藝爐晏- 汐止的火鍋美術館，一邊吃火鍋一邊欣賞油畫的藝廊超特別，399元+10%起吃到飽火鍋好超值，現場還有油畫教學，享用美食之餘還能培養藝術氣息真是太美好了
藝爐晏
地址：新北市汐止區中興路100號
電話：02 2691 9328
營業時間：12:00–14:30, 17:30–22:30，週六至週日12:00~23:00
這天來到遠得要命王國汐止，
來朝聖這間很厲害的火鍋吃到飽，
基隆河旁的美術館
藝爐晏火鍋美術館，
這店名超酷的，
既是火鍋店也是美術館呢，
不過這店名頗難記，是”晏”不是”宴”好特別，
可能跟老闆的名字有關係吧
藝爐晏目前的的消費方式：(2021.2菜單/價目表)
基本款：午餐 399元，晚餐/假日 450元
培根牛、梅花豬、雞肉片、自助吧吃到飽
B餐牛見豬羊(三選二各80克) 598元
A餐海之鮮味 698元
用餐時間兩小時
將來會推出下午茶時段，
飲料無限暢飲加蛋糕吃到飽只要180元
平日中午生意就這麼好啊，
在汐止這個我們認為很偏僻的地方，
有很多熟客會來呢
裡面還有一塊更大的用餐區域
好有古典美的燈飾
藝爐晏的老闆原本從事室內設計，
火鍋店裡面的80幅畫作全部是老闆一手創作，
可以在這麼美的藝廊裡吃火鍋真是太特別了
漂亮的火鍋料自助櫃，
防疫期間取餐要記得戴口罩
有拉門感覺很衛生乾淨
涼拌小菜區
食材品質都很不錯
水果有柳丁、木瓜、香蕉、芭樂
蔬菜們
菇類們
炸物：薯條、雞塊
麻辣鴨血豆腐
瓜仔肉飯
雞絲麵、王子麵、韓國泡麵
加湯壺在這兒，加湯請自取，
上面的一幅畫讓人覺得整個都熱鬧了起來，
連拿個湯都有好多人幫你鼓掌耶，超棒
冰淇淋櫃，
是泰國明果Mingo的冰淇淋和冰棒，
各種南洋風口味都很特別
甜點蛋糕櫃
飲料自助吧
調味料區，
雖然我本身不太吃沙茶醬，
不過要特別提一下這邊的沙茶醬是店家自己炒的喔，
有加入花生粉和碎花生先熱鍋炒過，
非常香
這次兩人點的內容是A餐和B餐
B餐．肉肉控專屬的肉盤：
三選二我選了霜降牛和松阪豬，
各80克
A餐．海之鮮味的海鮮拼盤，內容會不定期更換，
菜單內容：櫻花蟹(變成梭子蟹)、九孔鮑魚、白蝦、竹蛤(變成扇貝肉)、蛤蜊、多利魚
湯底的口味就是原味和麻辣的鴛鴦鍋，
多人一個大鍋的共鍋用餐方式，
不過單人來消費也不需要另外加錢，
像有的吃到飽火鍋店會加所謂的”單身稅”，
藝爐晏不用喔
鍋底加了很多蔬菜特別是洋蔥下去熬煮，
難怪喝起來那麼香甜
培根牛、梅花豬、雞肉片三種肉吃到飽，
每次會給100克的份量，
現點現切才新鮮
除了海鮮盤和松阪豬、霜降牛之外，
其他都是無限吃到飽的
夾子很好用，
喜歡
松阪豬和霜降牛果然很棒
麻辣鍋裡面本身沒有鴨血和豆腐，
要去熟食區取用，
直接吃或是煮一會兒再吃都可
很愛豆皮啊，
煮麻辣湯好入味好好吃
店家特別推薦的排骨酥
很大塊，肉又多，
不要煮太久不然外層會變得粉粉爛爛的
梭子蟹好甜，膏好多，
煮完整鍋都變成海鮮湯了，
如果這不是鴛鴦鍋的鍋子，
我還真想把它拿來煮雜炊粥(誤)
白蝦很新鮮
來點小菜解解膩，
都很好吃
尤其是泡菜加豬肉好搭
發現好物，
居然是甜美的水果玉米耶，
好高級，
不過這個是季節限定的，
不一定吃得到喔
加點培根牛，
跟牆上的畫作互相呼應，
對了這裡也是寵物友善空間，
歡迎帶毛小孩一起來用餐，
但是請讓牠門乖乖的，不要影響到其他客人喔
本日戰力很弱，
就只有加點一次而已，
早知道就點C餐就好了，
完全就是賠錢貨來著……
火鍋吃到一個段落，
發現冰櫃又被補滿了，
天哪這每種我都好想吃喔怎麼辦啊啊啊~~
然後聽說這款黃金榴槤冰棒超好吃，
好吧就是它了!!
就算再飽，
蛋糕也是一定要吃的，
一種對於吃到飽餐廳的儀式感(啥鬼)
既然有剉冰機，
那來玩一下好了(喂~)
DIY做出有模有樣的刨冰，
還不錯吃呢
再來說到那個傳說中很厲害的榴槤冰棒，
真的很好吃!!香濃又不死甜，激推!!
但前提是你要敢吃榴槤才行(呵呵)
藝爐晏的洗手間也是亂美一把的，
青花瓷洗手台會不會太浮誇了一點啦
我說如果穿著旗袍來這裡吃火鍋，
那真的一點違和感也沒有，
美死了
花399加一成就有火鍋吃到飽，
還能看油畫藝術品看到飽，
是不是太超值了啊
《藝爐晏藝術工作坊》
除了火鍋吃到飽，
這裡面還有畫室是可以進行油畫教學，
老闆親自教學，每週二和週四下午2:00至下午5:00，
每堂課三小時，學費1000元
三堂課即可完成一幅油畫作
來畫畫順便吃火鍋感覺好特別
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2021.2.5食記
藝爐晏
地址：新北市汐止區中興路100號
電話：02 2691 9328
營業時間：12:00–14:30, 17:30–22:30，週六至週日12:00~23:00
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