【2019秋冬新品發表會】源鮮智慧農場 YesHealth│聖誕花圈DIY

2019源鮮智慧農場秋冬新品發表會- 這次推出的新品有「聖誕花圈舒菜盒」、「彩虹溫果汁舒菜盒」、「彩虹火鍋舒菜盒」,新鮮健康,漂亮又好吃

【2019秋冬新品發表會】源鮮智慧農場 YesHealth│聖誕花圈DIY @魚樂分享誌

【2019秋冬新品發表會】源鮮智慧農場 YesHealth│聖誕花圈DIY @魚樂分享誌

這是第二次來參加源鮮智慧農場的活動,
2019秋冬新品發表會一樣是辦在北投老爺酒店,
一樓的PURE法式餐廳也與源鮮智慧農場有生菜部分食材的長期往來,
是值得信賴的好夥伴

 

【2019秋冬新品發表會】源鮮智慧農場 YesHealth│聖誕花圈DIY @魚樂分享誌

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這次推出的新品有「聖誕花圈舒菜盒」、「彩虹溫果汁舒菜盒」、「彩虹火鍋舒菜盒」,
新鮮健康,漂亮又好吃,
包裝好精美,自己就可以在家簡單輕鬆動手做

 

【2019秋冬新品發表會】源鮮智慧農場 YesHealth│聖誕花圈DIY @魚樂分享誌

桌上的擺飾也是源鮮的活舒菜呢,
記者會結束就直接帶回家加菜囉~~呵呵

 

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現場邀請北投老爺帥氣主廚陳之穎示範幾種輕食料理,
陳主廚笑著說這麼簡單的料理找他來做真的是太汙辱他了,
完全沒有讓他大顯身手的機會嘛,
不過這也是說完全不費吹灰之力就可以做的菜色,
在家裡都可以簡單輕鬆DIY

 

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第一道示範的是彩虹溫果汁,
冬天想喝果汁又擔心太冰冷的話,
可以用55~60度的溫開水來打果汁,
不會破壞蔬菜的植化素與酵素,
暖暖又健康

彩虹溫果汁舒菜盒裡面有彩虹甜菜和蘋果,
可以直接打出一杯營養好喝的蔬果汁

 

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源鮮活舒菜很方便,
對蔬果天然食材的訴求-
零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵、低硝酸鹽、低生菌數,
微洗即食,
所以旁邊備有很多罐飲用水,
稍微沖洗一下就可以了

 

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蘋果還是要去個籽喔,
主廚說終於有用到刀的地方了(笑)

 

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然後加入開水用果汁調理機打就完成了

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現場徵求自願試喝員,
果真贊不絕口

 

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看起來綠油油的,
但沒有草腥味,
很好喝的蔬果汁

 

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第二道也是飲料,
活舒菜加入豆漿就變成時尚綠拿鐵,
據說是許多知名藝人影星都愛喝的瘦身減脂聖品,
陳主廚用的是無糖豆漿,
再加點蜂蜜會更好喝

 

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源鮮農業蔡文清董事長說:「我們的蔬菜不再是蔬菜,它是每人每日必需的營養品,一種為解決現代忙碌的人輕鬆方便料理即食的每日時尚配件。」

 

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接下來是令人期待的發表會餐宴

 

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本日發表會的餐點menu

 

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清爽甜菜葉蘋果汁

因為加了蘋果又放置一陣子的關係,
不然原本剛打出來的果汁是非常鮮綠的

 

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川燙甜菜豚肉捲佐甜椒醬

 

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吃起來非常清爽,
豬肉的鮮甜與蔬菜清香搭配得剛剛好,
特製甜椒醬也很可口

 

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源鮮的活舒菜都是可以生食的,
拿來川燙好像多了種苦甘的風味

 

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羽衣甘藍豆漿綠拿鐵

加了豆漿和蜂蜜,
真的一點菜味土腥味都沒有,
好好喝

 

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寶寶菜海鮮聖誕圈佐柑橘醬

 

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有海鮮就給讚,
好繽紛好有聖誕氣氛

 

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冰晶冰花生乳捲佐英格蘭醬

 

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原來是稀有的冰晶冰花來著,
斷句要斷好啊~~我以為是甚麼花生捲~哈哈

第一次吃到這種把生菜包在裡面的蛋糕,
口感好特別喔,
但挺好吃的,
味蕾得到了新奇的體驗

 

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發表會後也得到很多很多蔬菜,
回家好好做料理囉

 

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源鮮獨特的i Farming種植技術,
讓活舒菜在冰箱中依然保有生命力,
保留蔬菜的原味,
就像活的蔬菜一樣

 

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輕輕摘掉根部,
直接用包裝盒拿來洗生菜,
超方便

 

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活舒菜簡單用生飲水沖洗過,
鋪上乾煎松阪豬,
淋上生菜盒附的胡麻醬,
就是一道美味料理

 

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自製滿福堡,
水嫩嫩的活舒菜吃起來好爽脆可口,
就是跟一般生菜不一樣

 

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彩虹火鍋舒菜盒

裡面有彩虹甜菜葉、翠綠羽衣甘藍、紫鑽羽衣甘藍

 

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川燙過的蔬菜還是超級翠綠,
其實很捨不得把它們煮熟,
因為把生食等級的蔬菜拿來煮就好像生魚片燙熟一樣浪費啊…

 

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這次的重頭戲~聖誕花圈舒菜盒

 

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送禮自用兩相宜

 

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裡面除了多種生菜還有附小番茄,
隨意擺放就好繽紛好鮮豔,
是一道可以吃的裝飾品~呵呵

 

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發揮不一樣的小巧思,
就能讓今年的佳節饗宴更精采

源鮮智慧農場 https://www.yeshealth.com.tw/

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