魯旦川鍋- 結合麻辣鴛鴦火鍋和熱炒酒菜小吃的奇妙店家，火鍋還是用很傳統的炭火爐，裝潢古色古香，整個很有風味，開到凌晨兩點，是宵夜聚餐的好去處。
魯旦川鍋
地址：台北市中山區建國北路二段16號
電話：02 2506 3622
營業時間：17:00–02:00
川鍋在建國高架橋旁南京東路交叉口，
近松江南京站。
魯旦川鍋一開始好像只有叫做「川鍋」，
是炭火麻辣鴛鴦鍋，
「魯旦」是酒菜茶館，
演變成兩個結合，
所以有人叫它”魯旦川鍋”，
有人叫它”川鍋魯旦”，
好像都可以
有種來到龍門客棧的感覺，
川鍋一直是團裡的御用愛店，
因為它開到很晚，
又沒有限時，
是演出結束的聚餐好去處，
這次藉著開會的名義，
終於跟到可以來朝聖好開心
剛進門的時候，
還想說我該不會是最早到的吧?
結果原來我們的座位是在二樓啦
二樓的空間比較大，
每桌都已經擺好餐具，
看來訂位全滿耶
問主揪點了什麼菜，
好像是說每個人抓500元的預算，
給老闆配菜這樣，
有茼蒿、豆皮、老油條、花枝泥、金針菇、秀珍菇
秀珍菇一份80元，
油條也是，
這樣的份量很ok，
少少人來吃的話也不會覺得難點菜
二樓的窗臺，
有放菸灰缸…..嗎?
該不會陽台是吸菸區吧，喔不~~~
好險沒有人真的在外面抽菸
火鍋還沒上，
先來個滷味拼盤墊墊胃，
有豬耳朵、滷蛋、牛腱、豆干，
滷蛋超入味好好吃
醬料區，
有中日文對照，
那…韓文呢?英文呢?
這樣有點偏心啦，
沒，
開玩笑的
蔥蒜辣椒沙茶醬油應有盡有，
還有香菜、花生粉、砂糖這些喜歡特殊口味的人會加的配料
等人差不多齊了再請店員上鍋
川鍋很特別的是用純炭火爐，
超酷耶!!
可以持續兩三個小時沒問題，
缺點就是沒辦法調整火力大小，
快要沒火的時候，
加個炭又可以再滾好久
鴛鴦鍋，
鍋底都已經在裡面了
冬天吃暖呼呼炭火麻辣鍋好舒服
招牌牛小排 250元(份)
肉質很美耶，
一份有兩排大約8片
整間店裝潢佈置古色古香就算了，
連大湯匙也是用木匙，
好有味道喔
豬肉 200元
份量很多，
肉質也不錯，
應該是梅花豬吧
飲料是整壺的酸梅汁，
店家特調，
很不錯
麻辣鍋的鴨血很優秀，
跟麻神的果凍鴨血有拼喔
川丸子也很好吃
再來就是一連串熱炒酒菜，
老皮嫩肉 180元
超超超超好吃!!!
沒多久就客滿了，
大家講話都用吼的，
超累人
宮保皮蛋 220元
清炒龍鬚菜 180元
口感脆嫩，
又有蒜辣爆炒的香氣，
很棒
甜點是拔絲地瓜，
上桌的時候說要趁熱吃，
結果就燙到舌頭了哈哈哈
去櫃檯借menu來拍，
結果是一大本，
噗~算了
直接跟老闆娘借我們的結帳單來拍比較快，
真的有分川鍋的單子和魯旦的小吃單耶，
好妙
2023.2.11食記
魯旦川鍋
地址：台北市中山區建國北路二段16號
電話：02 2506 3622
營業時間：17:00–02:00
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