【宜蘭頭城】北宜蛋之家|宜蘭將軍茶葉蛋|四海八仙湯 伴手禮

宜蘭將軍茶葉蛋- 從頭城回台北的路上,會經過這間北宜蛋之家,擔心塞車的話就停下來吃個東西墊墊肚子,來個茶葉蛋、喝個四海八仙湯,再買伴手禮回去,是回程的必經行程

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宜蘭將軍茶葉蛋
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
電話:03 987 5588
營業時間:一~五 10:00–18:30,六日09:00–18:30

 

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北宜蛋之家/北宜將軍蛋 由來故事:

老將軍王子雲領著一身製蛋的技藝,來到北宜公路九彎十八拐制高點,因為思念家鄉味,靠著製作經驗,就此開啟他另一段高潮迭起的人生,也和這條公路的興衰歷史劃上等號。

2006.6.16雪隧通車同時,宜蘭縣政府徵收北宜老店,王家後代為了延續悠久的歷史,讓舊雨新知有個回憶場所、更多年輕朋友認識老將軍製蛋技藝與苦心,重新在頭城持續努力耕耘,更為宜蘭頭城增添一抹新文化風采。

 

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聞香下車,
旁邊還有頭城觀光導覽地圖

 

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主要就是賣茶葉蛋和四海八仙湯

 

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內用有一張桌子


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四海八仙湯(小桶) 50元,
不知道為什麼叫”桶”而不是”碗”,
內用的話會用這種陶鍋裝,
熱騰騰的散發一種淡淡藥膳的香氣很舒服


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裡面的料很多,
有白木耳、香菇、蓮子、肉塊等等,
土豆煮得非常軟爛好入口


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茶葉蛋(小桶) 50元
有四顆,都是選很大顆的蛋耶,
這樣真的不貴


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有淡淡的椒香味,
但可能是平常吃慣了7-11的茶葉蛋,
覺得將軍茶葉蛋的味道稍嫌不足,
總之它就是給人吃一個懷念的味道吧;
幸好有點一碗湯,
覺得蛋黃太乾的時候還可以配個湯,
是否應該再賣個飲料啊,紅茶之類的?(碎碎唸ing)


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內用和外帶價格一樣,
還有養生飯,
都是可以在上路前充個飢的小東西


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除了八仙湯和茶葉蛋之外,
還有桔Q蛋(金桔風味的鐵蛋)、甘鹹蛋和溫泉皮蛋,
都可以帶回去吃


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各種宜蘭特產伴手禮也可以在這裡買到


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外頭還有立食區,
直接把紙碗架在上面就好,
中間還可以丟蛋殼,
很方便的設計耶

2020.6.5食記

宜蘭將軍茶葉蛋
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
電話:03 987 5588
營業時間:一~五 10:00–18:30,六日09:00–18:30

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