天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館共同推出「饗聚宴席」，近百道的菜色，讓消費者於聚餐桌席上有更多選擇，菜單一共分為七大類別，從迎賓風味集24道任選6道、豪華美饌8選1道、特色美饌8選2道、湯品6選1道、甜湯2選1道、法式甜點集與季節鮮果，共13道珍饈美饌，嚴選新鮮食材，道道功夫菜色，精緻的擺盤更加大器體面。亦可品嘗到集團三館不同之特色美饌，台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起；天成大飯店TICC世貿會館每桌NT$12,000+10%起；台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。
台北花園大酒店
地址：台北市中正區中華路二段1號
電話：(02)2314-6611分機3368
營業時段：午餐11:30-14:30，晚餐18:00-22:00
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台北花園大酒店住宿優惠
我們這次吃的宴席料理是在台北花園大酒店享用，
門口有可愛的花比喔，
我還特地走回去拍它呢
宴席在三樓的百花廳，
結果忙著跟好多許久沒見的朋友打招呼聊天，
就忘了拍環境了啦，
只拍到華麗的電梯外頭XDD
我們這次吃到的宴席菜單
這六道是迎賓風味集，
也就是開胃菜來著，
也太豐盛了吧
蜂蜜焗南瓜
古早味三層肉佐蒜生醬油
嚴選五花肉中段，
薄透精緻加上小黃瓜爽脆可口，
肥嫩而不膩口
雪菜炒毛豆
這道超好吃的，
我本身不太愛毛豆的喔，
但是這道跟雪菜炒在一起的毛豆好唰嘴好好吃，
而且清爽不鹹膩
上海油爆蝦
香香酥酥的口感超棒，
可以整隻連殼咬一咬就吞下去了
鱔魚粉絲煲
這道也好好吃，
鱔魚很滑嫩又脆脆的，
不會有可怕的腥味，
調味也很厲害
干醬焗波士頓龍蝦
豪華美饌以自製XO醬爆炒新鮮波士頓龍蝦，
再以韭黃、特製港式蘿蔔糕舖底完成「干醬焗波士頓龍蝦」大器又澎湃
美國特選戰斧排
這道是台北花園大酒店限定的菜色，
另外兩間吃不到的唷，
實際上菜時沒有像展示品那樣加上乾冰那麼華麗浮誇，
但紅嫩的牛排超好吃，
戰斧的骨邊肉也非常香，
好想整支拿起來啃
後面還有奶油烤馬鈴薯、花椰菜和炒菇，
都非常好吃，
中西混合也不賴
松露蒸石斑魚
一塊一塊的就很方便分食，
不用煩惱誰要分魚或是被挖得亂七八糟
以新鮮石斑魚搭配松露醬、魚露蒸煮可直接品嘗食材之鮮
花雕雞煲飯佐蝦捲
以上選雞腿肉去骨切丁，
輔以秘製醬汁醃製搭配花雕酒提味，
再與長米小火煲煮，
肉彈牙、米香Q，氣韻十足
這容器好可愛啊，
而且拿起來很方便
自製蝦捲以現剝草蝦仁與多種香料製成內餡，
以腐皮包裹後酥炸
另外要來辣椒醬油更對味，
這個辣椒是會辣的，
夠勁又香氣十足，
不是只有好看而已喔
金華濃湯燉全雞
以老母雞、金華火腿、上肉吊製的上湯，
搭配3斤重的新鮮仿仔土雞，
熬燉2小時，
盡饗湯濃肉美的絕妙滋味；
裡面的蝦丸也好好吃
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甜湯：紅棗蓮子百合湯
熱甜湯溫潤暖胃，
清甜解膩
水果盤
還有豪華的鳥籠法式甜點集
每款都不一樣，
讓人有選擇障礙耶
只好每種都咬一口(誤)，
這樣就可以獨吞啦~~~哈哈
台北天成大飯店 「宴會廳」饗聚菜單
迎賓風味集任選六品，加一品酌收NT$500
熱前菜
上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、砂鍋臭豆腐、蜜汁叉燒肉、天成脆皮鴨、冰梅油雞、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲
冷前菜
古早味三層肉蒜生醬油、無錫脆鱔、五香滷豬腱、花雕醉雞捲、糯米椒塞肉、黃金烏魚子、滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳、黃金泡菜、涼拌海蜇皮、胡麻風味冰捲
豪華美饌任選一品，加一品酌收NT$2000
極汁法式羊小排、中式舒肥牛小排、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、酸菜白肉燉德國豬腳、干醬焗
波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆(大)、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、風砂豬腩排
特色美饌任選二品，加一品酌收NT$1200
花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、一品酥鴨佐時蔬、剁椒蒸大魚頭、群菇戰斧豬
湯品任選一品，加一品酌收NT$1500
菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞
甜湯任選一品
雪蛤楊枝甘露(冷)、紅棗蓮子百合(熱)
法式甜點集+季節鮮果
天成飯店集團全新「饗聚宴席」，建議提前7日來電預訂，天成飯店集團聯合訂位專線：02-2312-1000
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