這一鍋 台北西門町殿 Share More 吃到飽- 388起鴛鴦鍋吃到飽，湯底可加價升級，明星招牌老火湯底的花膠、豬肚都可以續加，還有生魚片、特調飲品、咖哩牛肉、飲料冰品無限，CP值很高耶
這一鍋 台北西門町殿 Share More 吃到飽 (試營運期間營業時間依現場為主)
地址：台北市萬華區昆明街84號
電話：02 2381 0008
營業時間：11:30–15:30, 17:00–22:30
這一鍋在西門町開了吃到飽火鍋，
很喜歡這一鍋又很喜歡吃到飽的小魚一定要衝的啊
可惜錯過八月底剛開幕的湯頭免費升級活動，
但目前這價格還是覺得很合理的
平日中午生意也很好，
記得要訂位，
不然就先登記然後去附近逛逛，
時間快到的時候店員會打電話來通知，
隔壁有NET、寶雅、誠品很好逛
有兩層樓，
西門店的裝潢跟其他這一鍋分店感覺很不一樣，
就不是走中式宮廷風的路線了
防疫期間桌間有放透明隔板
兩個人來吃可以得到這麼大的位子，
好讚耶
這一鍋吃到飽的用餐時間是100分鐘，
午餐的價位有388、468、648、728，
晚餐的價位是428、498、678、728，
特色湯底任選二，
昆布茶湯和菌菇湯是不用加價的，
但是這一鍋招牌的老火湯、麻辣湯、酸菜湯都要加價，
升級一款明星湯頭每人要加50元
指定套餐憑卡兌換特調飲品，
蛤?甚麼卡?
可能是試營運期間還沒做出來吧XDD
總之我們選648的方案，
可獲得特調飲一杯，
最高等級的價位就可以無限暢飲
還有超值加購，
是限量的喔
用餐會發圍裙和塑膠手套，
去自助吧取餐的時候要戴口罩和手套
自助吧有醬料區、甜品、飲料
喜歡這一鍋的陳年香辣醬，
如果點酸菜鍋的話，
搭配腐乳醬就很適合
白飯是益全香米，
旁邊那鍋是巧克力咖哩牛肉
霜淇淋DIY的口味好特別，
是紅茶、麵茶和綜合
熱飲有提供TWININGS唐寧茶包
阿華田堅果飲，
我都還沒細看居然有杏仁茶、亞麻仁籽堅果飲、鐵觀音拿鐵、阿華田四款感覺都很好喝的飲品，
旁邊是莫凡彼咖啡
冷飲區有汽水機、奶茶冰沙、氣泡飲，
根本不用點特調飲料，
光是這邊就夠喝到翻過來又翻過去了
蔬菜、火鍋料餐檯
泡菜和墨魚花枝漿必吃
多款麵食，
有高級的韓國泡麵和我愛的雞絲麵
先取一點點來嘗嘗就好，
畢竟要把主力放在和牛啊
肉品加點的單子，
四人以下每次最多可點四盤，
每種價位的肉品區別都列得非常清楚，
所以我們就決定選第三等級「這MORE霸氣」的方案，
午餐時段是648元+10%，
因為跟最高等級就只差和牛霜降和松阪豬而已
我們是兩人用餐，
選的兩款湯頭都是要加價的，
麻辣鍋和老火湯，
一人一種湯頭加50元，
所以升級明星湯頭的部分總共是加價200元
服務人員會送上一甕很漂亮的老伙湯鍋底
麻辣鍋鍋底
一開始就幫我們夾入鍋燉煮，
這樣才會入味，
加點單下方有湯品續點可勾選
一開始當然要來個澳洲和牛雪花，
這油花很可以耶!!
伊比利梅花豬也很棒
霜降雪花牛肉看起來就比較一般
話說我們的價位是648元，
每人有贈送兩片鮭魚生魚片
結果突然來了這盤，
咦~~~!!!
然後我們以為是壽星禮，
因為入座的時候店員有詢問是否有當月壽星，
說會贈送一份小菜，
於是我們就很開心把它吃了，
殊不知….是送錯的~~哈哈哈XDD
(好像是我們後面那桌有點728價位的XDD)
麻辣鍋的鴨血豆腐是一定要加的，
老火湯的豬肚和花膠也不可少
Prime嫩肩，
看起來比和牛遜色了些，
但也是好吃的啦
特調飲要自己去一樓領取
超…大…杯!!
目測約有500cc~700cc那種，
還好選的只有兌換一杯的方案，
如果是無限續杯那也是浪費，
但它真的是好喝，
就是外面一杯賣很貴的那種大杯手搖飲品質，
我們點的是玫瑰荔枝紅茶和雲兒奶蓋烘焙烏龍，
直到吃完100分鐘我都還沒喝完這杯
這個才是真正的當月壽星生日禮啦，
這一鍋的招牌菜千張豆腐紙，
在單點的分店這個一份要賣108元呢
用毛筆沾墨魚汁，
在豆腐紙上面寫字，
再放入鍋中涮個三秒就可以撈起來吃了
吃起來口感就是薄薄的豆皮，
好玩又好吃的一道小菜
壽星自己寫英文版生日快樂，
這一份好像有四五張可以玩吧
因為漁夫先生離當天生日只差一天，
店員又加贈了一份香蔥油條，
揪甘心耶，
比老油條更好吃
沾麻辣湯燙一下更好吃，
這兩道都是平常在西門店點不到的喔，
特別活動才有的專屬禮
光吃肉肉也來點海鮮吧，
這裡有鮮蝦、小卷、鯛魚可以吃，
都很不錯
續點的和牛雪花比較不那麼漂亮，
但還是很好吃的
這份豆皮紙很夠我們玩耶~哈哈
唉唷威呀~
這輪加點的和牛雪花爆美耶，
滿意!!
加點湯底花膠，
吃起來有點像豬腳筋的QQ黏黏口感，
反正就是充滿了膠質，
棒棒的
自助吧有DIY自己挖的花枝漿好好吃
麻辣鍋湯底的大腸頭超級好吃，
就是單點的品質啊，
所以升級麻辣鍋和老火湯真的超值
最後再點一輪和牛雪花
這一盤就太犯規，
為什麼越後面越美啦吼……
最後吃點霜淇淋，
麵茶加紅茶的綜合口味，
但麵茶不太像麵茶，
比較像奶茶
一二樓都有自助吧，
所以取餐不用上下樓奔波喔
最近同類型火鍋吃到飽的店一間一間開，
相較之下和牛的部分我覺得不算是這一鍋的優勢，
反而湯底是它們家的特色，
而且這一鍋的服務真的很親切，
讓人的用餐心情非常好，
值得推薦
2021.9.22食記
這一鍋 台北西門町殿 Share More 吃到飽 (試營運期間營業時間依現場為主)
地址：台北市萬華區昆明街84號
電話：02 2381 0008
營業時間：11:30–15:30, 17:00–22:30
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