【桃園大溪】陳師兄素肉圓|大溪老街熱門傳統小吃

陳師兄素肉圓- 沒吃過素的肉圓,好酷喔,還有滷味小菜可以自己夾選,辣椒是靈魂一定要加!!可以的話就帶一罐回家吧(大推)

【桃園大溪】陳師兄素肉圓|大溪老街熱門傳統小吃 @魚樂分享誌

陳師兄素肉圓
地址:桃園市大溪區慈湖路24之1號
電話:03 387 9042
營業時間:08:00–19:00,週二公休

 

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大溪老街周邊的陳師兄素肉圓,
生意超級好,
沒想到素食也會這麼熱門耶,
不過這裡賣的算是小吃類,
翻桌率頗高

剛開始想說素肉圓會好吃嗎?
很懷疑耶,
但看到這麼多人就更引起我的好奇心了,
非得嚐嚐看不可

 

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店面很深,
裡面還有很多座位,
而且好幾個座位都有插座


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陳師兄素肉圓菜單,
除了招牌素肉圓之外,
還有湯麵、乾麵、湯類、滷味,
當然都是素的

 

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稍早前在抱抱義大利沒有吃飽,
所以又跑來大溪老街,
因為婆婆吃素,
她推薦來這間陳師兄素肉圓


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什錦湯 40元

 

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小小一碗料很多很豐富耶,
有點像關東煮的概念,
蘿蔔很甜很好吃

 

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牛蒡甜不辣也不賴,
湯頭很清甜


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綜合滷味(小) 60元

四個人來吃應該點大份的,
覺得這樣有點少

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吃完才發現原來滷味可以自己夾喜歡的品項啦


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品項應有盡有耶,
結果我們點的綜合滷味拼盤裡面沒有花干和大豆乾,
應該來這裡夾的,
殘念啊~~


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點餐的時候就要勾選辣或不辣,
但是沒有不要香菜的選項,
結果就忘了講XDD


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辣椒跟香菜混在一起了嗚嗚嗚~~


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這裡的辣椒真的很讚,
難怪有另外在賣,
要不是家裡還有很多辣椒醬存貨,
真的很想帶一罐回家耶


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肉圓外面的淋醬味道也很棒,
甘甘甜甜不會死鹹,
跟裡面的餡料搭配得剛剛好,
本以為素的肉圓不怎麼樣,
因為本身就不愛吃素嘛,
但這個味道很棒耶,
內陷是新鮮現炸的麵輪、香菇末和嫩筍搭配而成,
外皮採用地瓜粉和糯米粉做成,
但它的皮不是炸得QQ恰恰的那種,
而是比較偏軟嫩的口感,
還不錯


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牆上有陳師兄素肉圓的介紹


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也可以外帶生肉圓回家自己蒸


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2021.5.2食記

陳師兄素肉圓
地址:桃園市大溪區慈湖路24之1號
電話:03 387 9042
營業時間:08:00–19:00,週二公休

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