【台北大安】五月雪客家私房珍釀|連續兩年米其林餐盤推薦|平價美味好料理

五月雪客家私房珍釀- 2019、2020連續兩年米其林餐盤推薦,價位平實而且每道菜都非常好吃,客家料理道地口味,還有許多創意新菜色,隨便點也不會超出預算,是聚餐的好地方

【台北大安】五月雪客家私房珍釀|連續兩年米其林餐盤推薦|平價美味好料理 @魚樂分享誌

五月雪客家私房珍釀
地址:台北市大安區敦化南路一段329巷16號
電話:02 2700 6248
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00


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五月雪客家菜在捷運信義安和站1號出口,
步行3分鐘,
桐花就是五月雪,
店門口還擺著一株桐花樹呢,
假的假的~

 

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座位不多,
多人用餐的話一定要訂位喔

 

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我們得到漂亮的大圓桌包廂,
但是低消7000元喔,
十幾個人很容易啦,
是說塞12個人實在有點擠,
反正寒流來剛好窩在一起取暖,
一邊吃美食一邊喝酒聊天,舒服

 

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五月雪的菜單,


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第一頁就是米其林餐盤推薦菜色,
我們這次只吃了其中三道,
每道都超好吃啊


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拍到一半發現實在太多頁了,
詳細菜單請見官網


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FB打卡就送小菜,
一桌限四份

 

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那有什麼問題,
其中四個人打卡就行了,
小菜都很認真耶,
分別是滷豆干、胡麻龍鬚、泰式拌雲耳、柚香白玉,
尤其是泰式拌雲耳,
裡面有洋蔥、皮蛋、白木耳,
其他幾道也很好吃,
份量給得非常有誠意


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五月雪有酌收開瓶費,
但是可以點飲料當作低消,
欸~也太佛心了吧

 

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還提供漂亮的酒杯,
棒棒

 

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山野鹽焗雞 470元

有辣椒醬油和桔醬可以沾


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看菜單介紹才知道這是採用斷食七天的放山土雞,
當天現宰,還要幫它按摩再抹鹽蒸煮,
沾桔醬是傳統客家吃法,
辣椒醬油也很對味,
整個很鮮嫩,
瞧瞧皮肉間那閃閃發亮的肉凍啊~~嘶~~


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鮮魚米食鍋( 中) 500元

超鬼扯耶,這麼大一鍋只要500元!!

 

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網羅各地鮮材製作,
有大甲芋頭、宜蘭南瓜、高雄虱目魚丸、海水養殖去骨無刺金目鱸魚、客家油蔥、新竹中粗米粉

 

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裡面的芋頭和南瓜綿密香甜,
使湯頭濃郁,
吃到一半還可以加湯,
又變成滿滿一鍋


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苦瓜封肥腸 290元

這盤是兩份,580元


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苦瓜跟肥腸滷得好軟爛很好入口,
沒吃過這兩種食材搭在一起,
超厲害的呀


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薑絲炒大腸(中) 345元

這是我吃過數一數二好吃的薑絲炒大腸了,
啊不過就是太好吃了,
轉一圈回來就幾乎被掃光,
連薑絲也很唰嘴,
不想讓服務人員收走

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紅麴軟絲(兩份) 720元

這道上桌就驚艷全場,
擺盤超氣派的,
這道也是米其林餐盤推薦菜色


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炸得軟酥酥的軟絲,
搭配香酥的九層塔和芋頭片,
超級讚的下酒菜,
無敵好吃,大推!!


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剝皮辣椒蛋(中) 330元

這道菜也是很妙的組合,
原來剝皮辣椒不是只能拿來煮剝皮辣椒雞湯,
還可以炒蛋耶,
好下飯的感覺,
差點要叫白飯來配了


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外婆醬肉(兩份) 720元

這道果然是五月雪的客家菜必點,
肥而不膩超好吃,
底下的筍乾還有一種獨特的香氣,
特別爽脆可口

 

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窩窩頭(兩份) 240元

服務生送上這道說是跟醬肉一起吃的,
大家一陣傻眼,
因為醬肉已經被大家吃完了,
我覺得服務生也傻眼,
才差不多十分鐘的時間….,
這群人到底是有多會吃啊XDD


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蒜蓉粿條蝦 746元

覺得是喜宴會出現的菜色,
但相當好吃,
口味適中不會太重鹹


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客家炒粄條 120元


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客家小炒(中) 375元

很優秀的一道,
經典的客家菜


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蘿蔔酥餅(兩份) 480元


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請原諒我用筷子戳它,
因為太燙但我又夾不好,
只好這樣了,
實在是太好吃了這個蘿蔔酥餅,
比前一天在圍爐吃到那個一小丸還讚,
這個餅層次之綿密細緻的,
幾乎要入口即化了我的天兒


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因為剛剛沒夾到外婆醬肉,
於是我們又點了一次(傻不隆咚一群人XDD),
這次有等到肉來才吃,
不然沒東西配啊…..


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本以為窩窩頭冷掉會失了口感,
但完全沒有這回事,
一樣香Q甜


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它不是饅頭也不是掛包,
哎呀我不知道怎麼形容了,
自己去吃看看就知道


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酸菜肚片湯(中) 300元

中碗的份量相當驚人,
肚片滿滿一鍋啊

 

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裏頭的筍片也相當好吃


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蒸籠娃娃白 560元

娃娃菜和大朵香菇整齊排在方形蒸籠裡,
還散發著一種木頭香氣,
好看又好吃


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煉乳螺絲捲(炸) 220元

一口咬下去整個驚為天人,
這不是普通的銀絲卷啊!!
外表薄酥,裡面跟雲朵一樣超細緻的口感,
我說這個不吃你們會後悔!!
大家原本已經飽到不行,嘗了一口都紛紛說好吃好吃,
默默把自己那顆吃掉了


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這道是看到網路上的活動,
當月壽星就贈送的私房料理豬腳麵線蛋糕,
需於訂位一天前預約


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這道是特製料理,
沒有在菜單上的喔,
現場淋湯非常有看頭

 

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超級大鍋的麵線啊,
相當有誠意


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上面那個一層層的豬腳薄片有夠好吃,
就算已經飽到不行還是要來一碗


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餐後招待的水果,
切成這樣一人一顆柳丁也太精緻,
我都要感動哭了


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招待的炸元宵


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裡面是芝麻餡,
豪好吃~~~


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黑金流沙包 240元

這個跟文華東方雅閣中餐廳的黑金流沙包長得一模模一樣樣呢,
不過價格是這裡的兩倍(嚇)


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寒冷的冬天就是要吃熱呼呼的甜點才對,
舒服!!


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結帳單上面有詳細的明細,
每道餐點的數量都很清楚列出來,
一人平均755元,
大家都飽到不行,
還打包了一堆食物

 

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其實它每道菜價格都不高,
要不是包廂有低消限制,
真的可以平均一人不超過500元耶


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真不愧是連續兩年米其林餐盤推薦,
每道菜都夭壽好吃,
服務生也相當親切,
大推!!

2021.1.7食記

五月雪客家私房珍釀
地址:台北市大安區敦化南路一段329巷16號
電話:02 2700 6248
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

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