【台北北投】長生塩人|北投車站排隊美食|深夜食堂日式拉麵

長生塩人- 天母的人氣排隊拉麵店,現在在北投車站也吃得到了,招牌是鹽味拉麵,但辣味的也很好吃,還可以加一碗白飯來做湯泡飯,優秀!

【台北北投】長生塩人|北投車站排隊美食|深夜食堂日式拉麵 @魚樂分享誌

長生塩人 北投車站
地址:台北市北投區育仁路8巷3號
電話:0987 299 379
營業時間:17:00–01:00

 

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北投車站這個區域因為是溫泉鄉,
滿滿的日式風情,
所以我們在查這附近的美食,
就發現有很多拉麵店,
最有名的應該是新北投站的滿來拉麵,
不過我們這次從亞太溫泉會館泡湯搭接駁車下來,
直接在北投站下車,
這間長生塩人就在北投站旁邊,
原本是在天母的人氣排隊拉麵,
現在除了北投車站這間,
辛亥站也有分店


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長生塩人北投車站店每天下午五點開到凌晨一點,
是冬日泡湯之後下山的宵夜好去處,
雖然有店家電話,
但不提供訂位服務,
採現場排隊,
規則就是人到齊再開始排隊,
切勿解壓縮喔

 

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店內只有十個座位(大概吧,沒有仔細數)


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店門口有小小的座位等候區,
也有放一些小椅子在前方的公園


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長生塩人的菜單很簡單,
就這樣小小一張護貝紙

 

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其實我們一開始的想法是如果看到太多人在等的話,
就直接放棄,去吃別家吧,
還好這次很幸運沒有等很久,
大概10分鐘就輪到了,
該慶幸比我們先來的那組人沒有到齊嗎~哈

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一人一個座位,
間距還算寬敞不至於會碰到隔壁的人,
抽屜可以放置物品,
後方有衣服掛鉤

 

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拉麵是一份一份現煮的,
但也很快就送上來了


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因為拉麵裡面沒有溏心蛋,
就加點一顆30元


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國產米看起來很厲害,
雖然一碗要35元,
反正難得來,
就點來吃吃看吧,
店員有特別交代說拉麵沒有加湯的服務,
所以記得留一些湯,
麵吃完之後才會送上白飯


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鹽味拉麵 140元
雙倍肉加30元

 

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湯頭清澈,
據說是熬煮八小時的金黃湯頭,
帶有蔬果的甘甜


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辣味肉醬拉麵 170元


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喜歡重口味的點辣味肉醬拉麵就對了,
湯頭濃厚,
但沒想像中的辣味,
肉末也只有一點點

 

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炙燒豬肉有咬勁不乾不柴,
也沒有日式拉麵叉燒那種恐怖的厚厚肥油


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舒肥雞肉更討喜,
嫩到一個不行,
超好入口,
我應該也要點雙倍肉的,
吃不過癮啊


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麵條軟硬度剛剛好,
細麵更容易吸飽湯汁,
忍不住就發出在日本吃拉麵的吸麵聲


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拉麵裡面很特別是加了娃娃菜,
菜單裡的小菜「黃金翡翠」也是娃娃菜喔


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原本有加點一碗白飯,
但店員打開飯鍋發現只剩半碗,
於是這個就算招待給我們啦,
雖然只有半碗,
但光是在盛飯的時候就聞到撲鼻的芋香,
官網沒說是哪種米,
只說是國產米


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特地留了一些辣味拉麵的湯,
也許是用來做拉麵湯底的泡飯,
所以白飯的口感比較偏硬,
但單吃也是超級香Q,
一碗35元很可以(還是因為被招待所以覺得很可以XDDD)


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吃完才發現有開水可自取,
藏在角落也太隱密了吧


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以這樣高水準的拉麵,
只要一百多塊錢,
我覺得CP值很高呢

2021.12.27食記

長生塩人 北投車站
地址:台北市北投區育仁路8巷3號
電話:0987 299 379
營業時間:17:00–01:00

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