【台北信義】但馬屋 微風信義店|期間限定日本和牛放題

但馬屋微風信義店滿一周年,推出日本和牛放題的活動,10/19~11/11期間限定,每人1500元+10%,除了日本A5A4和牛胸腹肉吃到飽,還有和牛握壽司、唐揚炸雞、松露茶碗蒸、滷牛筋等主食、蔬菜、前菜全部都是無限供應,超過癮!!

【台北信義】但馬屋 微風信義店|期間限定日本和牛放題 @魚樂分享誌

但馬屋 牛しゃぶ 牛すき 微風信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話:02 2723 9198
營業時間:日~三11:00–21:30,四~六11:00–22:00


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但馬屋在微風信義四樓,
手扶梯上來往前走的左邊就可以看到了,
googlemap查不到說,只查得到華國但馬屋
不然就但馬家,
好奇怪內~~


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但馬屋還獲得神戶牛枝肉品評會的優秀賞,
雖然不知道這是啥,
但感覺好像滿厲害的


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平日中午少少人的耶,
但我們還是有訂位而且問清楚活動內容才來的

 

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這樣用餐比較悠哉,
也不會遇到店員太忙而叫不到人的窘態


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我們這次主要就是為了這個日本和牛限定放題來的,
每人價格1500元+10%,
除了DM上的七種肉品,
還有主食、熟食、前菜、蔬菜都是無限量供應

(但是沒海鮮沒飲料,少了些甚麼啊…)

 

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前菜、熟食、主食的部分在單點的菜單上有

 

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那就順便附上單點菜單囉,
湯頭選擇五選一,
雙人為一鍋,不是鴛鴦鍋,
所以兩個人只能選一種口味


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但馬屋基本上都是雙人套餐為主,
所以價格都是雙人價,
這個天照神皇極和牛就是外面DM推薦的套餐


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單點飲料好像不貴,
不過桌上是有附茶啦,
也不能說是熱茶,
是溫溫涼涼的茶喔,
大概是怕我們吃火鍋太熱所以特別準備的吧(笑)


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四人的座位開兩鍋


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前菜分別是:開胃醃白菜、芥子和風秀珍菇、清爽芝麻菠菜,
開胃醃白菜真的很開胃又很解膩,
所以後來有續這個


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鍋底因為不是鴛鴦鍋,所以四個人只能選兩種口味,
放在長輩那邊的當然是比較溫和的秘傳黃金湯


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我們這邊就來個張姐辣味噌2.0,
不過感覺就是麻辣鍋,
沒甚麼味噌的味道,
辣度鹹度都還可以接受,
反正覺得太辣還可以去涮隔壁的黃金湯,嘿嘿~
點辣味噌鍋還有一個好處,就是幾乎都不用沾醬就很有味道了


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隨餐會先附一個菜盤,
這是雙人份的,
裡面有金針菇、秀珍菇、香菇、玉米、南瓜、豆腐、青江菜、紫薯、白菜等等,
之後可以再續

 

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先來前四種肉品

 

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分別是日本和牛胸腹肉、澳洲和牛前腿心、美國安格斯牛背肩,
最瘦的牛背肩賣相這麼不佳,
就不給它第二次機會了

 

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中間的澳洲和牛最好看耶,
日本和牛被壓在最底下


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本地松阪豬,
看起來是滿漂亮的,
但吃起來是覺得還好,
所以後來就沒有再加點了


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膠質滷牛筋,
這個很讚,
滷得很軟嫩,
真的滿滿膠質會黏嘴唇那種,
這個也列入加點名單


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松露蒸蛋,
上面的松露醬很香,
蒸蛋估溜滑嫩到不行,
底下還有蝦仁和魚板,
很優秀的熟食呢


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清爽泡菜冷麵,

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是很Q的讚崎烏龍麵!!優秀!!
不過這個太佔胃了空間了,
跟日本越光米飯一樣,
不過它們家的白飯好好吃喔,
所以後來忍不住又加點了….半碗XDD


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和牛建議是涮到3~5分熟最好吃,
像這樣就太熟了


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炙燒和牛握壽司,
一份是兩個


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炙燒跟火鍋果然不一樣,
香氣十足啊~超棒,
覺得比和牛涮的握壽司好吃呢


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日式唐揚炸雞,
這個也不錯,
但嘗一下就好了,
畢竟這次的重點要放在和牛才是


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嚴選雞腿肉,
鮮嫩口感還不錯


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乾淨豬梅花、霜降豬五花,
是為了對齊而取的名字吧,哈哈哈,
不然難道會有髒髒豬梅花嗎?
這幾種是為了把菜單上能點的肉都來一輪才點的


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加湯囉,
這辣味噌2.0是真的還不錯,
不會越煮越死鹹


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加點澳洲和牛日本和牛


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澳洲和牛依舊把日本和牛壓在底下

 

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這樣擺盤甚麼意思啦XDD
是要把日本和牛肥滋滋的部分遮住嗎

 

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再來是續蔬菜,
跟幾間壽喜燒吃到飽很像,
就是一整個推車推過來問你要加甚麼


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直接幫你放到鍋裡面煮,
棒棒噠~


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加了水蓮、豆皮、香菇、白菜、大黃瓜


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直接加點日本和牛一整盤!!
爽啦!


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雖說是A5日本和牛,
但吃到飽的部位畢竟有差一些,
那個油花就沒那麼美


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因為魚媽不敢吃那麼肥的,
就點了澳洲和牛,
欸怎麼看都覺得澳洲和牛比較美耶,
怎麼會這樣……


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最後一輪再加點一份日本和牛,
這個就讚多了,
有之和牛完全不一樣啊,
人家是越給越差,
但馬屋是越給越好是怎樣XDD


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不過剛上桌的時候顏色有點暗紅,
要等解凍完全再涮會比較好吃


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最後一輪日本和牛


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再一份炙燒和牛握壽司,
這個熟度很棒!!
超滿意的,
裡面包的是白飯不是醋飯喔


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最後甜點都來一種吃吃看,
有銀耳湯、刨冰、鮮奶奶酪,
不過銀耳湯是涼的有點可惜,
長輩想要吃個熱甜湯都沒有呢,
刨冰倒是出乎意料的好吃,
上面一顆顆會爆汁的珍珠好特別


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結帳會把今天點的食物全部列出來呢,
好害羞,
這次小魚根本就是戰力擔當啊,
其他人都吃到第二輪就開始休息了嗚嗚嗚~~

2020.11.9

但馬屋 牛しゃぶ 牛すき 微風信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
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