【台北中正】龍記搶鍋麵│巷子內的40年好味道

龍記搶鍋麵- 這間算是很多人知道的隱藏版美食,已經有40年歷史了,它藏身在巷弄內所以很隱密,久久沒吃會很想念的小吃,一定要加蒜末和辣油!

【台北中正】龍記搶鍋麵│巷子內的40年好味道 @魚樂分享誌

龍記搶鍋麵
地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
電話:02 2382 2057
營業時間:10:30–13:50, 16:30–19:50,週日公休

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久久沒吃會想念的一間麵店,
藏身在衡陽路巷弄內,
要從衡陽路84號和86號中間的小巷子走進去,
走廊有放置明顯的指示牌,
如果從另外一邊也是可以啦,
但我每次都是從這裡進去,
也不知道另外一頭是長甚麼樣子

 

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台北市也有摸乳巷喔,
上面都有燈,
很亮不用怕

 

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神秘的巷子裡就是一間龍記搶鍋麵

 

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煮麵在對面

 

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再送到座位區

 

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生意超級好,
如果是一兩個人來的話就必須與別人共桌喔,
晚上只營業到19:50,
不要太晚來

 

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搶鍋麵是源自大陸北方的傳統家常麵食,
“搶鍋”是先以旺火爆炒,再以小火燜煮的烹調作法

 

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龍記搶鍋麵只有賣兩種麵,
芙蓉麵和肉絲麵,
小碗100元,大碗140元

 

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肉絲麵

 

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芙蓉麵

我個人是比較喜歡這種肉末的芙蓉麵,
吃起來比較順口

 

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以大骨作為湯底,
濃而不膩,
麵條很Q呢

 

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裡面還有番茄、蛋花、高麗菜,
還真的很家常

 

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後面有小菜櫃,
自取的方式,
吃完再一併結帳

 

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價目表很清楚

 

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這次竟然沒有吃到豬腳啊,
到底為什麼…

但是中午吃太飽不敢一個人點,
然後同桌都沒有人要吃…嗚嗚

 

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貝勒爺拿了豬耳和腐皮兩樣小菜,
腐皮是煙燻風味的,挺有味道

 

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這裡還有秘密法寶,
一定要加的蒜末和花椒辣油

 

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雖然稍後要練唱,
但還是忍不住偷加了好幾匙,
(決定戴口罩了免得把大家熏死XDD)

 

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小魚又是如此無辣不歡,
辣油也是狂加,
舒服!!

 

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龍記搶鍋麵隔壁有一間初聲咖啡館,
看起來好文青喔,
是我喜歡的樣子,
下次可以來這裡消磨時間

 

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上次來吃龍記搶鍋麵已經是九年前了耶,
來看看當時的紀錄
真是時光飛逝歲月如梭啊…

2019.9.6食記

龍記搶鍋麵
地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
電話:02 2382 2057
營業時間:10:30–13:50, 16:30–19:50,週日公休

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