鼎旺麻辣鍋- 雖然說又到了麻辣鍋的季節，但其實鼎旺一年四季生意都很好，想吃記得訂位，還有招牌雞腳別忘了多點個幾支才過癮啊
鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
地址：台北市大安區大安路一段251號
電話：02 2704 4172
營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:00，週日17:00~22:00
菜單第一頁把湯頭成分、鍋底收費方式都寫得很清楚，
麻辣湯頭和白湯頭裡面都有用牛骨下去熬，
不吃牛的朋友們要注意。
鍋底每人150元，續加鍋底不另收費用，
還有沾醬的建議吃法
內臟類可做成雙拼，
對於兩三個人來吃是很友善的點餐方式
兩個人也可以點得很豐盛吃得很滿足
最後一頁是新品，
但也就是丸啊餃啊那些
桌上會備有蒜花一大碗，
用來調沾醬的，
第一碗招待，
續加一碗50元
不吃香菜的可以另外要蔥花喔
每次來必點的雞腳，
現在已經35元一支了喔，
是沒有在菜單上的隱藏料理，
但每個人都知道要點，
而且一來就要點，晚來就沒了，
還要趕快趁熱吃掉!!
老油條 100元
鍋底當然選擇鴛鴦鍋，
因為鼎旺的麻辣鍋和白鍋都很棒，
以前印象中鼎旺的湯頭很鹹，
但這次吃覺得不會耶，
不知道是湯頭真的變好喝了還是我的口味變重鹹了XDD
我們點的大腸頭、蜂巢肚、牛筋、牛板腸都已經先放進麻辣鍋裡了
PR胸腹雪花牛 500元
兩個人來吃的話，
點一份肉就很足夠了
油花漂亮，
份量也很有誠意，
不過如果人多的話我好想吃看看黃牛肉喔
搭配自製特調沾醬好好吃，
一開始就要先撈一匙麻辣湯進去，
非常夠味
點了招牌滷鳳爪就很聽老闆的話趕緊吃掉了，
這張就看得出來它很大支吧
鍋底的鴨血和豆腐都好嫩好好吃，
店員很勤的一直來續加，
我看很多人最後都有打包湯底，
然後可以再去超市買些食材回家煮，
下次也要這麼做!!
綜合養身菇 200元
有金針菇、杏鮑菇、黑木耳、秀珍菇、香菇
綜合蔬菜 200元
有大陸妹、高麗菜、冬瓜、青花椰、白花椰
蜂巢肚和牛板腸都是牛的胃，
長相和口感都很不一樣耶，
真神奇
牛筋滷久一點會更軟更好吃，
其實放白湯味道也很棒呢
最喜歡的還是大腸頭，
切得大片吃起來真過癮
吃麻辣鍋一定要配老聶烏梅汁，
後面有開水可以加，
建議稀釋一下比較剛好
平日中午用餐時間生意很好，
吃麻辣鍋的話記得要訂位，
也有人是來吃牛肉麵的，
跟阿二麻辣食堂差不多有三寶麵那些的，
之前有寫過–>食記
鳳爪不提供單獨外帶，
但是來店內吃麻辣鍋或是商業午餐麵品都可以點喔，
其實原本想要去鼎旺的二店瞧瞧的，
但只有晚上才開，
下次有機會再來開一團吧
2019.11.4食記
鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
地址：台北市大安區大安路一段251號
電話：02 2704 4172
營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:00，週日17:00~22:00
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