【桃園美食】和東燒肉屋|牛舌七吃太威了!

和東燒肉屋- 原來桃園有這麼棒的燒肉餐廳,食材新鮮也很好烤,就連高難度的柳葉魚和大腸頭,也可以輕鬆烤出專業的口味;還有很厲害的牛舌七吃,第一次知道牛舌可以做到七種吃法,真是太神奇了

和東燒肉屋
地址:桃園市桃園區民有三街485號
電話:03 317 9877
營業時間:二~五 11:30–14:00, 17:30–23:00,六日 11:30–15:00, 17:00–23:00,週一公休



和東燒肉屋



和東燒肉屋供應台灣豬和西班牙伊比利豬,
可刷卡還有各種行動支付,
還是愛食記精選店家呢



店內環境很舒適,
輕鬆愉快吃燒肉沒有負擔

 

約會或聚餐都很適合



還有漂亮的吧台座位區,
坐在這邊吃燒肉感覺很時尚

 

和東燒肉屋是傳統的炭火燒烤,
店內特別設置了很多置物櫃,
可以讓客人把包包等衣物放在裡面,
就不用擔心身上的東西沾染燒肉的煙燻氣味囉

 

和東燒肉屋菜單價目表:

自帶酒水清潔費(開瓶費)$200/瓶

 

套餐有兩人套餐和三人套餐,
限時特價中,
我們這次吃的是三人分享餐,
特價1690元,
三人套餐另有三碗白飯和三杯飲料

 

另外加點了一份牛舌七吃拼盤,
這可是和東燒肉屋獨家的招牌商品

 

隨桌都會附贈一壺熱雞湯,
是免費的,喝完可以再續加,
加一點蔥花更好喝

 

吃燒肉前先暖暖胃很舒服

 

和東燒肉屋使用的是專業炭火烤爐

 

三人行分享餐 特價1690元
內容:
特選雪花牛、牛五花肉、厚切嫩肩牛肉、馬茲拉起司牛肉捲、牛肋條、大腸頭、季節綜合海鮮、無骨雞腿肉、蒜香鹹豬肉、豬小排、杏鮑菇、和風沙拉、白飯、飲料

 

燒肉好吃的靈魂秘訣,
玫瑰鹽和燒肉醬,
另外還有辣胡椒鹽、味噌醬和蔥鹽,
都可以搭配不同的食材

 

套餐有附飲料,
可爾必思沙瓦、野莓沙瓦、奶蓋芒果汁

 

三人份套餐的肉類拼盤份量看起來很足夠耶



特選雪花牛

油花也太美了吧

 



撒點玫瑰鹽,
加上蔥花就好好吃,
超級香嫩,
可惜火不夠大沒辦法烤出漂亮的格子烙紋

 

厚切嫩肩牛肉

這個看起來也很厲害



和風沙拉,
這是三人套餐的份量,
所以也很大碗

 

吃燒肉配生菜沙拉清爽解膩,
不要一開始就吃光光喔,
雖然它很唰嘴



牛五花

 


油花很多吃起來很juicy

 

無骨雞腿肉

 

去骨的雞腿捲很好烤

 

雞腿肉吃起來比想像中還要嫩,
而且不會有腥味,
微微炭香很棒

 

大腸頭



烤得外脆內軟香酥酥的最棒了,
Maruko真會烤

 

杏鮑菇好大盤,
通常燒肉套餐的蔬菜只有看過那種兩三塊的,
但這個份量也太驚人了吧XDD



杏鮑菇適合放在烤爐外圍,
才不會烤焦,
不過烤到一半的時候溫度也差不多變成中火了,
剛好適合慢慢烘烤

 

中間的是厚切嫩肩牛,
還真的很嫩,
覺得想來個生菜包起來吃

 

蒜香鹹豬肉



脆皮鹹豬肉很下飯,
如果再搭個蒜片就更好了

 


牛肋條

裝這樣很可愛,
有種原住民傳統美食的風格

 



牛肋條本身有醃過,
不用沾醬就很有味道了,
小小塊很好入口,
QQ的越嚼越好吃



豬小排

是有醃漬過的,
是說…三人套餐怎麼不弄個三的倍數啊?
這樣四片是要我們怎麼分?
會打架的啦XDD

 

季節綜合海鮮拼盤三人份

有干貝、蝦、柳葉魚、花枝

 

烤海鮮對我來說一向是不太容易的,
幸好我們這次有萬能的巧手Maruko

 

任何食材都難不倒她

 

蝦子有去腸泥而且切背,
處理得很乾淨

 

還會立起來烤,
有點專業啊



所以殼很好剝,
吃起來好Q彈鮮甜,
那個蝦頭也酥酥脆脆的好好吃

 

馬茲拉起司牛肉捲

 


這個比較困難交給專業的來



把起司均勻鋪在牛肉上



再小心翼翼捲起來


就變成好吃的起司牛肉捲了

 

熱呼呼是會牽絲的起司呢,
太邪惡了

 

再來是今日的重頭戲:
牛舌七吃拼盤 特價899元(原價1099元)
這盤整個都有專業的代烤服務,
這麼高級的食材就不用擔心自己亂搞會烤壞了



川味涼拌牛舌,
只有這道是可以直接吃的,
辣辣的很唰嘴,
不過太有嚼勁了,
適合牙口比較好的人

 

一邊吃涼拌牛舌一邊看小鮮肉店員表演(嘿嘿)



串起來的是馬茲拉起司牛舌,
裡面有包起司的

 

馬茲拉起司牛舌要趁熱吃,
好特別的口味,
沒想到牛舌也可以跟起司搭配得這麼完美



菲力牛舌
單點一份就要360元,
修清厚切舌根中心部份老饕首選,
是最高級的部位



特選牛舌


特別附了檸檬在旁邊,
沾點玫瑰鹽再擠點檸檬汁特別清爽可口

比較薄的是特選牛舌,
靠著檸檬的那兩片是菲力牛舌



玫瑰牛舌
把牛舌一片片疊成玫瑰花,
好漂亮

 


就像把花瓣一片片剝下來烤




烤好後擺成一圈也是好美啊

 

夾著中間的鹽蔥,
這就是最牛舌最常見的吃法,
QQ脆脆很討喜



黑椒牛舌大薄片


這跟印象中的牛舌不太一樣呢,
吃起來就是比較嫩的牛肉,
黑胡椒香氣很入味,
好吃



最後的壓軸是厚切骰子牛舌



哎唷威呀怎麼那麼厲害~~~
牛舌那麼厚竟然還能如此軟嫩香甜,
了不起啊這個,
就算前面吃了那麼多燒肉,
還是不減它的美味,
讓人印象好深刻



套餐的甜點,
一人一個仙草凍,
劃下完美的ending



另外一提它們平日還有午間限定的商業午餐,
夢幻厚切牛舌定食、石鍋拌飯、豆腐鍋等等,
都很平價耶

 

還有與外送配合的燒肉丼,
看起來超美味啊

 

2021.3.30食記

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和東燒肉屋
地址:桃園市桃園區民有三街485號
電話:03 317 9877
營業時間:二~五 11:30–14:00, 17:30–23:00,六日 11:30–15:00, 17:00–23:00,週一公休

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