【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價

椒心苑麻辣鍋- 最近這間新開的麻辣鍋吃到飽很火紅,想說真有那麼厲害嗎?就來去嘗鮮看看吧,因為平日午餐沒有供應牛小排,就選個周末去吃,反正才差100元;整體來說某幾樣肉類品質是真的很棒,尤其牛肉,還可以吃到牛舌這種不常出現在吃到飽火鍋的食材,可以吸引喜歡吃肉肉的朋友吧,想吃好肉吃到飽的來這裡就對了

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

椒心苑麻辣鍋
地址:台北市中山區南京東路三段22號
電話:02 2501 9955
營業時間:11:30–01:30

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

椒心苑麻辣鍋算是在松江南京站和南京復興站的中間,
但是離松江南京站稍微近一些,
主要靠近南京建國路口,
門面整個黑色調,玻璃又反光,
白天看起來頗有神秘感

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

椒心苑麻辣鍋主打頂級食材吃到飽

消費方式
平日午餐558元 11:00~16:00
平日晚餐(16:00~)和假日全天 658元
用餐時間限兩小時,
平日午餐沒有供應牛小排

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

座位空間其實不太大,
但是氣氛很舒服,
尤其是昏昏暗暗又放著音樂,
有點夜店風的感覺~哈哈

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

兩人座位是沙發區,
超舒服的啊,
雖然桌面對我小矮子來說有點高就是了,
然後旁邊還有架子可以擺桌面放不下的盤子

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

沙發區就算坐四個人也還算舒適,
不會太擁擠,
只是裡面的人要出來比較麻煩就是了

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

椒心苑主要會上鴛鴦鍋,
一邊是白色的養生鍋,一邊是麻辣鍋,
養生鍋裡面有一些紅棗枸杞之類的藥材,喝起來是還滿溫順;
麻辣鍋的湯底我就吃不出有甚麼特別之處,
鴨血和豆腐是可以無限續的,
但吃起來也普通,不太入味,跟詹記的鴨血當然沒得比啊~~(廢話人家是單點的吼)
後來店員巡桌加鴨血的時候聽到幾乎每桌都不要XDD

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

關於湯頭的成分可以看一下桌上的牌子

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

花椒限量而且一碗要50元,
早知道自己帶花椒油來了啊,
我家很多說…

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

椒心苑菜單

牛肉洋洋灑灑就有八種,但豬肉和羊肉只有各兩種,
本來期待會有松阪豬的….嗯~~我想多了,
然後突然發現….咦?沒有雞肉耶,
這你要不吃四隻腳的人怎麼辦?
那只能吃海鮮魚類囉,
不過它右上角的海味也沒有甚麼太特別的食材…

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

來看看自助吧台區吧

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

可口可樂系列的汽水果汁是玻璃瓶裝

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

日式煎茶、金皇奶茶、可爾必思

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

熱飲區有咖啡機和可可抹茶奶茶之類的選項,
有開飲機卻沒看到茶包是怎麼回事?
原來是有提供唐寧茶,
但是要用畫單子點,很妙

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

哈根達斯和莫凡彼冰淇淋

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

醬料區,
看到香菜擺在那麼前面我就很想給它換位子,哼哼,香菜滾!!
很少評論醬料之類的,
但我這邊忍不住要提一下,椒心苑的醬油真的有夠鹹,
不要加太多嘿~~

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

第一輪先點了這些試試水溫,
早知道份量都只有一點點就多劃一些,
而且它沒有限制一次只能點幾樣耶,
旁邊還有準備架子,
不用擔心放不下

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

肉類我們第一輪就點了四盤,
居然還可以送錯?!!
被偷渡一盤右上那個叫做紐西蘭頂級小沙朗,
瘦成這樣馬上被我們打入冷宮,
之後再也沒有點過它

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

白蘿蔔片、油條、南瓜、香菇、生豆皮、蛋餃、手打蝦仁滑

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

美國無骨牛小排和美國安格斯雪花牛都不錯,
難怪牛小排會列為晚餐限定食材

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

滷水拼盤也是漏單,
跟店員反應過後才送來的;

基本上這幾樣都切得非常細小,
缺點是煮一煮可能就不見了,
像肥腸那麼薄吃起來很沒fu啊;

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

優點就是它本身就已經滷很透了,
尤其是牛筋,很意外是不用像一般麻辣鍋要煮很久才會軟爛,
它這個是下鍋煮一下就可以吃

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

手作蛋餃的皮還不錯,
餡料就普普,但至少不會到噴油那麼膩就是了

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

第二輪卯起來點肉,
跳過第一個瘦巴巴小沙朗,
其他牛肉都給我來一遍

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

蔬菜和海鮮的份量可不可以差不多一點啊,
花椰菜放滿滿一盤是甚麼意思啦XDD

還有蚵仔啊,直接裝盤子真的很不美觀,
至少也用個小碗吧,
不過店家有它的堅持要所有食材都用同樣的容器也是沒辦法

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

好在它海鮮類都還不錯,
蝦子、蛤蜊、蚵仔都很新鮮

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

很好啊又漏單,點了七種肉只來六盤,
它們就不會像馬辣那樣放名稱牌子,
還好椒心苑的肉肉辨識度還算高,
不過我還是把店員抓過來問了一遍哪個是哪個(考試就對了XDD)

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

美國安格斯黑牛真的是無敵美

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

美國無骨牛小排

這個就是被漏單的啦,哼哼~
它肉質真的是很棒而且油花也是無敵美,
但是一次只給三片喔,
有點小器

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

安格斯黑牛、無骨牛小排、PRIME牛舌是主力

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

無聊點個唐寧茶來試試,
雖然只有兩種口味,
而且還是丟一個茶包在杯子裡要自己去加熱水,
沒有放在架上可能是覺得很寶貴很怕被客人狂拿吧…

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

我就說它蔬菜跟其他食材的份量很不成比例吧…

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

除了主力牛肉,
也給豬肉和羊肉一次機會,
嗯…就一次

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

因為覺得每次肉類分量都很少,
想說要如何表示才能得到比較多肉肉

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

結果….完全沒用XDD
但還好肉類品質都還維持一定的水準,
沒有上到後來就給一堆爛肉

牛小排、安格斯黑牛和牛舌還是每次必點,
牛舌薄薄嫩嫩超好吃,
左上是小菲力,原本要點嫩肩點錯的

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

但火鍋料就要小心一點了,
像椒心苑的排骨酥就幾乎都是粉,
沒甚麼肉,
煮太久的話甚至會把整個鍋底搞得很濃稠

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

剩半小時點最後一輪,
吃嫩肩的最後機會!!
為什麼沒有再點牛小排、安格斯黑牛和牛舌了呢?
因為某人已經飽到投降了,
剩我一個人孤軍奮鬥總不能點太多浪費食物吧

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

哈哈~沒錯就是它!!
沒想到嫩肩那麼好吃啊,
下次要把它加入必點,(嗯…可能不會有下次了)
甜玉米也不錯

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

椒心苑的甜點也是要用劃單的,
有三種口味蛋糕,
頗有水準都不錯吃,
蛋糕體柔軟細緻,
不是冰過隔天再拿出來那種硬硬的。

google評價上有人寫說”甜點也太高級了吧”,
但我黑人問號耶,這不就我家牛排也可以吃到的蛋糕?
是否我標準太高?XDD

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

甜點配抹茶還不賴,
記得有”抹茶”和”抹茶歐蕾”兩種,
要看仔細

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

照慣例來個冰淇淋ending

 

【台北中山】椒心苑麻辣鍋│牛舌 牛小排 吃到飽│價位 實話實說評價 @魚樂分享誌

星期六中午生意還不錯,
我們吃完的時候還有人在候位。

椒心苑吃到飽心得:
總之我覺得它不難吃,但沒有太讓人驚艷的地方就是了,
對於現在已經很少吃麻辣鍋吃到飽的我來說更是沒甚麼吸引力,
說它是麻辣鍋界的新星是有點過譽了,
至於新開沒多久就出現一些負評,平均掉到4.4分也是有點慘,
對我來說就是一次店吧,掰囉~

2020.4.18食記

椒心苑麻辣鍋
地址:台北市中山區南京東路三段22號
電話:02 2501 9955
營業時間:11:30–01:30

延伸閱讀

留個言吧...