、蒟蒻絲、高麗菜、小白菜、魷魚
炸物、拉麵、韓國冬粉，
這個折一半的拉麵是加在火鍋裡煮的，
跟最後要單獨煮的泡麵不一樣
炸魷魚、紫菜卷、炸地瓜、脆皮炸餃子，
炸物可以直接吃也可以丟進火鍋裡煮，
個人是覺得這些都涼涼的不是現炸，
熱過會比較好吃
甜不辣區，
就是在韓國街頭常看到的關東煮小攤，
有長長的魚板串，
裝在小鍋中再淋上特製醬油，
湯也是可以喝的唷，
我們後面那桌兩個女生就吃了超多串的，
桌上大概有十幾支竹籤吧(超強)
飲料自助吧，
有可樂汽水果汁、熱茶，
覺得少了一樣東西-就是咖啡機，
好懷念韓國餐廳門口都會擺的那個免費三合一咖啡喔
拈花惹草茶舖，
就是各式各樣的花草茶，
吃完火鍋喝個熱茶有清爽解膩的效果
都瞭解之後就要趕緊開始動作囉，
畢竟用餐只有90分鐘，
要把握時間!!
店員說吃到飽的部分沒有肉類，
於是就加點一份豬肉(100元)，
但是沒有再加點起司，
覺得會吃不完，
起司鍋長不一樣，
周圍會有一圈可以放起司的溝槽(開頭店家名片那張圖)
辣度口味可以自己調整，
因為煮了年糕之後鍋底會變得稠稠的，
要記得不時攪拌不然容易黏鍋
炸物放在鍋裡燙過比較好吃，
但也不要煮太久，
炸衣變整個軟軟爛爛的，
剪成一段一段再燙一下就好了，
尤其是紫菜卷超好吃耶，
裡面還有包冬粉，
很可口
東西就盛到這個圓形小鋼碗裡面吃，
有點像在當兵~~哈哈哈
最後把料都撈出來吃掉之後，
就準備來製作炒飯囉，
配料有海苔絲、玉米、火腿、泡菜
雖然豆皮也放在一起，
但後來覺得這個應該是一般火鍋配料吧..
大概取半碗飯的量就夠了，
反正吃不夠的話再重新煮一遍，
如果拿太多吃不完的話就浪費囉
先把飯倒進去拌一會再丟其他料繼續攪拌，
湯好像剩太多了，
沒有收得很乾，
但又怕鍋底燒焦，
實在很兩難啊…
總之做出來的飯還挺好吃的，
就是可以收乾一點的話會更好，
希望下次有機會再吃一次囉
肚子還有空間的話可以煮泡麵喔，
這裡有好多種泡麵真想每種都吃耶(泡麵控>”<)，
記得這個是要從下面拿一個新的鍋子並且加白開水來煮
最後選了農心海鮮烏龍麵，
好Q好好吃，
還可以加青菜、高麗菜和火鍋料，
讓泡麵吃起來更豐盛，
這樣就不止兩餐，
已經是第三餐了吧，
吃完果然飽到天靈蓋，
一整天只吃這一餐就夠了啦
2017.12.11食記
店名：兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號3F(Bistro 98）
電話：02-87726617
營業時間：週日~週四 11:30~22:00，週五週六 11:30~22:30
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