雞二拉麵- 傳說中的二郎系大份量拉麵,聽說吃一碗大鷄二可以飽一整天,連男生都很難挑戰成功,雖然這次只有吃小鷄二和小小魚,但份量就已經很讓人滿足了,而且叉燒肉超好吃,麵Q湯也讚,絕對是會讓人想回訪的好店,大推!
雞二拉麵
地址:台北市大安區文昌街30號
電話:02 2709 9672
營業時間:11:30–20:30,週日公休
鷄二拉麵在捷運信義安和站附近巷內,
很大的黃色招牌
師大也有分店喔
中午還不到11點半就有人來排隊了,
除了裡面的吧台座位,
外頭還有兩個圓桌可以用餐,
很像路邊攤小吃店啊哈哈哈
一邊排隊的時候順便研究了一下牆上的菜單
口味分雞豚和魚系,
也有分大小碗,
大雞二、小雞二、小魚、小小魚,
哈哈,超可愛的啊
雞豚麻辣口味也很受歡迎,
看到好多人都點這個,
下次也想吃吃看
還有這個蝦醬雞白湯,
裡面用的是低溫雞肉叉燒超特別耶,
可惜這個口味是下午時段限定
雞二系列供應時段11:30~14:30,17:00~20:30
雞白湯系列供應時段14:30~17:00,
還有蝦醬雞白湯和野菜雞白湯這兩種,
是下午茶系拉麵來著
終於輪到我們點餐啦,
是自助點餐機,
但為了避免大家研究太久,
會有專人幫忙操作,
還有解釋各種口味甚麼的,
非常貼心
原本想要點大雞二的,
看起來像一座山很厲害的樣子,
而且這次來就是想要見識看看二郎系的大鷄二,
但很壯碩的店員說大雞二份量非常多,
連他自己都吃不完,
令人有點卻步啊…
基本上湯頭就是鷄豚、魚介,搭上醬油、鹽味,
這四種組合
選好之後投入紙鈔或硬幣結帳
點好餐之後依安排入座,
裡面是L型吧台的座位,
大約十來個座位,
桌面滿寬的
後面牆上有掛鉤可以掛外套
桌上有鷄二拉麵文昌店紙本菜單
標榜真正高湯、自製麵條、自製配料
還有鷄的好處
湯的鹹淡及麵的軟硬可以跟師父說,
不過這個在點餐的時候好像就有講了
這裡用的是天然雞豚高湯,
所以加湯200cc要40元,
不像有些拉麵店加湯是免費的
拉麵吃法還有步驟的,
哈哈~隨便怎麼吃都可以啦
做好後師父會把麵端到前面再自己把它拿下來
小雞二 鹽味 189元
雖然不像大雞二有五片叉燒疊起來像一座山一樣很壯觀,
但小雞二也是有三片叉燒,
也是一座小山了
上面滿滿的洋蔥和蔥花還有柴魚,
雖然友人不吃洋蔥且有先說不要加洋蔥,
但可能人多就沒注意到了,
還是放很多啊
還有很多很多豆芽菜
濃厚的雞豚湯頭喝起來倒是挺香甜的,
很耐喝耶,
不像那種正統的日式拉麵湯頭那麼鹹
碗很大份量很多,
一般食量點小雞二就很多了,
如果再更小鳥胃的話可以點小小鷄
我點的是小小魚醬油拉麵 179元
也是有半顆溏心蛋,
不過叉燒肉就只有一片
蔥花豆芽菜柴魚片高麗菜也是滿滿的,
喜歡蔬菜的可以一口菜一口麵吃得非常過癮
小小魚的份量我覺得剛剛好
魚介湯頭比較重口味些,
鰹魚風味濃厚,
還是比較喜歡鷄豚湯頭
兩個人點的都是粗麵,
所以沒辦法比較跟細麵有甚麼不同,
不過鷄二的粗麵是比烏龍麵還要粗的麵條,
選的又是偏硬的口感,
真的相當有Q勁與嚼感,
個人還滿喜歡的
最讓人驚艷的是它們家的叉燒,
厚度足,
又是粉嫩嫩的醃漬入味卻不乾柴,
口感好極了
表層有香料胡椒,
吃完很後悔沒有點大份的,
只有一塊吃得很不滿足啊,
好吃到很想直接加點叉燒肉
鷄二拉麵還有一點很特別的就是吃不完可以打包,
唉唉唉~點完才看到桌上有寫,
不然就直接大鷄二給他點下去了啊!
2020.3.20食記
雞二拉麵
地址:台北市大安區文昌街30號
電話:02 2709 9672
營業時間:11:30–20:30,週日公休
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