漁當家食堂- 石牌站旁日本料理，平日中午商業午餐只要280元非常超值，無菜單海鮮套餐600元起，價格平實，漁貨新鮮值得一吃
漁當家食堂
地址：台北市北投區裕民四路13號
電話：02 2826 1490
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:00，週三公休
漁當家食堂在捷運石牌站1號出口走路三分鐘就到
漁當家的特色
專注研究本地豐富美味好食材，注重食材本質原味，強調不添加多餘調味，讓食物回歸原味，
主打釣客現流海鮮與創意料理，並結合日式、西式烹飪方式推廣台灣味。
也希望透過漁當家讓大家更了解海島台灣的魚！
無菜單料理平假日全天供應，
價位有$600/$1200/$1800，
其他價格可客製，視當日漁獲而定，
(無刷卡)(無服務費)
漁當家食堂設計簡約，
就是一個L型的座位，
座位不多，建議先訂位才不必久等
所有座位都看得到主廚料理，
很療癒的畫面
平日商業午餐(一到五) 280元
時蔬沙拉佐芒果沙拉醬、香烤香魚、手工黑豆豆花、味噌湯、台東長濱有機米
商業午餐很超值，
今日主食是烤香魚，
旁邊附的醃蘿蔔也很好吃
時蔬沙拉佐芒果沙拉醬
好吃的薑黃飯，
用的是台東長濱有機米
味噌湯，
裡面有蔥花、豆皮
甜點：手工黑豆豆花
黑糖蜜甜甜的加上好滑嫩的豆花超好吃
1200元無菜單料理
特製創意料理，包括前菜、刺身、小品、主食、湯品、甜品
酥炸佛手瓜、青龍椒、香蕉寶寶
香蕉寶寶本人，
真可愛耶
盒子裡有筷架自己選，
每個都超可愛的
佛手瓜
時蔬沙拉、香草醬煮南瓜
淋上芒果沙拉醬
時蔬沙拉的內容物有佛手瓜、石蓮花、火龍果花、香蕉花、檞瓜麵、空心菜、佛手瓜、碧玉筍，
好多特別的食材，
配上芒果沙拉醬味道酸酸甜甜好清爽
綜合刺身
赤宗、雨傘旗魚、宜蘭胭脂蝦、牡丹蝦、挪威鮭魚，
生魚片的內容會依照每日漁獲而定
主廚說醬油不要倒太多，
不然會看不到碟子底下魚的圖案，
也太可愛了吧
好艷紅的胭脂蝦，
印象中胭脂蝦都小小的，
這是我看過最大隻的耶
手工魚丸味噌湯
商業午餐的就是普通味噌湯，
1200元的無菜單料理有一顆手工魚丸，
我還以為是雞肉丸呢，
好特別
酥炸黑鱈魚佐紫蘇鹽
黑鱈魚是高檔魚，
但不是鱈魚，
口感細緻鮮嫩，
炸得酥酥的幾乎可以整隻吃呢
鹽烤海鱸魚
一隻炸魚一隻烤魚，
真的好滿足喔
無菜單料理的甜點比較高級
抹茶最中餅夾手工芒果冰淇淋
花朵造型的抹茶最中餅好精緻
把中間的冰淇淋壓平，
這樣才能吃
2020.6.19食記
漁當家食堂
地址：台北市北投區裕民四路13號
電話：02 2826 1490
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:00，週三公休
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