鵝城鵝肉- 台中第二市場附近的鵝肉老店，在老街巷弄裡，內行人才知道的超好吃鵝肉，米血、麵線、滷味必點
鵝城鵝肉料理老店
地址：台中市中區中山路175巷4號
電話：04 2227 4330
營業時間：10:00–14:30
鵝城早上10點開始營業，
我們七點多就吃完飯店的早餐，
還睡了個回籠覺才慢慢晃到這裡來，
結果走太快不到十點就到了，
看店家還在準備就在門口等了一會兒才進去
聽說中午生意很好，
可是常常需要排隊的呢，
所以我們才會10點店家一開門就殺過來吃
菜單在牆上
一堆煙燻鵝翅鵝肝鵝爪滷味看起來好好吃
鵝肉有分水煮和煙燻兩種口味，是秤重的，
跟老闆說要腿的部分，
他抓了一隻說300元這樣大小可以嗎?
原本想說我們只有兩個人，
想要切少一點，
但也不知道要取捨哪個部位，
所以就給他點下去了啦
然後就變成這樣，
其實兩個人吃這樣也還好，
只是就沒辦法繼續第二攤了…
水血+米血綜合 60元
個人比較喜歡吃水血，
滑滑嫩嫩的口感，
也比豬血扎實些，
沾醬油很好吃
燙青菜(小) 30元
麵線 30元
可以選乾的或湯的，
乾麵線就是用鵝油拌麵線，
湯的是加上清甜的當歸湯
鵝腿切來一大盤300元，
這樣的價格真的很實惠耶
原味的鵝肉帶有它本身的香氣，
只有薄鹽稍稍入味，
不是像一般鹹水鵝肉那樣醃得鹹滋滋，
而且色澤粉粉嫩嫩的很漂亮
一定要沾台中人最愛的東泉辣椒醬
鵝肉肉質Q彈扎實又香甜，
雖然是帶骨的，
但很好啃
吃到一半老闆就很親切問我們要不要加湯，
於是又變成滿滿的一碗啦，
超棒
好好吃的鵝肉，
吮指回味，
不知不覺就吃光光了，
很值得回訪的好店
2019.12.27食記
鵝城鵝肉料理老店
地址：台中市中區中山路175巷4號
電話：04 2227 4330
營業時間：10:00–14:30
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