武鶴和牛火鍋- 心心念念好久，終於來吃了，全台最低價日本和牛吃到飽，肉很厲害海鮮也很厲害，蝦子還幫你剝好殼有夠甘心，值得回訪的好店家
武鶴和牛火鍋(吉林總店)
地址：台北市中山區吉林路228號
電話：02 2581 8066
營業時間：週一 17:00–22:00，二~五 11:30–14:00, 17:00–22:00，六日 11:30–15:00, 17:00–22:00
舞鶴和牛火鍋吉林總店在捷運行天宮站附近，
當時有平日週一到週五9折的優惠，
不知道目前活動還有沒有持續?
舞鶴有正宗日本和牛的標章喔
還有兵庫縣但馬牛神戶肉的認證
舞鶴和牛的吉林總店，
座位不多，
記得一定要訂位喔，
不過我們這次是平日中午來吃，
而且是很炎熱的夏天中午，
整個用餐時段只有我們一桌，
充分享受了包場的尊榮服務耶，
運氣超好
在櫻花樹底下吃和牛火鍋，
很應景耶
吃到飽的方案有兩種，
1980元的方案可以吃到神戶牛、生食級干貝和生鮮鮑魚，
但考量到用餐時間不長，
吃不了那麼多，覺得不划算，
我們選的是1380元的方案，
用餐時間90分鐘，
入座後70分鐘做最後加點，
另加10%服務費
湯底有昆布、麻辣、蒙古、番茄、花雕雞五選二
花雕雞湯頭濃郁鮮甜，
裡面的雞腿肉也很好吃
麻辣鍋口味還可以，
重點是和牛與海鮮那些食材啦，
所以其實選最基本的昆布湯底還比較適合吧
舞鶴和牛火鍋的所有品項都是直接跟服務人員點的，
包括飲料、醬料那些，
吃到飽的方案也不會強迫先來基本拼盤，
完全都可以依照自己想吃的點餐，
先來兩人份季節時蔬，
這個分量很剛好，不會太多，
而且內容物品質都很好，
還有水果玉米耶
飲料的部分更誇張，
點個烏梅汁，
直接一整瓶桂花烏梅汁給你，
可爾必思也是給一整壺，
好大器
澳洲和牛背肩、
M9澳洲和牛霜降，
看起來就很不錯了，
只是口感和香甜度比起日本和牛就是差了那麼一點
除了基本的醬料之外，
多要一些蔥花、辣椒也是可以的唷，
辣椒超香超棒!
美國牛小排，
它們家每一種肉肉都是這麼美的擺盤，
好用心
西班牙伊比利豬，
漂亮極了，
可以吃八分熟的豬肉喔
來了來了!
日本和牛霜降!!
1380元方案的日本A5和牛，
是要依當天進貨而定，
這個油花!!
沒錯沒錯這個就是日本A5和牛啊(轉圈圈)
把握只有90分鐘的用餐時間，
所以只有匆匆一拍就下鍋下肚了，
真的好美味啊，
不過我們選的兩種湯頭都算是重口味的，
有點可惜了
野生草蝦、極上生蠔，
底下都鋪了冰塊，
而且更誇張的是蝦子一隻隻都有剪頭和去殼耶，
我真的感動到不行
生蠔每顆又大又鮮甜，
好想生吃啊(開玩笑的)
草蝦好Q好甜，
而且還發現一點，
它連腸泥都清乾淨了耶，
太優秀了
美國牛翼板，
比較少人點的樣子(笑)
生鮮小卷、特大蛤蜊，
原本很期待的蛤蜊真的超大顆，
可惜有點過度泡鹽水，
吃起來很鹹，
後來就沒有再點了
伊比利豬第二盤
日本和牛霜降第二盤
草蝦、生蠔、鱸魚
日本和牛霜降第三盤
滷牛筋、魚餃、蛋餃都各來一點點，
好吃耶
日本和牛霜降第四盤，
這回小片了點，
可能切到邊邊角角的部位吧
草蝦、白蝦、生蠔，
蝦子還是草蝦好吃
最後別忘了點招牌的”蜂覓牛奶冰”，
純蜂蜜製作，養蜂場直送，
超級好吃!!
後記：某人還是覺得和牛祭是目前他心目中最優的日本和牛火鍋吃到飽啦
2022.7.22食記
武鶴和牛火鍋(吉林總店)
地址：台北市中山區吉林路228號
電話：02 2581 8066
營業時間：週一 17:00–22:00，二~五 11:30–14:00, 17:00–22:00，六日 11:30–15:00, 17:00–22:00
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